Kao zamolosolit krastavci? Zamolosolit krastavci: recept

Postoji mnogo recepata kao zamolosolit krastavci. I svaka žena joj bira. To se može slani krastavci u paketu, banka ili šerpi. Kako bi se ispostavilo mirisnih povrća i hrskava, morate se pridržavati svih ovih hiljada kuvara u dokazane receptima proporciji. Uz jednostavan zadatak može nositi čak i početnici ljubavnica. Zamolosolit krastavci brzo pomoći sledeće metode. Onaj koji se odlučite, možete biti sigurni da ćete dobiti ukusan i zdrav jelo koje ne samo da može diverzificirati svakodnevnoj ishrani, ali i za ukrašavanje stola odmor.

Kako odabrati i pripremiti krastavac

Pročitajte kako zamolosolit krastavci, i zaustavljanje na jednom vam se sviđa recept, morate obratiti pažnju na izbor glavno jelo komponentu. To ovisi o tome kako savršeni i hrskavi bi popularna snack. Plodovi su pogodni za soljenje mora imati gustu teksturu izražene bubuljice i da imaju dužinu od 7 do 10 cm. Debeli i kratki krastavci bolje iskoristiti za očuvanje. Ako se uzgaja i bere iz vrta krastavac, nakon akvizicije dati im malo odmora na sobnoj temperaturi. Prije nego što zamolosalivat voća, sa njihove tipove odrezati, i brzo receptima mogu i nemojte ih smanjiti po dužini ili prstena. Thrill okus senzacije može se dodati ljute papričice krastavaca i neke recepte sadrže ocat, što daje plod "kiseli" okus.

Začini za zamolosalivaniya krastavce

Znajući šta začina i začina se savršeno uklapa sa krastavcima, možete varirati pripremu obroka po svom ukusu. Neizostavna atribut bilo koji recept, naravno, so. To bi trebao biti ne-jodirana i sigurno veliki. Hren omogućava krastavci i dalje otporan i jak, međutim, i ribizle imaju isti učinak, međutim, u odsustvu jedan od sastojaka može uspješno zamijeniti drugim. Dill suncobrani omogućava vam da pronađete jelo prepoznatljiv bogatu aromu, međutim, i svježi mladi zelenila mogu se koristiti za brzo receptima. Pepper često koristi za pripremu kiseli krastavci vruće način. Tako otvoriti sve okus začina i potpuno prenosi na fetus.

Slani krastavci u lonac

Znajući kako zamolosolit krastavci u lonac pravilno, možete iznenaditi svoje goste odličan ukus i karakteristične krize povrća.

Treba nam sljedeće sastojke (po 1kg krastavaca)

- 3 kopar matičnih (obavezno s aromatičnim kišobrane);

- 4-6 čena belog luka;

- 1-2 hren list;

- 4-5 listova crne ribizle i višnje;

- Grube soli (ne-jodirana) po stopi 2 žlice. žlice po galon vode.

Video: Pickle krastavci u zimskom periodu

Koraci u pripremi krastavca pot

Evo korak po korak instrukcije:

• Krastavci oprati i trim krajevima;
• povrće pokriti s hladnom vodom i izdvojila dva sata (ovo je jedan od najvažnijih odgovora na pitanje o tome kako zamolosolit krastavci stvarno hrskava i ukusna);
• Dva sata kasnije zapalili 1,5-2 litara vode uz dodatak soli;
• čena belog luka izrezati na 3-4 dijelova, lišća višnje i ribizle slomiti ruke u nekoliko dijelova;
• krastavac čvrsto staviti u lonac (emajlirana), prebacujući lišće, kopar i češnjak;
• krastavac pour salamuri (potrebno čekati na završetak pune čir) i obrnuti poklopac.

Krastavci će biti spreman za jedan dan. Ako ne ispuni sa toplom i hladnom salamuri, onda možete pokušati na treći dan. Držite grickalice na hladnom, tamnom mjestu, kao što je u frižideru ili podrumu. Znajući kako zamolosolit krastavci brzo, uvijek ćete biti u stanju da iznenade neočekivane goste.

