Jam morske krkavine bobica u zimu: recept

Da li ste ikada napravili džem od mora-krkavine? Ne? Onda ovaj članak je posebno dizajniran za vas. Na kraju krajeva, u njemu ćete pronaći najjednostavniji i pristupačan recepata za ovaj delikates. Osim toga, mi ćemo vam reći kako ovo izgleda kao bobica i predstavljaju svoja svojstva.

pregled

Prije nego što vam reći kako napraviti domaći džem od mora-krkavine treba vam reći šta je bobica.

Krkavine - biljka koja pripada porodici budale. To se može vidjeti kao drvo ili grm. Cvijeće na njemu se pojavi pred lišća. Najčešće se oprašuju vjetrom ili insekata. Nakon toga formirana su lažne voća (koštunice), koji se sastoji od matica nosi bogat, sjajan, gladak i mesnat posuda.

Tipično, džem morske krkavine pretvara crvenkaste ili narančasta. To je zbog činjenice da su plodovi istog imena grm ili drvo imaju ovu boju. Na granama su gusto raspoređeni, kao da je "držao" ih sa svih strana. Stoga, ruski naziv biljke. Za one koji nikada nisu vidjeli ovu bobica, treba napomenuti da takav fetus može biti ili izduženog ili sferični oblik.

Delicious bobice - mora krkavine (recepti)

Džem od voća navedenih biljaka ispada vrlo ukusan i mirisan. Postoji mnogo načina da ga kuhati. Mi ćemo reći samo najjednostavniji i najpristupačniji one. Za to nam je potrebno:

• sveže ubrane bobice - oko 1 kg;
• pijesak-šećer srednjih - oko 700 g;
• Voda filtrirana piće - koliko, koliko će zaglavljivanja.

priprema bobica

Nakon će biti krkavine prikupljeni, mora se očistiti od otpadaka i na raspolaganju peteljka. Dalje bobica traži da iznese u cjedilo i dobro isprati pod hladnom vodom. Treba napomenuti da su neke domaćice se plaše da sprovede ovaj proces, jer smatraju da je prilikom ispiranja plodove mora krkavine, oni će se slomiti i izgubiti dio svoje celuloze. Međutim, želim reći da su ove bobice su prilično čvrsto zbog prisustva u njima od koštunice. Iako je pulpe u ovim plodovima dovoljno isto morati napraviti ukusan i ukusne poslastica.

Kako se pripremate džem od mora-krkavine u zimskom periodu? U tom smislu, neto koristi treba pažljivo osuši, a zatim nastavite do njihove termičke obrade.

Kuhati domaće poslastice na pločici

Prije nego što napravite džem od morske krkavine u zimskom periodu, na bobica treba dodati dovoljnu količinu šećera. Promiješati komponente, oni se preporučuju za vrijeme da ostave po strani, tako da je slatki proizvod istopi i formirao sirup.

Nakon postizanja postavljene ciljeve umivaonik s polu-gotovih proizvoda mora biti na vrlo malu vatru i polako dovesti sadržaj jela do usijanja. U ovom slučaju, džem je potrebno redovno da se miješa sa velikim kašikom. Ako se plaše da to može biti previše gust i spali na, preporučuje se dodati malo ekstra filtriranu vodu.

Cooking jam morske krkavine bobica na štednjaku treba da traje sve dok sve bobice nisu omekšao i ne raspadne. Nakon ovog slatki obratka sigurno može ukloniti iz vatre.

Kako roll za zimu?

Šta treba uraditi da trajno sačuva domaće poslastice iz takvih bobica kao krkavine? Jam (recepti za zimu, smatramo u ovom članku) treba staviti u malom (na primjer, u podu-litarski) staklene tegle. Tako je njihova Potreban je prethodno sterilizirane na ploču. Da biste to učinili, možete koristiti dvostruko kotao, štednjak ili mikrovalna pećnica.

Nakon će se bobice kuvana u kontejnerima, oni moraju biti hermetički roll. Kao takva, džem mogu biti pohranjeni u pomalo hladan prostor za nekoliko mjeseci.

Kako i šta jesti?

Glavni nedostatak takvih djela domaćih goodies da prilikom upotrebe često moraju raditi preko koštunice. No, u svakom slučaju, da džemovi ipak dobiti vrlo ukusan i mirisan. To bi trebalo da se koristi zajedno sa tostom i vruće jak čaj.

Napravite jam morske krkavine

Ako vam se ne sviđa kad se gužve sadrži koštunice, a zatim ponuditi ih ukloniti brušenjem bobica kroz sito. U tom slučaju, možete dobiti nježna i meka džem, od kojih niko ne može odbiti. Za njega nam je potrebno:

• sveže ubrane bobice - oko 2 kg;
• pijesak-šećer srednje veličine - oko 1,4 kg;
• filtrirane vode za piće - za parobrodima ili vodu za kupanje.

