Lignje juha: recept

Danas, lignje se vrlo često koristi u kuhanju za kuhanje raznih jela. Da probaju ovaj proizvod je sličan rakova mesa. Kada se to smatra da je najukusniji lignje malih dimenzija, ona služi kao zasebna jelo, kao iu kombinaciji s krumpirom, povrćem i žitarice, riba, maslac i majoneza, i tako dalje. Danas ćemo govoriti o tome kako napraviti supu sa lignjama. Treba napomenuti da je meso ovog morskog života je devedeset posto proteina, sadrži i tuarin koji pomaže smanjenje kolesterola u krvi.

juha od krompira sa lignjama

sastojciJedan veličine lignje veliki, jedan litar vode, krompir - 2 komada, jedan crni luk, biber u prahu, šargarepu, jedan snop mirođija, biljno ulje, sol ..

priprema

juha lignje recept koja je predložila, kuhana vrlo jednostavno. Da bi se to grijanom vodom, ona leži u lignje u tri minute. Onda odmah uronjen u hladnu vodu trupa, koža je uklonjena i iseći na trake. Krompir čist i smanjiti barovima. Kada je čorba provri, to staviti krompir i kuvati deset minuta. Ostatak povrća i podzemnih Passer u maslac dok ne omekša. Bujon bacanje povrća i lignje, sol, dodati sjeckani kopar. Kada je juha dođe do ključanja, isključite vatru i insistirati jelo.

paradajz čorba sa lignjama

sastojci: Tri stotine grama lignje prstenje, četiri grama boranije, četiri paradajz, luk, stabljika praziluk, vlasac četiri, tri kašike biljnog ulja, biber, peršun jedan zrak, sol.

priprema

Da bi juha sa lignjama, morate isprati paradajza i pospite solju i staviti ih na papir za pečenje i poslati u rerni oko četrdeset minuta. U međuvremenu, izrezati na pola prstena luk, praziluk - prstenje, češnjak - ploče, sitno sjeckani peršun i lignje rez u trake.

Lignje staviti u posudu, pospite peršinom i dodajte pola postojećih češnjak, promiješajte i ostavite dvadesetak minuta. U šerpu sipajte dvije kašike ulja, stavite luk i preostali češnjak, Passer, zatim dodajte paradajz i pasulj. Onda sipajte u vodu i kuvati deset minuta. Kako vrijeme prolazi, stavite lignje, posolite po ukusu. Cook juha sa lignjama, recept koji se još uvijek razmatra, za još pet minuta.

Video: Sir juha s plodovima mora [Kuharice | recepti]

Juha konzerviranih lignje

sastojci: Pet stotina grama krompira, trista grama lignje, jedan luk, jedna mrkva, jedna srednja peršun, biljno ulje, sol.

priprema

Juha konzerviranih lignje kako slijedi: trupovi morskog života je uronjen u kipuću vodu, lagano soli ga, kuhati šest minuta. Onda su uklonjeni, hladi i iseći na trake. Luk, mrkva i peršun očistiti i na kockice, staviti je na tiganj i pržene u biljnom ulju. Krompir izrezati na kockice, zajedno s drugim povrćem staviti u čorbu, dodati soli po ukusu. Cook juha za petnaest minuta. Onda se sipa na pločama, od kojih svaki staviti lignje i pospite bilja.

Juha sa lignjama i gljivama

sastojci: Tri stotine grama lignji fileta, šezdeset grama sušenih gljiva, dva mala luk, dva mrkva, pet krompira, četiri žlice biljnog ulja i kašiku paradajz pirea, jedan litar vode, dve kašike brašna, zeleni zrak, tlo papar, sol.

priprema

juha lignje recept koji je jednostavan, vrlo lako. Za ovaj prethodno natopljene gljive za četiri sata u vodi. Onda su se kuvano do kuvano, oprati i iseći. Broth naprezanja. Luk i mrkvu izrezati i pržiti dok ne omekšaju. Dodajte brašno i paradajz i kuvajte još tri minute. Zatim krompir iseći na barove, i staviti u čorbu, kuvajte dok učinjeno. Zatim dodajte lignje, izrezati na trake, gljiva, bilja i povrća, i soli.

lignje juha treba se krčka još šest minuta. Tada će biti moguće dovesti do stola.

