Kako kuhati patka u multivarka: korak po korak recept

Kako kuhati patka multivarka tako da će biti mekan, sočan i tender? Ovo pitanje je posebno zainteresirana za one koji su jako draga predstavljeni vrste mesa, ali se boji da ga kuhati zbog krutosti vlakana. Zaista, patka bi se trebalo kuhati dugo, inače će "gumene". U multivarka je poželjno mesa gulaš u odgovarajući režim za najmanje 60 minuta. Ali prvih stvari prvi.

Video: Kako kuhati patka u multivarka

Kako kuhati patka u multivarka sa povrćem

Potrebne sastojke:

• najgvirc Black - 3 schepotochki;
• patka zamrznuta (po mogućnosti uzeti brisket ili butine, jer postoji puno mesa) - 500 g;
• više svježeg luk - 2 kom;.
• peršun, mirođija - polovina zraka;
• veliki svježe šargarepe - 1 kom;.
• krompir big - 4-6 komada;.
• fine soli - ¾- desert žlicu;
• češnjak big - 2 čena;
• filtrirane vode za piće - prema vlastitom nahođenju.

Prerada mesa

Video: Duck pirjano u spor kuhalo sa jabukama, neobičan spoj običnih sastojaka.

Prije nego što kuhati patku u multivarka treba pažljivo rukovati glavni sastojak. Da biste to učinili, morate da kupite dojke dio peradi (ili butine), dobro je oprati, očistiti od kostiju i kože (inače jelo će biti previše bold), a zatim iseći na male komade.

za preradu povrća

Video: delicious Božić patka s jabukama u multivarka # RECEPT BOŽIĆNI DUCK

Da shvati kako kuhati patka u multivarka srdačna i ukusna, neophodno je da se osvrnemo na ono što će se kombinirati tako mirisno meso. Odlučili smo koristiti za ovo jelo samo jednostavan i pristupačan povrća. Dakle, potrebno je očistiti i oprati mladih gomolja, veliki mrkve i nekoliko sijalica. Dalje, potrebna im je srednja kotlet sa peršunom i mirođijom.

Kako kuhati patka u multivarka: termičke obrade

Prije donošenja takve obrok, budite sigurni da zapamtite da je meso za kuhanje i povrće u kuhinji uređaja znatno razlikuje. Ako je potrebno da se održi otprilike 60-70 minuta patku, krompir meke već nakon pola sata. U tom smislu, potrebno multivarku prvi put mesa. To bi trebao biti dobar okus sa soli, papra i bilo koji začin i prelijte mu čašu vode za piće 1.5. Nakon toga, uređaj mora biti stavljen u režimu za gašenje požara u trajanju od 30 minuta.

Video: Simmer patku u multivarka

Kada istekne određeno vrijeme, otvoren multivarku, miješati komade mesa, a zatim ih sipajte usitnjeni luk, krtola krompira i šargarepe. Ako je potrebno, jelo može biti dalje okus mirisnih začina, kao i malo vode dopuna. Dalje, tajmer uređaj koji želite instalirati još 30-40 minuta. po završetku meso sa povrćem treba promiješati, sipati ih svježe bilje i ribanom bijeli luk, a zatim proširila na pločama.

Ispravan hranjenje za večeru

Mekano i tender patka u multivarka sa povrćem služio za sto samo kada vruće. Takve aromatičnog jela s bogatim čorbu se preporučuje da predstavi svježi pšenični hleb, pikantan kečap ili sos od paradajza, i salatu od krastavca, masline, luk i paradajz. Bon appetit!