Pripremite voće

Da biste saznali kako napraviti pekmez od mora-krkavine smo gore rekli. Međutim, većina domaćice vole kuhati bobicama ovog tendera i ukusan džem. Da biste to učinili, možda ćete morati dvostruki kotao. Iako je moguće da se bez nje.

Dakle, nakon kupovine pravu količinu voća crveno-narančaste mora biti očišćena od krhotina i peteljka. Dalje bobica traži da iznese u cjedilo i dobro isprati hladnom vodom. Na kraju je sve voće treba sušiti stavljajući ih na vafl ručnik.

kuhanje voća

Džem ili čuva od mora krkavine bez kuhanja treba pripremiti samo ako je proizvod je planirano da se odmah jesti. Ako želite da ga ostaviti za zimu, bobice su bolje podvrgnuti toplinske obrade.

Dakle, sušeno voće da se stavi u čašu parobrodi (Rice), a zatim na pari oko 60 minuta. Tokom ovog perioda krkavine treba da postane meka i raspasti u potpunosti.

Samljeti voće u sito

Nakon bobice su termički obrađeni, moraju se staviti u sito i dobro mijesiti koristeći tolkushkoy. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti tender i ukusan pire krumpir, a torta sa koštunice, koji se može baciti ili kuhati iz nje ukusan kompot.

za termičku obradu jam

Izrada more krkavine pire, neophodno je da se iznese pola šećera, zatim staviti na laganoj vatri i kuvajte 20 minuta. Nakon toga, proizvod koji želite dodati ostatak slatke sastojke, dobro izmiješati i kuhati na jake ključanja. U ovom slučaju, za more krkavine poslastica, budite sigurni da se prati. U suprotnom, to će spaliti, će imati neprijatan ukus i miris.

Završnoj fazi

Nakon blag i ukusan desert seabuckthorn voća je spreman, neophodno je da se sipa suho sterilizirano staklenke, a zatim kuhano pluta kape. Osim toga, svi ispunjeni kontejnere treba okrenuti naopako i održati u ovoj državi tokom dana. Tokom tog vremena, radni komad da se ohladi, a oni mogu biti sigurno staviti u podrum ili podrum.

Kuhanje neobično poslastica kod kuće

Džem od bundeve i more krkavine - vrlo ukusan i zdrav desert za kuhanje koje nam je potrebno:

• sveže ubrane bobice - oko 1 kg;
• pijesak-šećer srednje veličine - oko 1,4 kg;
• bundeva zrelo - 1 kg.

pripremanja hrane

Prije prelaska na pripremi ovog delikatesa, dobro je da se tretiraju bobice i povrće. Prvo moramo očistiti tykovku iz kože, a zatim uklonite sjemenke i usitniti

preostalo meso na male kockice. Što se tiče plodova mora krkavine, što im je potrebno za sortiranje i oprati. Ako neće osramotiti koštunice u džem, bobice mogu biti odmah dodati u povrće. Ako ne želite da jedu domaće slastice i stalno pljuju, nudimo pre-poslastica krkavine, parena ga u vodu za kupanje i iskrzao kroz sito.

Kuhanje desert na pločici

Jednom će bundeve i more krkavine biti u jednom loncu, treba ih sipa šećer i ostaviti u tom stanju nekoliko sati. Tokom tog vremena, dajte sok od povrća, formirajući sliv veliku količinu sirupa. Nakon toga, jela mora biti na vrlo malu vatru i kuvajte dok sve dok se džem nije Uvarov, a komponente ne formiraju ukusna slatka kaša.

Ako želite, desert mogu dodatno postaviti štap cimeta, limuna i dodati ili kajsije. To će učiniti vaš obrok mnogo više ukusna i mirisna.

Role desert za zimu

Jedite bundeve i more krkavine džem, možete odmah nakon pripreme. Ali ako želite da zadržite takav poslastica prije zime, ona mora biti pravilno očuvana. To zahtijeva da se nekoliko malih staklene tegle sa poklopcem (poželjno od pola litre), a zatim sterilizirati ih na peći. Osim toga, sve je pripremio rezervoar mora biti popunjen s marmeladom i odmah roll. Na kraju banaka treba okrenuti naopako, stoje u takvom položaju tokom dana i ukloniti u bilo kojem hladnom mjestu.

da sumiramo

Sada znate kako napraviti ukusno i mirisno more krkavine džem. Treba napomenuti da se potamni narančaste boje nakon dužeg kuhanja. Takva poslastica se dobro nanosi na svježi vruće tost i jesti zajedno s jakim čaj, mlijeko ili bilo koje druge piće. Pokušajte da se čine ovaj desert, a vi ćete zauvijek odustati drugih slatkiša.