Vertuty s jabukama: recepti, prelive opcije

Video: Ovsyanoblin (Recept) Pravilna ishrana za doručak

Svaka nacionalna kuhinja ima raznih jela koje definiraju svoj "lice", karakteristike i funkcije. Kada je u pitanju pečenje, tijesto, odmah sjetiti Krimski Tatar pasties, pite i palačinke ruski, ukrajinski Hrustik Moldovan vertuty. Sve ove poslastice možete kuhati i sebe - biti recepte i želja!

Na temu razgovora

Tema naše današnje članak - vertuty sa jabukama. To je on, od vas će biti sretni da objasni detalje, pa čak i pokazati moldavski hostesa, posebno stanovnici ruralnih područja. Na kraju krajeva, u selima i sačuvao umjetnost kuhanja nacionalnih jela u svoje savršeno. Isto Hominy, bez koje nema vremena nema nikakve jedan obrok, kuhati malo u gradovima. Da, i peciva su također nije posebno smeta, pogotovo u izobilju u radnji. A samo u selu, možda biti ponuđen pravi vertuty sa jabukama ili bundevom, sirom ili krumpirom, izvadite iz pećnice, kuhani u skladu s pravilima, sa potrebnim "tehničkih" suptilnosti.

Video: Kako kuhati sa jabukama vertuty 🍏 Laura Moreva

Moldovan vertuty pripremljeni od posebnih testa koji je izbacio, odnosno, protezao tanko, tanko kao tkivo papir. Unutar rezervoara se stavlja nadjev, zatim uvaljati valjani - otuda i naziv za pečenje "vertuty". Sa jabukama, orasima, džem, t. E. Sweet meso, poslužili su kao desert, često posut šećerom u prahu. I sa srdačnim punjenje ići kao zasebna jelo ili juhe, zamam, boršč - umjesto kruha. Tijesto se stavlja, po pravilu, puno jaja i dodajte ulje povrća. Stoga vertuty sa jabukama i drugim meso nije toliko briga koliko je pržena, što je posebno ukusna.

Vertuty kefir

Recept ove pečenje prilično jeftin, dostupan u gotovo svakoj porodici, a rezultat će zadovoljiti sve ljubitelje tijesta proizvoda. Trebat će vam pola litre jogurta, 2 jaja, prstohvat soli, 2 kašike šećera i isto toliko brašna da mijesiti elastičan, ne baš krut tijesto. Uvaljati u loptu, pokriti salvetom i ostaviti na pola sata "odmoriti", rasstoyatsya. U međuvremenu, uživajte punjenje.

Video: Fruit pite od jabuka

Da biste dobili ukusniji svoj vertuty sa jabukama recept (fotografija u prilogu) predlaže da dodate u jabuke, koje treba iseći na male kockice, malo cimeta, a za ukusna miris - vanilije. Kada je došlo tijesto za odrezati mali komadi to, valjane u kolačima i podsypaya brašno, izbaci tijesto sa oklagijom, a zatim ravnomjerno protežu ruke zaobljeni u tankim slojevima. Svaki takav list iz koje pečene vertuty jabuke, recept propisuje obavezno posuti suncokretovo ulje. Zatim ravnomjerno rasporediti fil, posuti šećerom, roll formacije zaschepit rub na oba kraja. Ulje ponovo vrhu. Pečenje i dobro mastan, prostire se na to vertuty, stavio u zagrejanoj rerni i pecite dok kuhani na temperaturi od 190-200 stepeni oko 20 minuta. Kada se kolač ohladi, pospite praškastih proizvoda šećera.

vertuty poseban

Vrlo ukusna dobiti vertuty jabuke lisnato tijesto. Naravno, u trenutku njegove pripreme traje nešto više nego u prethodnom receptu peciva. Ali vaš trud će se isplatiti, vidjet ćete! Trebat će vam 500g prosejano brašno, čašu vode, malo soli. Mijesiti tijesto, roll u loptu, neka ispustiti. Zatim uvaljati u palačinke. Unutra, stavite komad putera, preklopite koverti ponovo roll. Omotajte tijesto u torbi, staviti na 30 minuta u hladnjaku. Zatim još dva puta ponovite postupak. Sve što treba da valjani-100 g ulja. Nakon što je prošle prostor u frižideru tijesto je spreman za rad. Je valjani ili protezao tankih slojeva, stavite nadjev, okrenite. Umutiti jaja, šećer i složen na podmazan pečenje vertuty i podmazati ovaj preparat. Pecite ih dok ne omekša. Čine limunska glazura Uzmite 100 g šećera u prahu, kašiku svežeg limunovog soka i isto toliko vruće vode. Dodaj tečnost sastojke u prahu, dobro utrljati dok ne nastane homogena masa. Pokrijte ga vertuty.

Video: vertuty sa jabuke i bundeve / veganski recept / Pastry bez jaja i mlijeka ..

Nekoliko riječi o hardveru

A sada nekoliko riječi o tome što možete staviti u vertuty osim jabuke. Prvo, jabuke i sir. Curd samljeti kroz sito ili dvaput birao. Dodajte jaje, vanilin šećer i redovni, utrljati dobro. Miješati sa seckanim jabukama.

Može se koristiti za punjenje jabuka-mrkva. Rešetke mrkve, dodajte jabuke, prisolit, propržite u ulju sa malo vode.

Još jedan dobar bundeve i punjenjem od jabuke. Dakle eksperiment, biti zainteresirani, pokušajte ga!