Jela od mljevenog ribe: receptima. Šta možete da napraviti od mljevenog ribu?

Jela od mljevenog ribe su postali dio izbornika mnogih naroda. Ljubavnica svijeta se pripremaju u svojim kuhinjama ćufte, palačinke, kolači i grickalice iz ribe. Danas želimo s vama podijeliti recepte za ukusna, zdrava i niskokalorična jela.

riba mljeveno. Šta može da se napravi od ga za večeru?

Do danas, vrlo malo ljudi zna da je za svaki recept savršen određene vrste ribe:

• Porodice Šaran - šaran, deverika i šaran. Oni su prilično debeli i sadrže puno kostiju. Oni su najbolje odgovara za prženje u tavi ili roštilj.
• Sturgeon - a beluga, jesetra, stelatnih kečiga i jesetra. Iz ove prilično skupo riba obično kuhati juha, kuhati glavna jela, grickalice i pita plombe.
• Salmon - White Salmon, pastrva, losos i pastrva razlikuju tendera mesa, koji gotovo da nema kosti.
• porodice bakalara - bakalar, bakalar i šafran cod. Jela od mljevenog ribe ove vrste su niske u kalorija i sadrže minimalnu količinu masti.
• Perch - smuđa i štuku. Mince file ove porodice je idealan za izradu hamburgera i ćufte. On određuje divan punjenje za pite i osnova za zgusnut jela.

skuša pašteta

Ono što kuhati od mljevenog ribe za stolom odmor? Mirisna i zadovoljavajuće snack koji će impresionirati svakog gosta. Da bi se to paste, nam je potrebno:

• Veliki dimljena skuša.
• 100 grama krem ​​sira.
• Jedan limun.
• Bilje na okus.
• Spremni Tartlets.

Temeljito očistiti ribu od peraja, kože i kostiju. Fileti iseći na male komade i samljeti ih u blender ili procesor hrane. Dodaj u mljeveno limunov sok, sir i umutiti dok glatka. Stavite pitu u tortica i ukrasite sa grančica peršuna i mirođije.

Fishcake sa začinima

Jela od mljevenog riba kuva i mogućnosti da nije sve. Mnogi se setio dana ribolova u najbližoj ručavanje unaprijed ih napustiti u korist mesa ili pečenja. Međutim, možete naučiti kako napraviti zdrav i ukusan hamburgere, koristeći aromatičnog bilja i začinjena začinima. Dakle, uzmimo:

Video: Kako kuhati sočne torte od ribe. kulinarske tajne

• 600 grama oslića.
• Dva kokošja jaja.
• Dva luk.
• 100 grama prezle.
• A čen belog luka.
• mješavina začina za ribu.
• Maslinovog ulja.
• 100 grama majoneza.
• Korica jednog limuna.
• Jedna kašičica soka od limuna.
• Pola kašičice paprike.
• Soli.

Ako vam se ne sviđa da ureže ribe sebe, onda kupi u radnji file bez kostiju i kože. Oslić usitnjava i poslati ih u procesor hrane. Peel luk i češnjak, sjeckati i dodati ribu. Također u posudu stavite majonez, prezle, jaja, soli i začina. Uključite procesor za nekoliko minuta i miješati sve sastojke dok ne nastane homogena masa. Ako imate pri ruci nije čudo moderne tehnologije, možete koristiti za mljevenje mesa ili blender. Zagrejte rernu bio prekriven pečenje pergament i podmazati sa maslinovim uljem. Mljevenog mesa formiranje pljeskavice i staviti ih na papir. Dok se priprema obrok, možete kuhati ukusna sos od majoneza, sok od limuna, koricu i paprika. Služiti vruće ćufte sa salatom ili pire krompir. Bon appetit!

Video: Riba kotleta pike Recept - Glavna jela od ribe što kuhati za večeru ukusna

Juha s meatballs

Jela od mljevenog riba štuka ugodnog okusa, savršeno zasićeni, ali ostao je osjećaj lakoće. Za ćufte, moramo uzeti:

• 200 grama mljevenog ribe štuke.
• 300 grama masti.
• Polovina luk.
• Jedna kriška suho bijeli kruh ili hljeb.
• Mala gomila koprom.
• Krema ili mlijeko.