Juha sa lignjama i gljivama

sastojci: Dvije stotine i pedeset ili tri stotine grama lignji, pet krompira, dva srednja mrkva, luk, i pedeset grama gljiva, jedna kašika paradajz paste i kašiku brašna, biljno ulje, pet čaša vode, bilja, sol i papar.

priprema

Video: Mađarski juha - gulaš juha kuhanje Govyadinoy.Retsept.

Juha sa lignjama kuhana vrlo jednostavno. Za ovaj gljivice natopljene za četiri sata, nakon čega kuhati u istu vodu dok ne omekšaju. Onda su se pere, i filter čorba. Na ulje prženim šargarepe i luk su dodati brašno i paradajz paste. Krumpir, narezane barova, kuhati u bujonu, sol, staviti lignje i povrće. Sve ovo je kuhano za tri minuta, a zatim umutiti mikserom, ponovo staviti na vatru da provri za pet minuta.

Tajlandska supa sa lignjama i škampima

sastojci: Pound male lignje, dvije stotine grama škampa, jedan kašiku mešavine belog luka, korijander, sol i papar, i pola litre bujona, tri kriške limuna, dva kašike slatkog i kiselog sos, jedan kašiku limuna, sok od limuna, jedan pod biber, soli i korijander.

priprema

Čist lignje, škampi punjena mješavinom začina. Čorba provri, dodajte ga limuna lišće i oguliti ga, kuhati za tri minute i ležao lignje i soli i kuhajte neko vrijeme. Zatim supu se sipa u dijelovima na pločama, dodajući sok od limuna, biber i korijander.

Video: juha s Lignje recept

Kisela juha sa lignjama u multivarka

sastojci: Pound lignje, jednu čašu Dvjesto pedeset grama masti kiselo vrhnje, sol, prizemlje papar, vrhnje, biljno ulje.

priprema

Ova juha sa lignjama u multivarka pripremi prilično brzo. Za ovaj morski plodovi se reže na trake, staviti u posudu maltivarki prethodno sipa biljno ulje, sol, uključuju režim "Pečenje" za četiri minute. Zatim dodajte kiselo vrhnje, kuhani u istom režimu za još tri minute. Onda sipati u posudu za vodu, kuhani u šest minuta modu "juha". Kako vrijeme prolazi, juha je ostavio u "zagrijavanje" za deset minuta. Je završio jelo s vrhnjem.

Solyanka supa sa lignjama

sastojci: Tri stotine grama lignje, jedan luk, dva kiseli krastavci, jedan kašiku paradajz pirea, tri čena belog luka, tri kašike paradajz, paprika u prahu, sol.

priprema

Ova juha lignje pretvara prilično ukusna i punjenje. Lignje prvo očistiti, oprati, izrezati i pržene zajedno sa lukom. Onda su sve to stavili u posudu, dodajte paradajz, sjeckani krastavac, drobljeni češnjak, vodu, sol. Pripremite juhu oko četrdeset i pet minuta. Tada se posute seckanim bilja.

Gentle kalmarovy juha

sastojci: Pound lignje, dvije stotine grama masne kreme, deset grama biljnog ulja, prizemlje papar, sol.

priprema

Plodovi mora preliti vrelom vodom i skine koža, a zatim izrezati na trake, prostire se na pan uljem, soli i pržiti na jednu minutu. Zatim dodajte vodu i vrhnje, paprikaš za tri minute. Morate istovremeno osigura da se lignje ne vari, jer onda oni postaju kruti i gube ukus. Spreman juha može posuti sa začinskim biljem (opcionalno). Ovo jelo se dobija vrlo zadovoljavajući, jer sadrži velike količine proteina.

Kalmarovy juha

sastojci: Pola kilograma svježeg lignje, pet krompira, dvije mrkve, tri kašike majoneza, dvije konzerve krem ​​sira (bilo koji) soli po ukusu.

Video: Salata od lignji recept Far

priprema

Lignje se očistiti od kože i izrezati na trake, pranje i očistite povrće. Krumpir Grate, mrkva, rez kocke. Lignje slani i postavljen na žestoke pan, paprikaš petnaest minuta. Tokom tog vremena, tečnost treba da provri, zatim dodajte majonezu, uzbuđenje i kuvati deset minuta, ne zaboravljajući povremeno miješajući. Krompir i šargarepa se kuvaju petnaest minuta, dodajte lignje sa majonezom i kuhati na vrlo laganoj vatri. To traje oko dvadeset minuta. Zatim dodajte krem ​​sir, dobro promešati, dodati soli. Jelo je spreman. Bon appetit!