Tasty Pečenje - kobasice u lisnato tijesto u pećnici

Kobasice, pečena u pecivo - ukusan i zadovoljavajući obrok koji je pogodan za izlete, jer oni mogu biti unaprijed pripremljena i ponijeti sa sobom na prirodu. Pecite hrenovke mogu u dim, kvasca ili bilo koji drugi tijesta proizvod koji se može pečena u peći ili u jestivog ulja u tiganj. Uzmite u obzir najčešće varijante ovog jela

Video: Kobasica lisnato tijesto

Najčešće, kuhati kobasice u lisnato tijesto u pećnicu. Pripremite obrok je vrlo jednostavno, ako je na raspolaganju gotove lisnato tijesto, služio u dućan. Smrznuto tijesto treba ostaviti na sobnoj temperaturi tako da se odmrzne i onda odmotati na daska za rezanje, brašnom. Debljina sloja - oko pola centimetra. Izrežite tijesto u pravougaonike, dugo strana koja je jednaka dužini kobasice, koju planiramo peći. Stavite oguljene kobasica na rubu pravokutnika testa i umotati ga kao radi roll. Međutim, ovo jelo može se pripremiti na drugačiji način. U ovom slučaju lisnato tijesto valjanih šav rez trake koje imaju širinu od oko dva centimetra, a onda te trake treba "wrap" kobasica, izbjegavajući formiranje praznina između slojeva testa.

Svinje u deke položeni na podmazan pleh, podmazuje njihov gornji dio jaje. Ako je potrebno, proizvod se može posuti susamom ili makom. Pecite kobasice u lisnato tijesto u potrebi rerni na oko 180 stepeni. Vreme pečenja - 20-30 minuta.

Video: Kobasica u lisnato tijesto sa sirom. SIMPLY ukusan

Kuhanje kobasice u lisnato tijesto u pećnicu, važno je da ne pretjerate, proizvod spreman kada će tijesto postati zlatno (ne smeđe) boje.

Kako kuhati kobasice u lisnato tijesto Ako tijesto nije dostupna? Kuhanje svoju lisnato tijesto na klasičan recept je prilično teško, i da će trebati vremena da se kuva mnogo. Zbog toga bi trebalo koristiti kuhanje recept test "na brzinu".

Svi proizvodi za pripremu ovog testa mora biti hladno. Uzeti komad putera (200 grama) iz frižidera i da nas utrljati na rende, prskanje to brašno (brašno morate uzeti dvije čaše). Kao rezultat toga, dobijamo masnu čipovima. Grind ovo tijesto ručno ne bi trebalo biti, jer je ulje na testu isto topljenje i laminacija efekat će biti smanjena.

Zatim, rastvorene u pola čaše vode pola kašičice soli i prelijte tu kašiku soka od limuna. Sipajte tečnost u posudu sa mrvice ulje i brzo mijesiti tijesto. S obzirom da je kvaliteta brašna mogu biti različiti, to je moguće u je proces miješanja potrebno dodati malo vode ili brašna. Gotovog tijesta u frižideru pola sata. Onda ga okreni na stolu, isključen u četiri sloja i valjanje opet. Ponovite ovu operaciju dva puta i ponovo za deset minuta staviti tijesto u hladnjaku. Nakon čega se može valjani, izrezati i zamotajte kobasice u njemu. Peći kobasice u lisnato tijesto u pećnici 20-30 minuta

Video: Kobasice u lisnato tijesto. recept

Peći kobasice mogu biti u testu napravljena sa kvascem. U tom slučaju, možete koristiti i poluproizvoda sticanje tijesto u dućan ili napraviti tijesto sami, koristeći sljedeće recept.

U čašu zagrejala mlijeka da raspusti kesica suvog kvasca i kašičicu šećera. Ostavite mase dok kvasac neće rasti kao "kapa". U međuvremenu, tukli jaje, dodajući kašiku šećera i pola kašičice soli. Sipajte ovu mešavinu u kvasac dolazi, dodajte nekoliko kašika biljnog ulja, i oko 50 grama putera, koja mora biti prethodno topi. Postepeno dodajte brašno (ostavite oko 3,5 šolje) i mijesiti mekom tijesto. Ostaviti da raste za oko sat vremena. Onda obmyat, roll, izrezati i umotan u kobasica tijesto. Ovi hot-dog dizanog tijesta Može se peče u pećnici, dajući im unaprijed rasstoyatsya (petnaest minuta) i četkanje vrhu proizvoda od jaja. Ili pržite ih u ulju u tiganju.