Originalni pečenje - "jezicima lisnato tijesto"

Svaki domaćica želi svaki dan da udovolji njihovim porodicama ukusnih jela, ali kolača i scones ne može iznenaditi. Nije potrebno unaprijed biti uznemiren, kao ukusan i originalan jezicima lisnato tijesto će zadovoljiti svaki kanu porodice. Možete kuhati tijesto sami ili kupiti gotov u najbližoj supermarketu.

lisnato tijesto

Mnoge domaćice nemaju povjerenja u polu-gotovih proizvoda koji se prodaju u trgovinama, pa pokušajte da ga sami kuhati. Lisnato tijesto za jezici ne teško, da to vam je potrebno, kao što sastojci: oko 230 g brašna i male količine padding i valjanja test, malo soli, 30 g masti, 215 g maslaca i 150 ml hladnom vodom.

Video: Puff kartice. recept

proces pripreme

1. U odvojenoj posudi pomiješati brašno sa solju i njima trljati uljem. Zatim polako dodajte vodu i mijesiti tijesto.
2. Prikupiti tijesto u loptu i dalje ga mijesiti 5 minuta. To bi trebalo da imate glatka i elastična.
3. Sada treba da izbaci tijesto u pravougaonik veličine 12,5h25 cm. Roll na potrebu tako da u sredini je bilo malo tanji nego na rubovima.
4. Ulje mora biti omotati papirom za pečenje i spremno ga u pravokutnik veličine 10h7,5 vidi. Zatim ga stavite u centru tijesta i preklopite rubove do centra kako bi dobili kovertu.
5. Distribuirati ulje, lagano roll tijesto, a zatim ruke brzo povećati pravougaonik tri puta, a zatim umotati ga u nekoliko puta i lagano pritisnite ivice.
6. Zamotajte tijesto u plastičnom folijom i stavite u hladnjak na pola sata. Zatim ga izvadite, roll i sklopiti riječ. Ponovite ovaj postupak 6 puta. Ako primijetite da se tijesto štapići, zatim staviti ga na neko vrijeme u frižideru pre svake kotrlja.

Video: Puffs jagoda lisnato tijesto / dimova sa jagodama.

Puf "jezici" testa

Ako odlučite da ne smeta i kupiti gotove tijesto, proces kuhanja će potrebno mnogo manje vremena, ponekad je potrebno. Za takve opcije jela morate uzeti ove sastojke: tijesto paket (300 g), oko 2 čl. žlice šećera i brašna za valjanje negdje 1 h. kašikom. Na jezicima lisnato tijesto ne zahtijeva bilo koji od drugih sastojaka.

Video: Pečenje

proces pripreme

Kroz korištenje procesa pripreme teksta kupio lisnato je znatno pojednostavljen, a vrijeme kuhanja je svedena na minimum, samo u slučaju da vam je potreban dolazak neočekivanih gostiju. Puff tabove od tijesta pripremljena na ovaj način:

1. Tijesto je potrebno odmrzavati na sobnoj temperaturi. Nakon toga, treba malo pritrusit šećer, a zatim koristeći oklagijom ga pritisnite. Samo imajte na umu samom tijesto dok je nije potrebno roll.
2. Sada je potrebno da ga izrezati na dijelove pravougaonika ili ako želite da izaberete bilo koji drugi oblik. Samo izaberite pravokutnik zbog imena jela - "jezici" od lisnatog testa.
3. Pre-toplina pećnicu potrebu direktno iz posude. Nakon 5-10 minuta, izvadite ga i pospite s malo brašna, ali ne treba da se podmazuju uljem. Pečenje sa "jezici" biti isporučeni za 25 minuta u pećnicu i pecite na 200 stepeni.

U toku pripreme tijesta snažno rasti i ljuštiti. Poslužiti ovo jelo najbolje je uz čaj ili kompot. Ako želite da dodate slatkoću, može se širiti na njima med ili pekmez.

Na jezicima lisnatog dizanog tijesta sa jabukama

Ovaj recept je savršen za obiteljski dan da se prepustite svježe kolače. Za ovaj utjelovljenje, potrebno je uzeti takve sastojke: brašno 500 g kvasca 20 g, 1/4 litre mlijeka, oko 100 g šećera, pakovanje (250 g) margarina, sol, vanilin šećer, o bilo jabuke kg, neki cimet, ulje .

proces pripreme

Na jezicima lisnato tijesto pripremiti nešto više od pola sata, a može nositi sa čak i čovjek s njima:

1. Prvo, pripremite tijesto. Za početak da raspusti kvasac u toplo mlijeko, dodati 70 grama šećera, brašna, 55 g margarina i vanilin šećer. Rezultirajući tijesto se stavi u frižider. 210 g margarina stavi između listova pergament papir i valjanje u pravougaonik, koja je također u frižideru.
2. Kada tijesto je pogodno, izvadite ga and roll, a zatim obukao margarina, pokriti tijesto i valjanje opet. Fold 3 puta i staviti 25 minuta u hladnjaku. Još jednom, uklanjanje i vratiti u frižider. Ponovite ovaj proces još 3 puta. Nakon tijesto, podijeliti u porcije komada.
3. Jabuka je potrebno za pranje, koru i iseći na tanke kriške. Na svaki komad tijesta, stavite nekoliko kriški, pospite šećerom i cimetom.
4. Nakon toga, prazan za jezike treba ostaviti oko 20 minuta, tijesto je došao. Na pečenje moraju širiti na maloj udaljenosti jedna od druge, tako da je u toku pečenja, oni nisu bili zajedno. Pećnicu treba zagrijati na 200 stepeni i pecite 15 minuta.

Hot jezici ukusnije hladno, ali oni su tako ukusne da, najvjerojatnije, jednostavno nema vremena da se ohladi. Ako ste napravili mnogo preparata koji deo se samo peku i služe, a druga folija sa foliju i stavite u frižider, a zatim ih pecite sutradan.