Kako ispeći u Pork pećnice: kuhanje recepti

Video: Kako kuhati svinjski vrat u rerni

Postoji mnogo recepata kako ispeći svinjski vrat u pećnici. Ovaj dio svinjetine je mekan i vrlo sočno. Nije potrebno dugo vremena da se marinirati. Jelo će ispasti ukusna i zadovoljavajući. Nudimo nekoliko recepata.

Recept: Pečeni svinjski vrat sa krumpirom i češnjakom

Za pripremu mesa za ovaj recept, trebat će vam:

• svinjski vrat komad težine oko 700 grama;
• krumpir - 700-800 grama;
• adzhika par žlice;
• suncokretovo ulje;
• češnjak, papar i sol.

Pripreme tehnologija

Prije nego što ispeći svinjski vrat u pećnici, morate pripremiti meso. Isperite i osušite. Onda oštrim nožem da bi nekoliko uboda iu svakom postave oguljene i narezane na komade belog luka. Nakon ovog komad soli, pospite biberom i šire adzhika i suncokretovo ulje. Stavite marinadu. Vrata - soft meso, pa sat vremena je dovoljno. Pripremite pleh. Podmazati sa uljem, stavite meso. Na pečenje svinjski vrat u pećnici preporučuje se da podesite temperaturu od oko 180 stupnjeva i postaviti timer za 1,5-2 sata. Nakon pola vremena dodavanje, morate staviti na pečenje krumpira. To bi trebalo biti prethodno oprati i iseći na veće komade. Sezona sa soli, premažite maslacem i overlay meso oko. Pečeni vrat na tanjir sa krompirom. Posuti sa začinskim biljem.

Recept: svinjski vrat, pečena u foliji

Jednostavan recept za pečenje zahtijeva sljedeće sastojke:

• svinjski vrat komad težine oko 800 grama;
• glava češnjaka;
• biber i sol

Pripreme tehnologija

Kako ispeći u Pork pećnici? Ovo je najlakši recept koji zahtijeva minimalni iznos od napora, ali rezultat će biti zadovoljni sa svime. Garlic prolaze kroz novinare. Meso isprati i maženju suha. Dobro utrljati komad sol, papar i češnjak. Možete napraviti nekoliko uboda i leže so i bijeli luk mješavina u njima. Pokrijte meso filma i ostaviti da marinirati za sat ili dva. Otkinuti veliki komad folije i umotati ga u svinjskog mesa u nigdje ostavio otvore kroz koje sok može teći van. peći meso Potrebno je na temperaturi od 210 stupnjeva za jedan sat. Jednom kada je vrijeme gore, okrenite foliju i stavite vrata za još pola sata u pećnici. smeđe meso i steći lijep koru. Provjeriti spremnost svinjetine - držati komad nožem. Sok bi trebao biti svjetlo. Služiti vrat se sa povrćem ili krompir.

Recept: svinjski vrat u rupi

Trebat će vam:

Video: Kako kuhati svinjskog mesa u pećnici (recept)

• svinjski vrat komad težine oko 700 grama;
• Beli luk - nekoliko klinčića;
• dvije kašike senfa;
• soli i začina za meso.

Pripreme tehnologija

pranje meso, malo suva. Izrezati na tanke ploče češnjaka i nashpiguyte komad. U prokuvane vode rastvoriti so. Birajte tečnost u špric, unesite slane vode u različitim dijelovima komad. To je jednako to prosolit. Vrat trljati začina, biber i senf. Promarinuyte meso za nekoliko sati. To je bilo posebno ukusne, svinjetine može ostati na cijelu noć. Zatim stavite komad u rukav za pečenje. Osigurajte rubovima. Stavite meso u peći pećnici na 220 stupnjeva pola sata. Zatim niže topline na 180 i držite vrat još 30 minuta. Da se formira prekrasan koru mora biti slomljena i rukav svinjeće pečenje još 10-15 minuta. Nakon toga, jelo može biti zadovoljena.