Kako napraviti lisnato tijesto kod kuće: recepti i tajne

Da biste saznali kako napraviti lisnato tijesto kod kuće, ne zna svaki hostesa. Na kraju krajeva, danas poluproizvod mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu. Međutim, lako dostupnost ovog proizvoda nije jedini razlog što većina ljudi koristi je kupovina osnovi. Takva popularnost lisnato tijesto je u proizvodnom okruženju, s obzirom na činjenicu da mnogi domaćice ne žele da teret se sa dugom i temeljna gnječenje. Ali u tome leži njihova duboka pogreška, jer ne postoji ništa lakše nego kuhati lisnato tijesto sebe. I tako u tom ste vidjeli za sebe, zamislite da je korak po korak recept za miješanje.

Kako napraviti lisnato tijesto bez sama kvasca?

Video: Kako napraviti domaće lisnato tijesto? Brzi recept

Za pripremu polu-slatke vode će morati kupiti sljedeće stavke:

• prosejano brašno - 2 šalice (add opcionalno);
• hlađeni kuvana voda - malo;
• svježi maslac ili margarin dobro pečenje - 260 g;
• veliki jaje - 1 kom;.
• limunska kiselina - schepotochka;
• so mali - schepotochka.

Proces miješanja

Prije nego što napraviti lisnato tijesto kod kuće, morate mijesiti dvije različite mase. Prvo, potrebno je bičevati viljušku jaje, dodajte prstohvat limunske kiseline i njene soli, i prelijte ohlađeni tople vode, čime je proizvod na ukupni volumen od 270 ml. Zatim, prosijava pšenično brašno, što je rezultiralo učinjeno udubljenje Hill, sipajte ga u mješavinu jaja i umijesi u testo ruke glatkoću. Tokom ovog postupka, osnova može dodati malo omekšane maslac ili margarin. Dakle, tijesto će biti fleksibilniji i meka. Na kraju je potrebno da biste u torbu i mjesto u hladnjak na pola sata.

Video: Kuhanje recept lisnato tijesto kod kuće

U drugom dijelu takav okvir je napravljen još brže. Da biste to učinili, izgnječite viljuškom maslac ili margarin, a zatim sipajte nekoliko velikih kašike brašna na rezultat koji se ispostavilo prilično gusta masa. Također je poželjno da stavite u hladnjak na neko vreme.

Da bi razumjeli kako napraviti lisnato tijesto kod kuće, treba imati na umu da takav okvir nije uzalud je ime. Jer se sastoji od mnogih tankih slojeva, koji se prikupljaju tokom termičke obrade, formirajući bujna, meka i vrlo delikatan proizvoda. U cilju formiranja polu-gotov proizvod je potrebno iz frižidera tijesta i uvaljati u pravokutnog oblika. Osim toga, na pripremljenu podlogu sloj mora biti pažljivo širiti maslac, prethodno umijesi sa brašnom. Rezultirajući sloj je potrebno završiti koverti, tako da na kraju ste formirali neku vrstu trga. Potrebno je da se vratite na pravokutnog oblika, i ponovite postupak. Sve takve aktivnosti preporučuje se da se ostvari 3 ili 4 puta.

Nakon gore navedenih radnji završio osnovu preporučuje se staviti u frižider na pola sata. Nadam se, sada shvatiti kako napraviti lisnato tijesto kod kuće.

Video: Kako pripremiti lisnato tijesto lisnato tijesto Pravilno kuhanje kod kuće

Naravno, kao što je svježe osnova smo umijesi s razlogom, kao i za kulinarske dostignuća. Pa šta da radim sa lisnato tijesto i kako ga peče? Odgovore na ova pitanja ćemo pogledati ispod.

Kako kuhati brz i ukusan domaće pizzu?

Pizza recept sa lisnato tijesto je posebno popularan među onima koji ne mogu zamisliti svoj život bez toga brzo i srdačna italijanskih jela. Da biste ga pripremili, samo mix svjež osnova za način na koji je predstavljen nešto veći, i kupite sve potrebne sastojke za punjenje, i to:

Video: Jednostavni recepti. Lisnato tijesto recept

• aromatično šunka - 150 g;
• masline ili masline - standardna jar;
• nemasni majoneza - 90 g;
• zrela paradajza - 3 kom;.
• kiseli krastavci - 3 srednja komada;.
• tvrdog sira - 180 g

proces pripreme

Kako napraviti lisnato tijesto kod kuće smo opisali na početku ovog članka, potrebno je da saznate kako takav okvir u praksi. Za tu svrhu, polugotovih proizvoda je potrebno iz frižidera, a onda valjanje duž jedne strane tanke pravokutnog oblika. Zatim, tijesto treba staviti na pleh i lagano gazi ruke, tako da je dobro raspoređena po jelo. Nakon toga, podlogu je potrebno rasporediti kriške svežeg paradajza, sitno sjeckani kiseli krastavci, masline i slično tretiraju okusom šunke. Nakon što su sve komponente koje se premazuju mreže majoneza i naribanim tvrdi sir. Pripremite pizzu treba zagrijati u pećnici oko 40 minuta. Važno je napomenuti da je talijanski jelo na takav način, vrlo tanak, tender, sočan i iznenađujuće ukusno.

Korak po korak recept za tortu sa lisnato tijesto

Pripremite torta takav okvir može biti sa različitim punjenjima. Danas gledamo jednostavan opciju za kreiranje desert sa svježim voćem. To će zahtijevati:

• bez koštica grožđica (smeđa ili crna) - ½- staklo;
• velike zrele banane - 2 kom;.
• slatke zrele jabuke - 2 kom;.
• meke kruške - 2 kom.

proces pripreme

Da se stvori takva slatka torta je potrebno da izbaci dva osnova Puff Puff tijesto. U ovom slučaju, jedan od kreveta da bude malo više. To se mora staviti na papir za pečenje tako da čine ispusta do 4 centimetra. Zatim, tijesto treba staviti na tanke kriške oljuštene jabuke, usitnjeni kruška, banana kriške i na pari bez koštica grožđica. Nakon toga, voće želite objaviti drugi dio osnovice i na rubu prekrasne pletenice u neku vrstu kikice. Pecite u desert mora biti zagrejanoj rerni oko 45 minuta.

korisne informacije

Sada znate kako se pravi lisnato tijesto kod kuće i pravilno primijeniti dok stvaranje ukusna i delikatan proizvoda. To je također napomenuti da možete koristiti ne samo svježe bazu, ali i bogat kvasac kolač mješavina za kuhanje i ostalu dostavljenu jela (deserti). U tom slučaju, pečenje će biti visok-kalorija, hranjivim i bujne.