Kako za mljevenje maline sa šećerom za zimu? zdravi recepti

Video: Svježe maline sa peretortaya šećera

Ovo jelo - nije baš zaglavljivanja. Mnogi smatraju da je pravi lek za bolesti zime. Uostalom, nije tajna da ako sezone bobica za mljevenje maline sa šećerom za zimu, a zatim tokom hladne sezone ne može se bojati prehlade i zaraznih bolesti. Dovoljno da regale ukusan lijek svaki dan da pruže svoj zaštitu tijela. Ali ako se razbole svi isti posao, a zatim maline, pire sa šećerom, može značajno poboljšati stanje pacijenta i da ga značajan zadovoljstvo.

Video: džem od malina bez kuhanja Pire maline sa šećerom

pažljiv odabir

Prvo, odaberite bobice koje su i da će postati koristan poslastica. Naborano, ujede insekata, prikupljeni dan ranije, ali nikada nije obrađen, i bilo koje druge voća, čiji je kvalitet u sumnje, odgoditi. Nigdje da ih bacite - svježa peciva se mogu poslati i iz podkisshih stavio veliki vino. Izrada medicinske jam smo moto "Sve najbolje - za djecu!"Jer prije svega oni će ga dobiti, tako doći do njega imaju samo najljepše maline. Odaberite šećer lakše: glavna stvar koja je čista i suha.

Pripreme tehnologija - recept "Maline sa šećerom"

Gledajte pažljivo, tako da je vaš jam-bobica nisu Dirt. Kako bi se brusiti maline sa šećerom u zimi, ne perite bobice! Ovo je važno, jer je praktično nemoguće da se potpuno osuši maline i sirova voda može uzrokovati fermentaciju i kvarenje.

Narednu fazu - brušenje. Ako je bobica je mali, ne može samljeti. A jako limarija - Mince ili upotreba blenderu, a zatim zasyplem bobica šećer u omjeru 1: 1. Temeljito miješati drvenom špatulom i odmah proširio u pasteriziranog bankama. Za brtvljenje možete koristiti običan kulinarski papira, plastike ili vakuum poklopac. Obratite pažnju na jam mogu biti u frižideru, ali ako postoji hladan podrum - moguće je i tamo.

tajne mladih

Video: malina sa šećerom za zimu

zašto je Džem od malina, ne podliježe prethodno termičke obrade, tako dugo ga čuvaju? Tajna je sadržan u maline vitamina. vitamin C - moćan prirodni konzervans, on je bio taj odgovoran za sigurnost ove korisne goodies.

koristi od malina

Video: džem od malina bez kuhanja jednostavan recept za pripreme za zimu. malina zamrzavanje

Struktura maline uključuju veliki skup korisnih supstanci. Glavni među njima - vitaminima A i C:

• Vitamin A - jača kosu i nokte, podmlađuje kožu, poboljšava vid;
• Vitamin C - je odgovoran za imunitet i otpornost na bolesti, povećava tonus tijela.

Osim toga, maline dobar za srce i probavni sistem, ima snažan preventivni efekat tokom epidemije, pomaže da se nosi sa toplote i održava snagu organizma za borbu protiv bolesti. Zato svaka žena u žurbi trljati maline sa šećerom u zimskom periodu, vodeći računa o zdravlju svojih domaćinstava.

Video: malina sa šećerom za zimu recept video UcookVideo.ru

Alternativne metode Preform

Oni koji se boje fermentacije, moguće je za mljevenje maline sa šećerom u zimi malo drugačije. U tom cilju, što je emajl posuda sa bobicama i šećera morate staviti na vatru i zagrejala do 70-80 stupnjeva. Ova temperatura će osigurati punu sigurnost hrane i vitamina neće umrijeti. Rok trajanja džema je mnogo duže nego "sirov" - do godinu dana.