Kako sakupljenog Viburnum sa šećerom za zimu: Savjeti i recepti

Ovo bobica je neverovatno da je to tart bere na sve u periodu od mase stabala plodove od svih. Tek sa pojavom prvog mraza (krajem septembra-oktobra) Viburnum potpunosti dobija svoj "buket", gostili na iznenađujući i poseban okus. Pod utjecajem slabe temperaturi ispod nule crvene bobice su slađi, a njihovi gorčinu postaje prijatan umjerenost. Najčešće beru Viburnum sa šećerom. Zimi, ovo jelo je najpraktičnije za zatvaranje, leži na mnogo malih tegli. Ovaj članak pruža informacije o prednostima vitamina bobica i kako se prazno. Pored terapeutski učinak svježe brusnice, sipao šećer, također se koristi za ukrašavanje raznih slastica i peciva. Atraktivna crvena osvježiti bilo koje jelo sa svijetlim bojama.

Video: Sea-krkavine i Kalina: najbolji recept bez zamrzavanja i termičke obrade

Kako korisno Viburnum, gumiran sa šećerom, svoje cvijeće i kore?

Vitamin poslastica posebno korisno za prehlade, bronhitis i kašalj. Kalina je u širokoj upotrebi za liječenje od sljedećih bolesti:

• bobice se koriste u hipertenzije do m spuste krvni pritisak ..;
• sok djeluje kao blagi laksativ, ima blagotvorno na probavni sistem;
• cijeli plodovi sa sjemenkama jačanje srčanog mišića;
• čorba Viburnum kora se koristi kao poput stipse sa teškim menstruacije i puerperijuma;
• Tea pivo iz cvijeća je odličan anti-alergijske i sedativ.

Na koji način se čuva sa šećerom Snowball u zimi bez njega?

Bobice mogu biti bere u cjelini ili u obliku praha. Izvršiti produžene termička obrada nije potrebna, jer produženo povišenim temperaturama u sadržaju bobica hranjivih tvari je znatno smanjena. Također miješanje sa šećerom, Viburnum se može zamrznuti, suha. Takođe se sterilizirano voćnih napitaka bez dodatnog šećer, žele, marmelada, kuhani bombona, žele. Viburnum se može koristiti u različitim voća rezova, uvođenja u posudu u malim količinama kako ne bi menja ukus voća jezgra, ali u isto vrijeme daju jelo poseban svijetle ružičaste nijanse. Fresh klastera jagodičastog voća visi na hladnom mjestu, čuvati dugo - sve do zime.

Kako beru Viburnum sa šećerom za zimu u obliku raznih guste mase?

Video: Veličanstveni sos Viburnum - Sve bude dobro. Pitanje 687 od 14/10/15

Jelly bobice

1 kg svježih bobica problanshiruyte u kipuću vodu 5-7 minuta. Nakon toga, odmah pod hladnim potok pranje u cjedilo. Sušeno Kalina popuniti dva puna čaše vode i kuhati dok ne omekša. Nakon hlađenja bobice proći kroz sito i miješa sa 1 kg pijeska-šećer. Stavite pire kuhati na laganoj vatri dok se gusta (oko 40-45 minuta). Raširi mase tople tegle i roll up.

Pire Kalina sa šećerom za zimu

Video: Kalinovoye džem recept Eugene Klopotenko - Sve bude dobro. Pitanje 890 od 10/04/16

Stavite bobice u čistoj pećnica u tavi za 1 sat. Nakon hlađenja samljeti ih sa 1 kg šećera, prostire se na tegle i sterilizirana za 10-15 minuta. Čuvati na hladnom mjestu.