Gdje i kako koristiti bukovače: priprema i skladištenje

Vrlo često u upotrebi salate ili jela od mesa, gosti mogu ne shvate da se dodaje. Ukus je izgledalo kao gljiva, ali ne postoji poseban okus. S druge strane, postoji nešto slično perad, ali opet ne sasvim. Obično smatraju bukovače. Kuhanje je kao zasebna jelo često dovodi do gubitka gostiju. Naravno, ako je pečenje s krumpirom i marinirati, gljive ćete pronaći vrlo jednostavno, a ukus i vanjskih karakteristika. Ali, kada je teško slomiti, mljeveni ili obeshrabriti, često se ispostavi zanimljiv ukus, ne vole ništa.

Video: bukovače. Kako kuhati. program "Žive zdravo!" od kamenica

Bukovače. kuhanje kotleti

U post-sovjetskog perioda rasprostranjeno manjak proizvoda i velike finansijske teškoće nisu bili toliko jela, dostupna masama. Tokom ovog perioda, na tržištu su počeli da se pojavljuju i gljivama bukovače. kuhanje recepti Ovaj relativno jeftin izvor proteina bukvalno izmislio u hodu i prošli poznanicima, prijateljima i rođacima. Počeli su da dodate salate, oni zamijenjeni skupe meso. U principu, prosečna porodica dijeta se uglavnom sastojala od američkih pilećih nogu, kruh i bukovače.

Onda je došao one odreske, koje su sada ponekad kuhati domaćica, ali ne i od štednje, ali samo za promjenu. Ako su svi prava stvar, to je nemoguće razlikovati jelo od mesa, što je pogodno za vrijeme posta, tako da samo tijesto će morati bez jaja. 300 grama gljiva potrebno malo soli, prizemlje biber i biljno ulje za prženje. Tijesto se priprema miješanjem 2 ml 50 jaja sa mlekom i kašikom brašna, sol i papar. Ili, voda se u kombinaciji sa skroba i prinos brašno lean utjelovljenje. Takođe korisno krušne mrvice.

Bukovače potrebna srednja (mala može biti odgođen za još jedan jelo). Oni su odvojeni, a zatim lagano pobijediti off na obje strane. Da gljive ne raspadne, možete ih prvo pokriti s plastičnom folijom. Onda je "kotlete" so i biber po ukusu, pad u tijesto, u prezle i pržiti na vrelom ulju sa obe strane. Poslužite uz bilo koji prilog možete. Posebno ukusan je sa pire krumpirom. I niko ne bi pretpostavljam da umjesto mesa koje se koristi bukovače. Kuhanje obroka za ovaj recept može napraviti razne svakodnevne ishrane svake porodice.

Video: Shrooms velika tajna bukovača Great !!! tajna izrade podloge

marinirani bukovača

Gljive, a način pripreme koji može biti apsolutno bilo koji ponekad bere za buduću upotrebu. To može biti sušenje, zamrzavanje ili soljenja. I oni marinirati. Ako slučajno u kuhinji na dobrom domaćica pokazala rezerve ostriga, ona će ići s njima kao što je opisano u ovom receptu.

Video: kako kuhati kamenica

Jedan i pol kilograma gljiva potrebno 6 kašika sirćeta, veliki crni luk, 3 kašike šećera, 2 žlice soli, nekoliko crnih bibera i nekoliko lovor lišće. Bukovače se pere, izrezati trake i stavite paprikaš, uvala vode. Čim provri, sipati ocat, dodajte sol, šećer i začini, sjeckani luk prstenje, smanjite vatru i kuvajte oko 10 minuta.

Zatim gljive zajedno sa tečnošću se prostire na sterilnu staklenke, zapečaćena i čuva nakon hlađenja u hladnjaku. Hranio, odvod vode i posuti sa zelenim lukom. Također možete koristiti biljno ulje kao preliv.

Bukovača: kuhanje kisela pavlaka

Još jedan recept za ukusnu i srdačna jelo uključuje minimalno sastojaka i pripreme ukupno 20 minuta. Na kilograma gljiva potrebno je 100 g pavlake, so i biber, i malo ulja. Na ovaj isti recept može biti kuhani gljive. Gljive oprati i izrezati na srednje komade. Onda su pržene u tavi sa uljem za oko 5 minuta, miješajući povremeno. Sljedeći dodajte sol, kiselo vrhnje, papar i gasio oko 10 minuta, smanjite temperaturu. Poslužiti ih kao moguće prilogom za meso ili, obrnuto, da se koriste kao glavno jelo.