Palačinke sa bundeve: ukusan, tender, svjetliji

Video: Cookies sa bundevom

Palačinke su tradicionalni Ruski jelo, koji je čvrsto uspostavljena u svim oblastima života i načina života ruskog naroda. Do sada, oni su od velikog značaja, uključujući, u duhovne tradicije. Palačinke - konstanta atribut sahrane stola, kao poznati simboli svake palačinke u Karneval odmor. Ono što možemo reći da je palačinke samo ukusno.

Video: Krema od bundeve juha - kako kuhati ukusna bundeve juha - jednostavan recept

Svaki narod od pamtivijeka je pripremala palačinke na osnovu svojih proizvoda. Palačinke su pšenica, zob, kukuruz (kukuruz), riža&hellip- Sve zavisi kakav je trava raste brže na teritoriji na kojoj je on izmislio recept. Palačinke su slatke, tu su svježe, oni se služe sa pavlakom, kondenzirano mlijeko ili ljuti sos od punjene sirom, ljekovitog bilja, mesa i ribe.

Palačinka tijesto dodati različite komponente: sirupi, sokovi, kriške voća i povrća. Jedan primjer takve recept je palačinke od bundeve. To nije samo ukusna, nego i korisno, jer bundeva sadrži puno željeza. Osim toga, ona sadrži dovoljno rijedak vitamin T, on je odgovoran za normalizaciju metaboličkih procesa u organizmu. Općenito, sadržaj vitamina bundeve ispred mnogih drugih vrsta voća i povrća. I njegove svijetle narandža posljedica visokog sadržaja karotena, koji je ujedno i vrlo korisna za organizam.

Svi su se sjeća kako korisno vlakana. Ali i da je ponekad teško za varenje, takođe, se svega. Dakle, vlakna sadržana u bundeve, mnogo je lakše za varenje, tako da ga možete koristiti čak u ishrani djece i bolesnih ljudi. Naravno, palačinke sa bundevom - sezonski jelo, jesen. Uostalom, u ovom trenutku, bundeve sazrijeva.

Naravno, bundeve mogu se čuvati neko vrijeme na svježem ili smrznuto. Ali svježe bundeve, najukusnije palačinke od toga dobiti. Usput, oni mogu biti poseban jelo za jesen "Pumpkin" Halloween. Međutim, to nije potrebno čekati za odmor kuhati palačinke sa bundevom.

Video: Cheesecake sa bundevom

Recept palačinke od bundeve, odnosno popis sastojaka za recept u različitim verzijama ovog jela je gotovo identična. Pa možda malo varira količinu određenih sastojaka. Ali metode pripreme testa mogu biti različiti.

u jednom receptima, bundeve prije pripreme tijesta treba smanjiti na manje komade i za pare, a zatim melje u blenderu, da će biti potrebno oko 300 grama bundeve. Dok pare bundeva, mix preostale sastojke za tijesto. Naime, 2 šoljice mlijeka, 3 jaja, 2 žlice šećera i brašna. Iznos od brašna se utvrđuje na oči, treba da imaju normalan palačinke. Onda se dodaje bundeve pirea i izazvalo do homogenosti. Pržene palačinke sa bundevom, kao i konvencionalne.

Međutim, bundeve nije potrebno trljati u pire. Moguće je da trlja sirove bundeve na fino rende. Bilo je tako pripremljen palačinke sa bundevom u Poljskoj, gdje su jedan od nacionalnih jela.

2 žumanca gumiran sa šećerom, zatim dodati da je 2 kašike gustog vrhnja i dalje funtu. Zatim, u jaja kiselo vrhnje mješavina se dodaje 2 žlice brašna i promiješati. Sljedeći korak - Beat belanca u penu i sipajte u tijesto. Tu dodati ribani bundeve i miješati dok tijesto je glatka. Ostaje samo ispeći blinchiki.Mozhno bundeve napraviti palačinke sa bundevom dizanog tijesta. Ovaj recept također koristi pečene i sjeckani bundeve u blenderu. U 400 g bundeve pirea, 800 grama mlijeka, kvasca razrijeđen u toplo mleko. Pour 600 grama brašna i ostavite tijesto na toplom mestu da se približi. Zatim dodajte jaje u tijesto, u prahu sa šećerom žlicom, maslac malo.

Pa šta kuhati palačinke bundeva - to je jednostavno kao i obično i pecite na taj način, oni su više delikatna i elegantne, svijetle.