Kako ispeći piletinu u pećnici, smuđ i šunka: kuhanje tajne.

Načini mesa kuhanje u pećnici vrlo mnogo, ali da nauče kako da ga kuhati - umjetnost, koja nije previše teško majstor. Razmotrimo u detalje kako ispeći piletinu u pećnici, smuđ i šunku.

Video: Kako ispeći smuđa. | Kako ispeći smuđa.

Dakle, kako pečena piletina u pećnici? Ptica kuhanje lakše nego ikad da se meke i meso sočno, morate slijediti nekoliko pravila. Prvo, izbor mesa je najbolje da se da prednost nije zamrznuta, i pare ili rashlađeni truplo kako bi bogat i pun okus. Drugi kalup za pečenje mora biti od lijevanog željeza ili keramike, kao što je postepeno grije i toplota se ravnomjerno raspoređuje preko posudu. Treće: za ljubitelje oštar. Potrebno 15 minuta prije kraja kuhanja staviti piletinu pod roštilj ili samo podmazati ga s medom ili kreme četverokrevetne pravilo za sladokusce. Ona leži u činjenici da je najmekše, ukusna i sočna piletina okreće sa češnjakom i limunom. Garlic protrlja meso i limuna se koristi kao nadjev, ali to će samo raširili na tepsiju.

Ako je zadatak da pripremi, a onda je prva stvar koju treba uraditi u smuđa pećnici - odrediti to more ili rijeku. Jedina razlika je u tome myasko Redfish više masti.

Dakle, kako pečene smuđ u pećnici? Skale nisu nužno čiste, jer možete biti teško povređen, a kada je riba spremna - Vage lako ukloniti. Prvo moramo ukloniti dno, vrh i rep peraje, izvaditi utrobu i izdvaja jaja. Onda je potrebno trljati ribu sa mješavinom soli i papra, a zatim podmazati unutrašnjosti istopljeni maslac. Na nepcu, možete začiniti meso sa peršinom, češnjakom i drugim začinima. Da biste dodali okus i vrlo bogat ukus, možete ostaviti ribu marinirati. Nakon toga, važno je da pažljivo zamotati bas u foliju i pecite dvadeset minuta.

Vrlo popularan je recept brancina sa jabuke i kruške. Ova metoda je malo slično kako ispeći piletinu u pećnici. Ovo će zahtijevati već pripremljen file brancina, to jest, oprati i temeljito očistiti. Pecite to može biti u dubokom tiganju ili poseban oblik, koji je prethodno potrebno podmazati sa biljnim uljem i staviti ga na kriške jabuke i kruške. vrijeme kuhanja je oko 30-40 minuta.

Nije teško naučiti i kako pečena šunka u pećnici, Ova složenost može porediti sa kako ispeći piletinu u pećnici. Noga - gornji dio oštrice ili zadnje noge svinje. To je u ovom dijelu trupa meso je vrlo tendera i ukus daje do kosti, koja se nikad nije uklonjen za vrijeme kuhanja. Ovo jelo je savršeno i do glavnog stola, i užinu.

Posebnu pripremu ovog jela nema tajni. Prvo je potrebno obilno podmitio pečenje maslacem, zatim staviti na njegov vrat, pokriven aluminijskom folijom. Cooking vremena da se izračuna jednostavna: 1 kg mesa = 1 sat pečenja. Po isteku određenog vremena, skinite foliju, podmazati sos meso. Za sos samo treba miješati senf i pekmez od šljiva, dodajte sol i papar po svom ukusu. Nakon svega to će biti dovoljno da se ispeći jelo za još 20 minuta dok potpuno kuhana.

Na osnovu ovih recepata, postoji nekoliko opštih, ali važna pravila za pečenje u pećnici. Prvo, meso treba da bude svježe i visoke kvalitete. Drugo, to daje poseban okus mesu poseban sos to je ono što čini jelo jedinstven i nekonvencionalan. I poslednja stvar koju trebate zapamtiti - meso nužno treba temeljito provjeren za dostupnost.

Ako pratite ove jednostavne i lako pravila, vi ćete postati specijalnu večeru obrok, donijeti novo iskustvo i darovati zabava uspomene.