Slani krastavci na brz bankama hrane

Kao zamolosolit krastavci ukusna brzo i bez puno muke? Tri kilograma svježe tamno zeleno povrće sa izraženim udaraca će potrebno oko 200 grama aromatičnih začina (višnja lišće, ren i pupoljci ribizle koprom kišobrane) i belog luka po stopi od jedne velike glave na 3 litre jar. Temeljito oprati pod mlazom vode krastavci smanjiti na obje strane i staviti u staklenke, naizmjenično slojeve začina. Budite sigurni da prvi i posljednji slojevi - lišće i bijeli luk. Slane vode se priprema u omjeru 1 litra vode: 1 žlica velikih non-jodirana sol. Krastavci sipao kipuće slane vode oboda i pletene banaka nekoliko slojeva gazu. Ukusan i hrskavi snack će biti spreman za sljedeći dan. Banke mogu biti pohranjeni u frižideru ili na hladnom podrumu.

Slani krastavci u paketu

Saznajte kako zamolosolit krastavci u paketu, uvijek možete zadovoljiti njihova domaćinstva i impresionirati svoje prijatelje. Glavna prednost recept je brzina kuhanja. Samo sat vremena možete uživati ​​u mirisnim i hrskavi krastavci. Po kilogramu gusta plodovi istog oblika i veličine trebaju kašiku šećera, dvije žličice grube soli, nekoliko ribizle i trešnje lišća, 3-5 čena belog luka, komorača kišobran. Krastavci smanjiti na obje strane i staviti u plastičnu vrećicu zajedno sa svim ostalim sastojcima. Pack čvrsto vezati i pažljivo protresite da distribuira začine i stavite u tamnom, hladnom mjestu. U roku od sat vremena, po mogućnosti nekoliko puta ponoviti ovaj postupak kako bi se ravnomjerno prosolit krastavci u paketu.

Hrskavi krastavac u mineralne vode

Među čitav niz načina kiseljenje krastavaca Postoji prilično neobično. Na primjer, zamolosalivanie u mineralnom vodom. Potrebno je emajlirana posuda kilogramu elastične mali krastavci, bilo blagovaonom silnogazirovannoy litara mineralne vode, 2 žlice soli, bilja i koprom nekoliko čena belog luka. Voda pomiješana sa soli. Pola dill zrak postavljene na dnu posude, širi ravnomjerno krastavci, pokriti preostale biljke, dodajte drobljeni češnjak nožem i prelijte mineralnih salamuri. Ako je potrebno, pripremiti dalje dio mineralne vode sa soli, ali to je obično dovoljno za litar kilogram krastavaca. Dovoljno da izdrži posudu u frižider preko noći, a možete uživati ​​u jedinstvenom ukusu. Zamolosolit krastavac recept koji sadrži mineralna voda - jedan od najlakših i najbržih načina da se kuhati hrskavim grickalice.

Video: Kako Pickle krastavci | Najlakši način

Slani krastavci s octom

Za one koji preferiraju više ukusan okus i svijetle boje, možete pokušati kuhati krastavac s octom i ljuta paprika. Saznajte kako zamolosolit krastavci način, a rezultat obrok probali, vi ćete biti fan nestandardnih recept za sve.

Potrebne sastojke:

- 1 kg malih teško krastavaca;

- Grube soli (5 žličice po galonu vode);

- 2-3 žlice stoloovogo 9% octa;

- nekoliko grančica mirođije sa suncobranima;

- 2 bay-lista;

Video: Recept dnya.Kak brzo pickle krastavce i paradajz

- 10 bibera grašak;

- 5 velikih čena belog luka;

Video: Kiseli krastavci u zimu bez sirće / super jednostavan recept / marinade pour l'hiver

- Pola crvene paprike.

način pripreme

Krastavci treba dobro oprati i potopiti u hladnu vodu za dva sata. Litar vode da proključa stanju, sipajte sirće, posolite i skloniti sa vatre. Pre-bottom 3-litarski konzerve popločan malo čestica kopar, češnjak, začini i isecite na kolutiće ljutih papričica. Krastavci smanjiti na obje strane da stavite začine i dodajte vruće slane vode. Jar poklopac i ostavite stajati na sobnoj temperaturi preko noći. Ostaje samo da se ohladi krastavac u frižideru, a možete dovesti do stola. Snack dobiti vrlo mirisna i oštar.