Krastavci sa čili kečap, dva očuvanje recept

Video: Krastavci u marinadi od kečapa Čile. Dokazano Recepti Conservation Krastavci

Ako radite zima preform voće i povrće, sljedeće receptima treba da interesuje. Pripremite krastavci sa čili kečap. Nudimo nekoliko opcija za očuvanje.

Recept krastavci sa čili kečapa

Prvi način uključuje upotrebu očuvanja sljedeće sastojke:

• krastavci 2 kg;
• najgvirc grašak - okolo10 stvari;
• zeleno ribizle - oko 10 stvari;
• hren (korijen) - težina od 100 grama;
• nekoliko (5 komada) lista lovora;
• senf u prahu - oko 2 žlice (čaj);
• kopar (po ukusu i želji).

Za popunjavanje:

Video: Crispy krastavac sa čilijem kečapa (žetvu, konzervacije, rol)

• jednostavna vode 1 litra;
• chili kečap (ili bilo ljuti sos) - čaša (oko 200 grama);
• čašu šećera i octa;
• par Art. žlice soli.

Pripreme tehnologija

Krastavci kečapa čili u konzervi slijedi.

1 korak

Izbor krastavci, radije srednja voća iste veličine. Ako imate veliku povrće prije nego što počnete čuvajući ih se može rezati na komade. Oprati i maženju osušite krastavci. Sterilizirajte staklenke unaprijed. Lay svaki graška crni papar, lovorom, ren, izrezati na krugove, suhe senf, mirođija i svježe oprana lišća crnog ribiza.

2 korak

Kada će se pripremiti sve banke, čvrsto položili u svojim krastavcima. Sada za punjenje. Posudu ulijte kuhano hladne vode. Put određenu količinu soli, octa, šećera i začinskim kečap. Postavite posudu na vatru, pričekajte dok ne proključa.

3 koraka

Toplo punjenje lagano napuniti staklenke s krastavcima. Postaviti ih u veliki lonac, sipati malo vode i sterilizirajte 10 minuta nakon ključanja. Poklopci također treba održati u ključalu vodu. Onda je moguće da se roll.

korak 4

Video: Trupci za zimu ostrenkoe krastavci

Krastavci sa čili kečapa 3-4 dana da se služi kao snack za povrća i mesna jela. Bon appetit!

Recept krastavac kečap

pripremiti kiseli krastavci sa kečapom. Prema ovom receptu, oni će dobiti najbolje od soli, malo oštar, i što je najvažnije - jasne i čvrsto. sastojci:

• kilogram svježe mali krastavci;
• par glava belog luka (oko 10 zuba);
• piment, mirođija lišća višnje i ribizle, ren (korijen i lišće) - po vašem ukusu i želji.

Za marinadu:

• kup (oko 200 ml) sirćeta;
• šećera 200 grama;
• Lako hladne vode od 3 litre;
• kečap (oštar čili ili kako god) - nekoliko (6-8) kašike kantine;
• soli - 4 kašike (čaj).

Video: Očuvanje paradajz (bez sirćeta) sa jabukama za zimu. Vrlo jednostavno recept

Pripreme tehnologija

Operite staklenke, staviti na dnu začini: hren (korijen i lišće), komorača, ribizle i trešnje lišća i crnog papra. Operite povrće, suha. Cut svakoj strani rep i čvrsto ležala na obali. U svakom kontejner leži na nekoliko čena belog luka. Provri voda u šerpi. Sipajte krastavac. Sačekajte oko 5 minuta, a zatim pažljivo sipajte tečnost nazad u tavu. Dodajte vodu i zatim čekati dok ne proključa. Ponovite postupak: fill krastavac i odvod vode. Sada, u tečnost, dodajte ocat, kečap, sol i šećer. Promiješati i čekati ključanja. Pour marinadu krastavac i izdvojeno za 10 minuta. Banke postavljen u dubokoj posudu s vodom. Dovesti do kuhati i sterilizirajte 10 minuta. Onda motati krastavaca s čili kečap ispod pokrivača. Neka kul za banke. Jedan dan se može ukloniti za skladištenje. Krastavci, pripremljen prema ovom receptu, bit će odličan zalogaj za bilo sto.