Kako napraviti ukusan sir peciva: dvije verzije za kuhanje

Sir peciva dobila bujne i ukusna bilo testa. U ovom članku, odlučili smo uzeti u obzir dvije opcije, od kojih je jedan napravljen od krem ​​baze, a drugi - od sendvič kupio u prodavnici.

Ukusan sir custard lepinje domaći

Potrebne sastojke za tijesto:

• kremastog svježeg ulja - 130 g;
• veliki jaje piletina - 3 komada. (Ako je mala, to je bolje uzeti 4 kom.);
• Blagovaonica soda, sol jodiranu dobro - za schepotochke;
• hlađeni prokuvane vode - 200 ml;
• bijelo brašno prosejano - 1 puna stakla;
• parmezan Holandski i - 100 g svake sorte.

proces tijesto

Video: Ukusna loptice sira. Kako kuhati sir jaja.

Sir role krem ​​baze su se vrlo brzo i lako. Da biste to učinili, sipajte u hlađenjem posudu kipuće vode, stavite uz nju maslac i malo tople (do potpunog raspada jestivog ulja). Osim toga, neprestano mešajući, u masu je potrebno da sipa fine soli i bijelog brašna. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti ljepljive mješavina dobro se proteže od zidova posude. Nakon toga, malo rashlađeni temelj potrebno naizmjenično tukli jaja, dodajte ribani sir i pažljivo miješati.

Proces pečenja proizvoda u pećnici

Sir peciva treba pripremiti u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. To zahtijeva da se Pan, popločati površina pergament papir, a zatim sa kašikom, navlaženom vodom, stavite poluproizvoda list, ostavljajući između njih na udaljenosti ne manje od 5 cm. Pecite za takve proizvode treba da bude za 25-40 minuta dok se crvenilo peciva. Ako je potrebno, u sredini ovog jednostavnog pečenje, možete staviti bilo koji nadjev.

Lush lepinje sira lisnato tijesto, kupovni

Sastojci za pečenje:

Video: Pa, oochen ukusan - sendvič u školu! Opcija 2.

• lisnato tijesto kvasac (dostupan u gotovo svim supermarketima) - 500 g;
• Bijelo pšenično brašno - 300 g (potrebne za kontinuirano);
• sir "Almette" - 160 g;
• parmezan - '60

Proces formiranja tjestenine

Sir peciva laminiranih baze su se mnogo brže i lakše nego prethodne serije. Na kraju krajeva, za pripremu ovog jela brašna nema potrebe da se miješaju svoju bazu, jer uvijek možete kupiti u trgovini. Dakle, potrebno je da se sloj kvasca lisnato tijesto, roll duž jedne strane, posut brašnom, a zatim proširila na površini izlizan sira i čvrsto umotana u roll. Gotov poluproizvod moraju rezati na komade debljine 4 centimetra i naizmjenično postavljeni na podmazanom list, tako da je udaljenost od oko 50-80 milimetara između njih.

Termičke obrade proizvoda od brašna

Lepinja sa sirom i pecite lisnato tijesto treba da bude oko sat vremena. Tokom tog vremena oni su dobro dovesti do postati bujne, mekane i vrlo ukusno.

Video: Najukusniji kuglice sira, krutoni. Ono što kuhati za doručak ???

Kako da služi peciva do stola

Završio role krem ​​ili slojevite temelja treba biti poslužen u obliku toplote toplim slatkim čajem i neki džem, med ili kondenzirano mlijeko. Bon appetit!