Kako kuhati patka s jabukama u peći za stolom odmor?

Video: Roast Duck Recepti - Božić Recepti sa Apple, Orange, meda i Duck video

Sa početkom novogodišnjih praznika, mnoge domaćice zbunjen kako kuhati patka u pećnici s jabukama, kako bi ga kao sočna, mekana i ukusna. Treba napomenuti da to nije tako lako kao što se čini na prvi pogled. Jer svi znamo da je meso tih ptica nepravilnom termičkom obradom dobiva teško i doslovno "gumene". Stoga se preporučuje da se kuhati strogo na recept.

Sočna i meka patka s jabukama: recept sa slikom

Potrebne za prehrambene proizvode:

• limun zrele big - 1 voće;
• Soja sos - 60 ml;
• jabuka crvena ili zelena - 2 komada;
• smrznuto duck velikih dimenzija - 1 kom;
• sušeni kopar, peršin, bosiljak, praziluk i - 1.-kašiku;
• Heljde meda - 3 velike kašike;
• kima - ½- žlicu;
• Maslinovo ulje - 20 ml;
• so i crvena slatka paprika - u ukusu.

Preradu mesa sastojak

Prije nego što kuhati patku u pećnici sa jabukama, treba kupiti još cijeli trup peradi i temeljito ga (unutar i izvan) oprati. U ovom slučaju, koža proizvoda od mesa se preporučuje da se potpuno riješi svih postojećih kose. Za tu svrhu, poželjno je da se držite potke preko aktivira plinski štednjak.

Proces pripreme marinadi

Da shvati kako kuhati patka s jabukama u, treba podsjetiti pećnica ukusna i lijepa da je potrebna bilo meso jelo unaprijed smanjiti self-made kiseli krastavci. Da biste to učinili, uzeti u zdjelicu, stisnite 1 veliki zreli limun, dodajte soja sos, sol, sušeni kopar, bosiljak, praziluk, peršun i 2 žlice puna velikih heljda med. Svi ovi proizvodi trebaju se miješati i kaput ih pere i obrađene peradi trupa (unutar i izvan).

prerada voća

Video: Patka s jabukama i sočne meke -U ukusna klasičan recept

na Delicious patka s jabukama zadovoljan sa svim svojim gostima sa svojom prekrasnom aromu, okus i izgled, preporučuje se da se samo stvari slatke i svježe voće (možete uzeti zelena i crvena). Dakle, potrebno je zreo proizvod za pranje, izrezati na uzdužne dijelove, dok uklanjanja sjeme mahuna i pupak (ako je kora je debela, onda to treba da bude riješi, previše). Nakon toga trebate ukusom jabuke kriške i majčine dušice 1 žlica heljde meda.

Oblikovanje i pečenje jela

Video: Indoutka u pećnici s jabukama

Kada je punjenje potpuno spreman, a patka potopiti u marinadu, treba postaviti trupa na rezanje odbora, maksimalno otvorila cjevanicu, a zatim stavili u sve iseckanog jabuke. Nakon toga, rupa je poželjno zaschipnut čačkalice i potke leži u obliku pečenja, koji se dalje traži da pošalje duhovochny kabineta. Pripremite jelo poželjno oko 70-80 minuta na 180 stupnjeva.

Kako bi do stola

Video: Pečena patka punjena sa kiselim kupusom i jabuke - Natalia Kim

Sada kada znate kako kuhati patka s jabukama u pećnicu i iznenaditi svoje prijatelje i rodbinu ukusna Novogodišnja večera. Hranjenje je za sto odmor preporučuje se u potpunom obliku, zajedno sa trupom pečen u jabuke, kao i svježe rajčice, krastavce, salata lišća (može biti okrugli s kuhanim krumpirom).