Pripremite tijesto: Riba sa majonezom i topla peciva

Majonez - prilično mastan umak, ali to ne postaje manje popularan od toga. Naprotiv, proizvođači pokušavaju da dođu do nove recepte da zadovolji i gurmane i koji žele izgubiti na težini. Na osnovu majoneza napravio drugih umaka, i testo za pečenje. Tempura je tuče previše, samo za uzgoj hranu prije prženja.

Prebili sa majonezom pogodan za pečenje ribe i jela od mesa. Moguće je da se pripremiti intimno miješanje komponenti. Razmotrimo nekoliko recepata.

recept 1

Uzmi dva svježe kokošja jaja u zdjelu i tukli temeljito šlag u homogenu masu. Zatim dodajte malo soli i 100 grama prosejano brašno. Promiješati ponovo. Uvesti rezultat mase 50 grama majoneza i nekoliko kapi limunovog soka. Onda razrijediti s vodom i stalno miješajući, dovesti do stvaranja tekućine materije, nalik protok tijesto palačinke. Imali smo tijesto za ribe sa majonezom. To može biti gotovo bilo riba dip sa niskim sadržajem kostiju i pržiti u veliku količinu ulja, ili u fritezi.

recept 2

Video: Cooking rolls "Kalifornija" kući!

Više od jednostavnog tijesto za ribe sa majonezom se mogu pripremiti od tri komponente. Uzmite jednake dijelove majoneza i brašna, miješati i razrijediti mlijeko za polu-tekućem stanju. Ovo tijesto može pržiti ribu i svinjskog mesa u tiganj i u rernu na papir za pečenje.

recept 3

Video: Cooking roll "Kanada" i "Cezar salata sa piletinom"

Prema njemu, pripremite tijesto za ribe sa majonezom. Homogena masa se miješa jednaku količinu brašna i jaja, dodati soli po ukusu. Razrijeđen u tečno stanje je bolje mlijeko ili vrhnje. Dobiveni tijesto se prženi smuđ ili pastrve prethodno sjeckani na komade. Onda su se stavljaju na jelo i podmazani tankim slojem majoneze, posute sa sirom i služio do stola.

Panirani riblji sa majonezom - jedan od najuspješnijih recepata. Ispostavilo se da vrlo ukusan i tender kore, hrskave i ukusne.

hot peciva

sve popularniji hot peciva. Za njihovu pripremu zahtijeva poseban tijesto za peciva. To je više tekućine u dosljednosti, jer proces pečenja treba biti što je brže moguće na interni sadržaj ne roll prženje, ali samo zagrijava.

Jednostavan recept je za miješanje jaja sa brašnom i vodom. On bi trebao biti još nešto manje viskozna od palačinka tijesto do tuče koru je proziran.

Ali pravi tijesto za tempura peciva zvao. Kuhati koristeći najbiranije sorte brašna sa niskim sadržajem glutena. Ovo brašno je vrlo tendera, tijesto na osnovu njega, jasna tijesto kora je hrskava i ukusna, a ne upija previše ulja tijekom pečenja.

Značajke kuhanje tempura je i činjenica da je brašno se koristi za uzgoj snažno ohlađene čiste vode. Ako je gazirana, tijesto postaje još bolje. Nakon kuhanja u tijesto, jela se stavlja u veliku količinu kontejnera punih komada lomljenog leda, tako da se ne grije i ostao dovoljno hladno u toku pripreme svih jela.

tempura brašno se prodaje u supermarketima. To može biti od nekoliko vrsta - ili čisto brašno, ili uz dodatak posebnih peciva praška za pecivo

Video: Topla Rolls Recept

Ovo tijesto se priprema ne samo pecivo, ali i ostali morski plodovi - škampi, na primjer. Ruske kuhinje mogu se koristiti za duboko prženje, rafiniranih biljno ulje, ali vruće japanski jela pravilno koristiti susamovo ulje.

Ne očajavajte, ako ne možete pronaći posebnu mješavinu za tempura. Blizu njega u sastavu je mješavina normalne brašno s praškom za pecivo za pečenje, razrijeđen s hladnom gazirana mineralna voda. Samo prije nego što počnete da pržite hranu, tijesto treba da stoji na hladnom oko sat vremena da se uništi dio glutena.