Vertuty sa bundevom. kuhanje recepti

Video: Recepti bundeve. Pekarskih proizvoda. Vertuty.

Najvjerojatnije, nisu svi znamo šta vertuty. Dakle, to je - pečenje domaće kuhinje, predstavlja roll pripremljen sa testa, ispunjen sa raznim punjenjima. U Pridnjestrovlje i Moldavija svaka domaćica zna kuhati ovo jelo sa sirom, meso, sir, jabuke i kupus, i mnoge druge slane ili slatke plombe. U Rusiji, ovi recepti su također polako počinju da se šire. Danas ćemo pokušati smisliti kako da se pripreme vertuty sa bundevom.

Kuhanje sa bundevom kući vertuty

Sada ćemo pripremiti dio obroka, korisne i vrlo ukusno. biramo svoj preliva svih mogućih - original. I naš obrok bi - vertuty sa bundevom. Da bi se pripremila četiri porcije, nam je potrebno: 500 grama brašna, 200 ml vode, žličicu soli, 100 ml biljnog ulja, 500 grama bundeve. Prvenstveno priprema tijesta za peciva: mijesiti brašno, biljno ulje, vodu i sol. Vode moraju biti toplo. Tijesto će kul. Izdvojila dok se u stranu i rub na grubo rende bundeve. možete dodati jabuku po želji. Kako knedle, izbaci tijesto i osnova masnoće sa biljnim uljem. Na površini ravnomjerno raspadaju squash i lagano pijeska pritrushivaem dijabetesa. Lagano sići roll, zaschipnuv na ovim prostorima. Stavite peciva na podmazan pleh. Zagrejte rernu na 220 stepeni i postavljenim u njemu pan. Vreme pečenja - maksimalno 35 minuta. vertuty sa bundeva u pećnici spreman. Na stolu se servira s voćem, kondenzirano mlijeko ili džem.

Vertuty recept sa bundevom i bobičastog voća

Kada je u pitanju posta, mnogi ljudi vole jesti nešto slatko. Danas ćemo Moldovan vertuty sa bundevom. Pripremite se jednostavno i nije jako dugo. Osam porcije, nam je potrebno: 500 grama brašna, 200 grama vode, 100 grama biljnog ulja, žličicu soli, bundeve, cimet, pijesak šećer, bobice i sezama. Standardni način da se mesi testo i izdvojiti na stranu, prekrivena tkaninom. Na grubo rende trljati bundeve, malo stisnuti sok, što je u ovom slučaju je istaknut. Sve naredne korake, u principu, slično kao i prethodne recept, osim što dodati tanak sloj bobica bundeva, kao što su borovnice, a zatim pritrushivaem šećera i mala količina cimeta. Mi smo okrenuti roll i dati oblik na razne pecivo. Pecite 30-35 minuta i na temperaturi od 220 stepeni. Gotov jelo se preporučuje da se prijave za čaj.

Originalni recept: vertuty Lavash sa bundevom

To se događa tako da je vlasnik i da će se baviti pripremom ovog jela, ali to vrijeme nije baš, pogotovo u pripremi testa. Za ovaj slučaj je pojednostavljena verzija vertuty. Oni se mogu pripremiti s pita kruh, onda ostaje samo deponije, a jelo je gotovo spreman. Ovdje ćemo učiniti upravo sada u ovom poslu. Ukupno vrijeme kuhanja je oko 35 minuta. Ono što nam je potrebno da se napravi ukusno, slatko jelo za čaj? To su: dvije velike listove Lavash, 400 grama sira, dva jaja, kopar i peršin, dva čena belog luka, po ukusu - so, 50-70 grama putera. Ako držite boda korak po korak recept, rezultat svih vaših rad će ostati vrlo zadovoljni.

Video: vertuty sa bundevom (Moldavska kuhinja) - Kulinar24TV

Kuhanje vertuty Lavash

Vertuty sa bundevom, umotan u pita kruh, se priprema na sljedeći način:

Video: vertuty sa bundevom recept

1. Prije svega napraviti nadjev. Za ovaj mash viljuškom sir, dodati da je jaja i miješati.
2. Operite bilja, usitniti fino i obsushivayut. Dodajte malo soli po ukusu sir i miješati sa začinskim biljem. Ako želite da se slatko vertuty, onda morate dodati na pari grožđice umjesto zelene.
3. Rastopiti maslac u posudu za ulje. Sljedeću fazu - proširila na stolu vrhu i list Lavash masti sa rastopljenim maslacem. proširio smo nadjev od sira, pokušavajući istovremeno je ravnomjerno raspoređena po cijeloj površini kolača.
4. Mi isključite pita kruh roll u. Isti postupak se obavlja uz drugi list.
5. Pripremljena peciva staviti u kalup, podmazati ih tukli žumance jajeta.
6. Zagrejte rernu na 180 stepeni, i poslati ga u formi. Pecite 20-30 minuta. Svi jelo je spreman.
7. Iseći na delove i poslužite. Takva vertuty ukusna i ukusan, kako u toplim i na hladno.

Vertuty recept sa bundevom i feta sira

Sastojci: 250 grama brašna, 150 grama vode, 100 grama putera, 50 - maslinovo jedno pile jaje, 600 g bundeve, 150 grama sira, 50 grama rakije, prizemlje crni papar, dvije žličice granulirani šećer, sol. pripremati jela &ldquo-vertuty sa bundevom&rdquo-, recept uz dodatak sira. Mi pripremamo tijesto na standardan način, osim činjenice da je dobro vuče, Otobaya to. Ne zaboravite kako naše bake bacio ga silom na daska za rezanje? To je upravo ono što ćemo učiniti i hoćemo. Onda Zamotajte u plastičnom folijom i ukloniti za 40 minuta na jednu stranu. Sada bavi nadjev. Izrezati na kockice bundeve srednje veličine i pržite 10 minuta u mješavinu ulja. Sipajte u posudu rakije, papar, sol, pospite šećerom i kuvajte još 10 minuta. Sklonite sa vatre i okrenite pire od bundeve. Dodavanje da je shabby ribani sir, dobro promešati. Izbace na velikom kuhinjskom krpom tijesto što tanje, za njega širiti punjenje i okrenuti se roll. Mi ga u spiralu, daubed maslac, zamotajte u foliju i staviti u pećnicu zagrejanoj na 200 stepeni. Bake: u foliji - 25 minuta i 20 - u jasno. Bon appetit!