Istočnoj med Baklava: recept

Baklava - orijentalnim delicijama, raširena u turskom i Krimskog kuhinje. Svako ko je na odmoru na obali Crnog mora, zna kako izgleda ukusa jelo. Danas gledamo dvije opcije, kako pripremiti baklavu med.

Recept № 1

Video: Turski pahlava.flv

sastojci

Uzmite 100 g margarina, 3 jaja, čašu vode, brašna, soli i soda, gašenog. Sirup - čašu vode, kašičicu šećera i 5 kašika meda. Također ćete trebati biljno ulje za prženje.

Video: Med Baklava Recept .G NC paxlavasi

priprema

1. Mijesiti tijesto, podijeliti ga na 3 jednaka dijela i stavite u frižider na nekoliko sati. Onda izbace svaki komad, posuti sa brašnom oklagijom, vijak ga na tijesto i izvući bez ispravljanje.
2. Sada kosi rez kriške i svaku pržite u ulju povrća dok ne porumeni. Ulje bi trebalo biti dovoljno da ostane skriveno baklava.
3. U drugom tiganju kuvati sirup. Melt med, šećer i vodu da provri. Tijesto će biti potrebna nakon prženja nekoliko minuta umočen u sirup, a zatim ostaviti da se ohladi. Med baklava recept koji će uživati ​​na bilo koji vlasnik, koji je pripremio dovoljno brzo, međutim, je problematičan. Time je pokrenut samo na zamorzku test, a proces stvaranja kulinarsko remek-delo je vrlo uzbudljivo i zanimljivo. Rezultat je hrskavi slatki med baklava.

Video: Baklava med - najistočniji slast od Denis Agent

Recept № 2

sastojci

Uzmite 3 šalice brašna, šolja kiselog vrhnja, kašičicu šećera, biljno ulje, pola paket putera. Na sirup - čašu vode i kašiku šećera.

priprema

1. Baklava med Krimski čiji recept je izmišljen u Ukrajini, priprema čitav je prilično jednostavan. Brašno treba dodati sol, šećer i kiselo vrhnje. Mijesiti elastično tijesto, podijeliti ga na 3-4 komada i izbace tanke kore.
2. Preostalo tijesto rez na pravokutnog oblika, oduzet kolača međusobno, svaki sloj za podmazivanje maslac. Sljedeća trebate smanjiti trake testa, a zatim oblikovati dijamanata.
3. ulje povrća mora biti zagrijati u dubokoj tavi. Sada pak niža u komade testa i da ih pržiti dok ne porumeni. Kada prženje dijamanti moraju biti potpuno pokrivena u ulju. Preostali praznu naslovnu ubrusom da se izbegne vremenske tukli. Sada, da biste dobili med šećer baklava recept koji sam jako draga Krimu, lijevo "iskupiti" pržene desert u sirupu.
4. Pripremiti sirup dovesti do usijanja vodu i šećer, a zatim propusti da naše romba. Naravno, možete jednostavno sipajte ukusna topla sastav je skoro spremna za liječenje.

zaključak

Video: Baklava Baku. Azerbejdžan

Dakle, ako ste učinili sve prema uputama, onda jelo je spreman (med baklava recept sa fotografijama može se naći ovdje). U principu, kulinarskim specijalitetima možete dovesti do stola uz kafu ili čaj. Neki vole ukrasiti jelo oraha ili šećer u prahu. Moguće je dati šarm preko mirisnih mente. Tu je koliko želite. U svakom slučaju, rezultat je velika poslastica, koja će ukus sa zadovoljstvom i svojim prijateljima i gosti i rodbina. Neka ukus vas podsjeća na ljeto, koji je održan na obali toplog Crnog mora.