Šta da ti napravim u Tilapia fileti?

Video: Riblji file u luk sos. Jednostavno, ukusno, jeftino.

U Vijetnamu, uz rastući izuzetno zajednički riba - som, staviti na potok i proizvodnja ostalih vrsta riba. Na primjer, Tilapia.

Video: Pohani Tilapia parmezana

Ova riba - rođak običnog smuđa. Smatra rodno mjesto Afričke rijeke. To je još jedan neformalni naziv - "Svetog Petra riba", jer prema legendi apostola bila angažovana u ribolovu za tilapiji tokom njegovog putovanja. Dostupno Tilapia škrge tamne mrlje na legendi su tragovi od prstiju apostola.

Tilapia ima vrlo tendera i nemasno meso, tako da je ova riba je pogodan za bilo koju vrstu hrane. To može biti kuhani, uključujući pari, pržena, pečena u pećnici.

Video: Tilapia file .Bystro i ukusna. Tilapia FILLET beked

Od Tilapia fileti može biti kuvana mnogo različitih jela. Na primjer, kao snack, možete kuhati ovu ribu u tijesto. Da bi ovo jelo vam je potrebno oprati tilapia fileti (moramo 4 kom.), Osušite je papirnim ubrusom, posolite (možete posuti pogodan začin za ribu) i izdvojiti neko vrijeme. Dok se riba će marinirati, pripremiti tijesto za tijesto. Podijeliti tri jaja u zdjelu i tukao ih mikserom ili pjenjačom, sipajte pola šolje mlijeka, pa čak i bolje - vrhnje, sol, dodajte svježe bilje (koprom i peršunom, može se suši) i miješati. Sada, dodajte brašno i miješati sve da dobije polutečnih tijesto. Brašno potrebno je oko 4-6 žlice.

Riba se usitnjava, umočen u tijesto i spremni da pržite u vrućem ulju. Ova riba se mogu jesti odmah, kako se kaže - "pan", a moguće je da se ohladi i poslužite hladno.

Originalni cilj ovog jela može biti imenovan fileti Tilapia, prženi u testu od krompira. To jest, tijesto za ovu opciju će pripremati jela nije napravljen od brašna i krompira.

Dakle, 600 grama ribe file će trajati pet srednjih krompira, luk, par jaja, tri kašike brašna, ulje za prženje ribe i začina.

riblji fileti Pripremamo, kao iu prvom receptu, koji je, po mom mišljenju, suhe, sezona i ostavite da se mariniraju 10 minuta. U međuvremenu, pržiti sitno sjeckani luk i krumpir naribajte na fino rende, unaprijed, naravno, očistite ga i nakon pranja. mješavina krumpir kako bi trebalo pritisnuti, staviti u duboku posudu. Dodaj u prženim lukom, jaja podijeliti. Svi mix, soli i dodati začine po svom ukusu.

Sada smo zagrijati ulje u tavi i smanjiti topline na medij. Uzmite komad tilapia fileti i obmaknom ga jednom rukom u tijesto krompira. Put file na krompira pan dole. Sada razmazati uzgoja na vrhu, a mi pržiti ribu za 10 minuta. Pažljivo okrenite komada, koristeći lopaticom, a mi pokriti posudu s poklopcem. Sada smanjite temperaturu i da će kuhati ribu za 10 minuta.

Kao što možete vidjeti, koristeći ovaj recept za Tilapia fileti, možete pripremiti vrlo srdačna jelo, koje ne treba prilogom. Poslužiti ova riba je najbolje sa povrćem ili zelenu salatu.

Kako kuhati Tilapia fileti u rerni? Ovdje ima mnogo opcija. To je možda jedan od najlakših. Uzeti četiri komada fileta (oko 100g svaka), njih utrljati sa soli i začina za ribu. Stavili smo u pripremljenom obrascu, koji je prethodno podmazana. File na vrhu svake set dvije kriške limuna. Mi pecite na 175 stupnjeva 20 minuta. Kao riba umak se može hraniti majoneza ili majoneza mješavinu sa pavlakom, češnjak, sok od limuna i bilja.

Pečene Tilapia može se pripremiti i složenije receptima. Na primjer, dodajte ribu gljive, povrće, kuhati sa sirom ili bilo koji umak.

zdrava navijači hrana može kuhati Tilapia na pari. Da biste to učinili, ribu oprati preliti limunovim sokom i soja sos i pospite začinima. Ostavite da se mariniraju 20 minuta i tako, a zatim kuhati u dvokrevetnoj kotao za 10 minuta. Ukusne i zdrave jelo koje je pogodan za ishranu, gotovi ste!