Ribljih fileta i masti mljeveno meso ili samljeti u procesoru hrane. Kruh natopljen u mlijeku, propada i dodajte u nadjev. Fino cut lukom i koprom, onda miješati i sve proizvode oblikovati male ćufte. Od ribljih kostiju i peraja kuvati čorba, procediti, i dovesti do kuhati. U šerpu staviti rendane šargarepe, ćufte, kuhati preko srednje jakoj vatri. U ovom trenutku shinkuem kupus i isecite na tanke prstenove luka. Nakon deset minuta, dodajte povrće u čorbu, lovorov list i malo paprike. Još jednom donosimo supu da provri, smanjiti vatru i kuvajte pet minuta. plućno krilo dijetetski obrok Pike je spreman!

riba fritule

Ono što kuhati od mljevenog ribe djece koja su odlučno odbijaju ne vrlo ukusna, ali zdrav dijetetski kuhinje? Predlažemo da pokušate da tretiraju svoje najmilije fritule napravljene od nemasni sorti ribe. Za njihovu pripremu na potrebu da se:

• Čitav riba prosječne veličine.
• Dva kokošja jaja.
• So, začini po ukusu.
• Dva čena belog luka.

Kuhati riba u vodi dok ne omekša, cool, odvojite file iz kostiju. U odvojenoj posudi staviti sve ove sastojke i da ih miješati uz pomoć blenderu. na pan sa non-stick premaz Naša pržiti palačinke bez ulja.

Kotleti iz Red Fish

Jela od mljevenog ribe lososa se smatraju delikatesom i karakteriše dobar ukus. Prije svega, mi vam savjetujemo da ne uzimaju za ćufte Izbor fileta, jer je bolje da se peče u pećnici sa limunom i bilja. I za naša jela će se uklopiti ostataka i otpadaka koji su ostali u slavljeničkom ručak. Kotleti od crvene ribe pripremljene sa sljedećim sastojcima:

Video: Kako kuhati ukusna riba / filet ribe u testu

• 500 grama lososa mesa.
• Dva jaja.
• Dve kriške presušili bijeli kruh ili hljeb.
• Dvije glave luk.
• Začini (po ukusu).

Kruh natopljenom vodom i miješati s drugim proizvodima. Ruke formiranje pljeskavice, kolabira u brašno i pržene u tavi sa malom količinom biljnog ulja. Poslužiti ovo jelo sa svježim ili na pari povrće i svoj omiljeni umak.

Kotleti u dvokrevetnoj kotao

Svi ljudi, pažljivo Weight Watchers, znaš kako korisno riba mljeveno meso. Ono što se može kuhani na večeru u dvokrevetnoj kotao nekome ko se pridržava dijetu? Nudimo vam originalan recept za laganu večeru:

• 800 grama mljevenog ribe.
• Jedan limun.
• 100 grama lomljenog krekera.
• Sol, papar, začini po ukusu.

Za ovo jelo uzimamo dvije vrste ribe. Na primjer, možete kupiti u radnji Pollock fileti i losos, odmrzavanja i kotlet u procesor hrane. Dodajte ostale sastojke, oblikovati pljeskavice sa mokrim rukama i stavio ih u parobrod. Stavite ribu na svakoj loptu u tankom kriškom limuna i kuvajte 15-20 minuta.

riba zrazy

Recepti od mljevenog ribe često ne razlikuje mnogo od sličnih jela recepti mesa. To je rezultat bio zanimljiv, umjesto piletine jaja uzmemo prepelica. Dakle, pripremite nadjev od bilo koje ribe želite, miješati ga sa jaje, sjeckani luk, natopljenom vodom, kruh, sušeni bosiljak, sol i papar. Slepo iz rezultiralo tijesta za palačinke, stavite u svom središtu kuvano prepelica jaje i lijepljenje rubova rukama. Zagrejte rernu, ležao na pleh za papir za pečenje i stavite ga zrazy. Pecite oko 20 minuta jelo i poslužite sa salatom ili povrća gulaš.

Nadamo se da će naši recepti biti od koristi. A vi ćete biti češće tretiraju svoje najmilije ukusna i originalna jela ribe.