Ruski tradicionalno jelo: prihvaćeno je kuhati u našoj zemlji

Video: Top 5 ruski jela koja mrzi strance

Ono što je tradicionalno jelo u Rusiji? Ovo pitanje je često zanimaju ljudi iz drugih zemalja i posjetitelja. Kolača, žele, supa, palačinke i, naravno, žitarica - koje su naše slave nacionalne kuhinje. Svi turisti žele kušati tradicionalna Ruski jela. Recepti za njihovu pripremu su poznate od davnina i još uvijek je vrlo popularan.

Video: U glavnom gradu, otvorio je prvi festival ruskog geografskog društva. Prvi festival

Koja se priprema na ruskom?

Kao i ostali, ruske kuhinje je podijeljena na nekoliko komponenti: predjela, juhe, peciva, topla mesa i jela od ribe. Hajde da razgovaramo o njima u detalje.

Video: Što je pripremljeno na najstariji restoran na svijetu? (Vijesti)

grickalice

vinaigrette, slani haringa kod kuće, razne ukiseljeno povrće: krastavci i paradajz - to je samo mali dio od grickalica, popularan u Rusiji. Često su vrlo začinjena i oštre. Grickalice sa različitim začinima i umacima. Na primjer, hren, senf, brew, bijeli luk. Tradicionalni ruski jelo - jelly. On se sastoji od svinjetine ili govedine dugo kuvanje proizvoda. Za ukusan izgled da ga dodajte različite korijene i povrća. kuvanog mesa odvojen od kosti, izrezati u male komadiće, proširio se na obrascima i sipa čorba. Nekoliko sati u frižider - i jelo je spreman. Najbolji umak za pihtije smatra pakao.

supe

Bez juha ne uradite jednu kuhinju na svijetu. Juha, halofitne, uho, Pickle - najpoznatiji prvi kurseva. Da ne spominjemo hladni juha zove "smjesa". Njegov glavni je kvas, kao sastojci koristeći različite nijanse zelene. Juha se često priprema sa mesom i krompirom. Hash se može učiniti ne samo na kvas. Jogurt, pavlaka, surutka, salamuri - sve to za hladna juha. Servirati je hladno.

pečenje

Ruski kuhinja je nezamisliva bez pečenja. U Rusiji, naši dragi gosti su pozdravili s kruhom i solju. Postoji izraz "kruh oko glave" samo na ruskom jeziku. Sve važne odmor je potpun bez pečenja. Pecite palačinke na pokladni utorak Uskrs - Uskrs kolača. Osim toga, sto je uvijek služio palačinke i pite, pite i sira. Ali tradicionalnim ruskim jelo - to pite kuhani na kiselo tijesto. Pecite ih sa krumpirom, gljivama, kupus, jaja, kiseljak i luk.

Video: bahaizam. Prorok Baha'u'llah o Rusiji

jela od mesa

U Rusiji, jedu sve vrste mesa. U našoj zemlji ne postoje ograničenja, kao što su muslimani. Janjetina, svinjetina, govedina, perad - za ove mesa izmislio ogroman broj recepata. Neki od najpopularnijih jela - a gulaš, odreske, pečenja, punjena ptica. Tradicionalni ruski jelo - pelmeni. Izrađuju se za stolom odmor, kao i za uobičajene dnevne ručak. Knedle služio sa pavlakom.

Video: Amerikanci pokušati ruske kuhinje.

ribljih specijaliteta

Ruski kuhinja je bogata raznim recepata za riblje specijalitete. Jezera, rijeke i mora uvijek dao ljudima pristupačne i ukusna hrana. Posebno vrijedne su jesetre i losos vrsta. Riblji paprikaš, kuhani, prženi i, naravno, punjene. Tradicionalni ruski jelo, osim jedne od najukusnijih na svečanom stolu - punjeni štuka. Ne možemo zaboraviti o takvim delicija kao crveni i crni kavijar. Služi se uz palačinke na pokladni utorak. Ruske kuhinje ima puno različitih recepata. Neki od njih su poznati od najstarijih vremena, i dolaze do nas gotovo nepromijenjen.