Se pripremaju za zimu mora-krkavine jelly: klasičan recept i brz

Video: konzerviranje Tkemali šljiva sos. Pripreme za zimu.

Ako želite pružiti vitamine cijelu obitelj ili da imaju pri ruci prirodni lijek za prehladu u hladne sezone - mora krkavine žele, spreman bez kuhanja ili termički obrađene - je upravo ono što vam je potrebno.

A ukusan desert koji je lako pripremiti, će biti sredstvo za održavanje imuniteta u zimi i odličan dodatak čaj. U ovom članku ćemo pogledati na svoju tehnologiju pripreme, kao i njegove mogućnosti. Morat ćete izabrati onaj koji vam se sviđa i na posao.

Krkavine jelly: klasični recept

Za njega, trebat će vam šećer i krkavine u jednakim proporcijama. Imajte na umu da se mliječ je najbolje izabrati čvrste voće, ali zrelo - oni sadrže maksimalni iznos pektin, koji će dati odgovarajuće konzistencije vašem području rada. Sirove sastave i isperite blagim mlaz vode da se izbjegne opasnost od oštećenja delikatne bobice, pustite da se osuši, a zatim kuhati sok za želea od mora krkavine. Recept uključuje kuhanje nije iz cijele bobice, naime depresivan. Da biste dobili jedan, možete koristiti sokovnik ili sokovarkoy. U prvom slučaju, prazan je svijetao i zasićenih boja, ali uz talog. I drugi - čist, transparentan naranče.

Zatim sipajte rezultirajući tečnost u tavi, dovesti do kuhati i dodajte šećer. Kuhani preko srednje topline, ne zaboravite da izazove, a ako na površini od pjene će se formirati - izbrisati. Kada je Jelly postane tamna, viskozna, to jest, proces će doći kraj, pokupimo kašikom i sipajte malo na tanjuru - ako kapljica namaza, kuhati za druge, ako ne, onda si gotov. Odmah sipati u bankama, bilo je toplo kao da se ohladi mase postaje vrlo gusta, i prebacite ga u kontejner za pohranu će biti teško. Roll up željeza poklopac ili poklopac sa plastike, stavio čuvati na hladnom mjestu do zime.

Krkavine jelly: Fast food recept

Da se smanji vrijeme kuhanja, možete stisnite sok od bobica kao što je opisano u prethodnom način pripreme, a onda stavite tečnost na tanjuru. Čim počne kuhati, dodajte šećer po stopi od 300 g ½- litara soka i torba pektina. Usput, umjesto uobičajenih pijeska i možete koristiti želiranja šećer, ali u ovom slučaju je dodao pektin nije potrebno. Proces kuhanja smanjena na samo 10 minuta. Dopustite da tečnost provri, a zatim krkavine mliječ (recept je tako jednostavan da će čak i početnik ovladati svojom ljubavnicom) može se sipa vruće na obalama i poslao u skladište.

A ako želite da sačuvate maksimalni iznos nutrijenata, samo miješati sok i šećer dok se potpuno raspala, a onda roll up bankama. Prazno je omiljeno tretman djece i odraslih s hladnim zimama. Seabuckthorn sadrži veliku količinu askorbinske kiseline, nestabilna, drugih vitamina i minerala, i niskokalorična.

Usput, mora krkavine soka i, shodno tome, žele - narodni lijek za oslobađanje od kašlja jer ima u sastavu velikog broja eteričnih ulja. Sada znate ne samo jelly recept morske krkavine, ali i pogoduje preform. A ako imate priliku da uzmem bobice u ljeto ili jesen, budite sigurni da u vaš dom za pohranu i berbu mora krkavine.