Kako kuhati patka sa krumpir u pećnici za stolom odmor?

Sa početkom praznika mnoge domaćice sve više počinje da se zanima pitanje kako kuhati patka sa krumpir u pećnici. Treba naglasiti da ovo nije velika stvar. Dakle, da se nosi sa takvim kulinarski izazov moć čak i neiskusni osoba.

kako kuhati patka s krumpirom u pećnici

Video: Duck u pećnici. Kako kuhati patku u pećnici. Bake. Home. Pečene. Sa jabukama. Divlje patke

Potrebne sastojke:

• zreli limun - 1 velika voća;
• Sušeni bosiljak - kašičica;
• velike smrznute patka - 1 kom;
• Krtola krompira u prosjeku - 7-10 komada;
• svježeg meda - 2,5 velike žlice;
• soli - 1,5 mali kašiku;
• piment crna - ½- žlice;
• svježe zelene jabuke - 2 kom;
• biljno ulje - nekoliko velikih kašika.

Video: Patka s krumpirom u rupu u pećnici

Prerada mesa

Prije nego što kuhati patku sa krumpir u pećnici, treba pažljivo rukovati cijeli živine lešina. Mora se odmrzne (ako je potrebno), dobro isprati toplom vodom (unutar i izvan), a zatim smanjiti dupe, vrhove krila i uklonite preostale dlake na koži (vatrom).

Video: Patka s jabukama. HOME VIDEO SA VIDEO RECEPTI №9. KUHINJA.

da patka pečena sa krumpirom i jabuke, ispostavilo se ukusnim i mirisnim, prije nego nadjev preporučuje se pažljivo natrljajte mješavinom soli, sok od limuna, crna biber mirisni, sušeni bosiljak i svježeg meda. Ovi sastojci daju ptica nije samo poseban ukus, ali i doprinose njenom ukusnim izgled.

Nakon ovog tretmana, poželjno je da ostavite potke u lonac za oko pola sata. Tokom tog vremena, to je dobro upija sve ukuse začina i začina.

Preradu voća i povrća

Sigurno mnoge domaćice nisu samo zanima pitanje kako kuhati patka s krumpir u pećnici, punjene svježe jabuke. Ovaj članak će dati sveobuhvatan odgovor na to pitanje. Da biste to učinili zahtijeva kupovinu par zelene jabuke, očistiti ih od kože, ako je previše krut ili prekriven voskom, a zatim usitniti na prilično velike kocke. Također je potrebno oprati i oguliti krtola krompira. Isecite ga na komade da ne bude, jer su dobro zapekutsya i holistički oblik.

formiranje kurseve

Prije stavljanja lešine ptica u duhovochny ormar, treba napuniti jabuke. To zahtijeva maksimum push potkoljenice, stavio tamo svježe voće, a zatim osigurati otvaranje čačkalicama ili šiju debljine konca. Nakon ovog, namaže sa začinima i punjen patka treba staviti u kulinarski rukav, učiniti nekoliko uboda i staviti u sredini posude. Uz rubove lima duhovochny preporučene masti sa biljnim uljem. Ovo mjesto je dizajniran za povratno oljušteni krompir.

Cooking patka sa krompirom i jabuke u rerni

Video: Krompir na svečani stol

Pecite jelo treba biti otprilike 70 minuta. Međutim, pre nego što duhovochnogo meso kabinet, preporučljivo je da provjerite mekoću. U tom smislu, treba probila viljuškom ili nožem.

Kako bi do stola

Video: Hrana za stolom odmor

Pečene trupa potke treba poslati do stola vruće na velikoj zajedničkoj ploča. Takva mirisna i vrlo ukusno jelo, poželjno je da se predstavi svježi pšenični hleb, kao i akutna kečap ili paradajz sos.