Seabuckthorn, sa šećerom: recept vitamin pripreme za zimu bez kuhanja

Video: More krkavine u zimu

More krkavine, pire sa šećerom - jedna od najkorisnijih pripreme, koje možete raditi u kasnu jesen. Bilo je to u ovom trenutku sazreti jarko žute bobice su bogate flavonoidima, antioksidansima, vitaminima i raznih minerala, eterična ulja i druge supstance koje pomažu u održavanju zdravlja i imuniteta. Krkavine, protrlja sa šećerom - možda najprikladniji način da se pripremi bobica, jer je jednostavan - ne treba, čak i kuhanje. Držite radni komad je i nije teško - banke Ne moram ni za pokret, što je dovoljno za zatvaranje plastičnim poklopcem ili pergament i staviti na hladnom mestu, nedostatak termičke obrade čuva maksimalnu količinu vitamina.

Video: džem od mora-krkavine

More krkavine, pire sa šećerom: koristan recept džem bez kuhanja

Kuhati u radnji, potrebno je samo da odaberete zrele, ali ne mekane bobice, nježno operite i osušite ih na ručnik. Šećer je potrebno uzeti u količini od jedne do jedan. Samo pour pijesak krkavine, promiješati, a zatim se raširi na prethodno sterilizirane staklenke. Zatvori poklopac nije potrebno - to je potrebno staviti na vrhu peškir i ostavite da stoji ispunjen kontejnera dnevno. Tokom tog vremena, to će izmiri bobica, a vi ćete morati da se jave svjež gotovo do vrata, a vrh inča šećera zaspati. I onda možete ili zatvorite teglu i uklonite pergament na čuvanje.

More krkavine, pire sa šećerom: džem recept

Ono što se razlikuje od jam džemova i slatka? Odgovor je jednostavan: u prvom slučaju, bobice ili voće cjelini ili polovice, a drugi - u lomljenog koristi za mljevenje mesa ili blender. Da bi džem bez kuhanja trebat će vam:

Video: Trupci za zimu. more krkavine

• kg svježeg mora krkavine;
• 1-1,5 kilograma šećera (vođena ukus).

Berry sastave, oprati i potapše suha. Sipajte u činiju, dodajte granulirani šećer i temeljito mash drvenim tučkom. Naravno, možete koristiti blender ili za mljevenje mesa, proces u ovom slučaju će biti malo brže. Nakon što je kaša spremna, širiti ga u sterilizirano staklenke, zakuporte i čuvajte na hladnom.

More krkavine, pire sa šećerom: recept, koštice i oguljene

Ako volite "čist" džem, u kojoj nema drugih nečistoća, a zatim koristiti kao što je ovaj recept: 1 kg mora krkavine pripremljen, morat ćete pola kilograma šećera. Operite bobice i ponovo, a zatim ih uronite u kipuću vodu za nekoliko minuta. Oni bi trebali biti vrlo mekana. Nakon obrišite mase kroz sito ima mali mreže squeeze kroz nekoliko slojeva gazu. Trebali bi imati vrlo gust sok, što nije jame i kožu. Sada, miješati sa šećerom dok se potpuno ne rastvori potonje, roll up i čuvati u banci, kao i svaki drugi komad. Ovo mora-krkavine, pire sa šećerom, što ne znači da je recept za kuhanje, omogućavaju vam pružiti potrebnu prirodnim vitaminima cijelu obitelj. Svaki dan, razrijediti kašiku zimskih zaliha u litru vode i piti sa zadovoljstvom. Ukus možete dodati med, svježe sok od naranče, ili čak i začina - češnjaka i cimeta. Tako vam podršku imuni sistem bez upotrebe sintetičkih multivitamina i drugih droga.