Kako se pripremiti za zimu kompot od jabuka i chernoplodki

Bobica, popularno naziva jednostavno chernoplodki nije više od aronije, ili aronije. To je već poznato da nam stanovnik parkova, šuma i šumarcima ili skromno raste u ruralnim ograda, je jednom doveo u Evropu iz Sjeverne Amerike. I uhvatio na Starom kontinentu, kao da je mjesto gdje je uvijek bila domovina. Ništa manje organski uklopljena aronije i ruski pejzaža, zajedno sa svojim rumenim sestra - crveni Rowan.

domaće trupac

Iskusni domaćica zna da su gotovo sve plodove i bobice koje majka priroda, a ne samo odgovarati nama za hranu, ali i vrlo korisno. Aronije u tom smislu ne stoji sama. Na svježem obliku, naravno, to nije vrlo ukusna: gorak, previše adstringentno, teško. Ali kao glavni sastojak za kućnu očuvanja za zimu, kao što Rowan upravo savršeno. Neobično ukusna, npr a kompot od jabuka i chernoplodki ili je dobro i šljive. A šta pekmez, džem, marmelada dobiti - ukusna! I, što je najvažnije, kada je kuhana bobica ne gubi na korisna svojstva. Od ovog članka ćete naučiti kako pripremiti i očuvati kompot od jabuka i chernoplodki, sok samo od aronije i mnoge druge korisne receptima.

Rowan s jabukama

Ovaj napitak je izuzetan na mnogo načina. Njegov plemeniti tamna boja podsjeća na stara dobra godina izdržljivosti vina. Delikatan jabuka ukusa sa delikatnim buket divljih bobica doslovno opojan. A okus je toliko prijatno da kompot od jabuka i chernoplodki postati svoj omiljeni od prvog gutljaja! Potrošnja proizvoda po očuvanja 1 seriji sljedeće: bobice bez potrebe četkica 400-450 gr, jabuke 1 kg ili 1,2 kg šećera za svaku litru napunjenosti 650-750 c .. (Ovisno o sorti voćaka). Kuhani kompot od jabuke i chernoplodki su jabuke izrezati na polovice ili četvrtine (ako je mala, nježna letnje sorte). Koža se ne može ukloniti i ne blanch kriške (međutim, ako se posao obavlja od jeseni-zime sorti, voće je bolje izostaviti nekoliko minuta u ključaloj vodi, a zatim hladi). Aronije, koji će biti stavljanje u kompota "Jabuke sa aronije" pažljivo vrste, oprati. Mixed sipati ih u 3 konzerve litru, oko pola punjenja. Pripremite punjenje: u toplu vodu da raspusti šećer, kuhati, izvadite šljam. Vruće sirup staklenke ispuniti, poklopac, sterilizirati 45 minuta, i roll up.

Kompot od aronije

Sačuvani u sebi aronije. Kompot u zimskom periodu to će biti dobra pomoć za održavanje zdravlja, povećanje hemoglobina, jačaju imunološki sistem. Međutim, aronija ukus previše opor i gorak. Stoga, prije nego što konzerviranje potopiti već odabranih bobica u hladnu vodu za 2 dana. Vode nekoliko puta na dan promjene. Onda ih postavite na staklo vode, prostire se na banke i sipati vruće sirup. Punjenje je kako slijedi: za svaku litru potrebne vode 400g. šećer. Sterilisati 40-45 minuta. i blizu. Jednostavno, zar ne? I kako delicious!

Video: konzerviranje kompot od jabuke i crvene ribizle na zimskim

Izabrane voće kompot

Ljubitelji goodies možete tretirati još fino piće - kompot chernoplodki i šljive. Trebat će vam: za svaku kilogram voća za 200g. bobice. Aron potopiti u vodi kao što je opisano u prethodnom receptu. Pranje šljive. Miješati sa chernoplodki ih staviti u staklenke, 3/4 ili pola punjenja posude. Popuniti preostali prostor ispunjen vrućom (potreban je po litru 300 g vode. Šećera). Sterilisati kompot za 35 minuta i blizu.

Video: Stewed jabuke i crne aronije (aronije)

kompot original

Da li želite da probate predivan napitak - kompot na osnovu aronije sok od jabuke? U početku, naravno da treba da uzmem najviše punjenje. Sok mora biti svježe. Zagrijati ga, sipajte šećer (po litru tekućine je 500 do 600 g. Šećera), čir, uklonite pjena. Spread bobice na banke, sipajte sok, 3-litreni staklenke sterilisati 45 minuta. I piti nektar bogova za vaše zdravlje!