Kako ispeći smuđa u pećnici

Video: riba smuđ u pećnici

Pecite u pećnici za smuđa, kao i rafinirani služi svojoj vam pomoći ovaj članak. Uostalom, ova riba može biti luksuz svečani jelo. Važno je da znate ispravan i istinit recept. Sudak, pečene cijelosti ili u dijelovima, treba da bude sočna i dobro u kombinaciji sa začinima i biljem. Da pređemo na pripreme.

Video: Pike s krumpirom u pećnici s vrhnjem

Kako ispeći smuđa u pećnici

prvo, Cook riba cijeli trup u soli. Kako ispeći smuđa u pećnici, morate uzeti polutorakilogrammovy primjer, uklonite vage, operite kao temeljno moguće. Ako želite da ostavite glave ribe, morat ćete izrezati na škrge sa makazama. Osim toga, uzeti 3 kg normalno, non-jodirana so duru, tKada proteina sirovo jaje, i malo vode. Iz svega toga je potrebno da bi se smjesa pastu poput konzistentnosti. Daj mi malo postolje. Gomila kopar i istu količinu sjeckanog peršuna. Integrisanja korica jednog limuna. Mix ova tri sastojka, stavio je u utrobi ribe. Staviti na papir za pečenje folije na njemu i soli mase (prva polovina). Zatim stavite na vrhu riba sa začinskim biljem i žarom unutra. Pokriti preostale soli i stavite u zagrejanoj rerni. Nakon 45 minuta, može biti serviran - pravo na foliju je slomio soli. To izgleda prilično impresivno i lijepa.

Video: Riba u pećnici / Kuhanje smuđ u pećnici

dio smuđa, pečena u pećnici

Fotografija pokazuje prekrasnim gustu bijelu meso ribe. Stoga, jelo sjeckanog komada smuđa je vrlo atraktivan i ukusan. Vrlo korisno imati sos mlijeko. Narezane prvi krčka u tiganju. pripremiti mlijeko umak rastopljenog putera, gustin i pola litre mlijeka - sve ove sastojke treba da bude malo svode do debljine. Rasporedite riba u malom lonac, prelijte umak. Posuti sa sirom. Možete dodati sjeckani rakova police i hladnim maslacem pahuljice. Bake. Služiti vruće.

Pecite u pećnici za smuđa s gljivama - sjajna ideja. Možete učiniti da se to dogodi, ako imate nekoliko šaka sušenih Aspen gljiva i 300 grama svježe gljive. Ostavite smuđa fileti na koži, izrezati na 4 porcije. Također potrebno nekoliko velikih sijalica luk, vrhnje i biljno ulje. Dinstajte luk. Sušene gljive, namočite i stisnuti. Fresh - cut i topline u tavi sa lukom. Sipajte kremu. Narezane ribe ležao na vrhu sos. Posolite i pecite oko dvadeset minuta. Kao prilog možete podnijeti heljde ili riže. Zadnje zadržati svoj oblik bolje, a može se staviti u poseban prsten da ga na tanjuru izgledao estetski.

Pečene pljeskavice od smuđa i lososa

Video: Pike, pečena sa pavlakom u pećnici. Najukusnije recept!

Mark, 300 g crvenog i fileta bijela riba. Za to je dobro prilagođen lososa i štuka. Put u dva posude. Na svakom razbiti jaje i stavio komad veknu natopljen u mlijeku. Mijesiti nadjev. Dodajte malo pečeni luk, ako vam se sviđa. Posolite i početi modeliranje kotlete. Red Mleveno napraviti tortilje, staviti u sredini svake lopte od bijelog mesa, roll up. Brzo pržiti pljeskavice u ulju i dovesti do spremnosti u pećnici sa paradajz krem ​​Gulf.