Kako kuhati rižoto?

Video: kako kuhati rižoto u uzbečki

Kako kuhati rižoto? Postoji mnogo opcija, od tradicionalnih recepata na original. Mi ćemo s vama dijeliti samo neke.

Video: PLOV.KAK pravilno pripremiti ovo Uzbek Pilaf

Uzbek pilav recept

Cook pilav u skladu sa pravilima Uzbek recepata lako. Mi ćemo govoriti o tome kako, nakon što je proveo malo vremena i truda da bi se postigao dobar rezultat. Trebat će vam proizvodi: janjetina, kurdjuchnyj masti (Svinjska mast), biljno ulje, luk, češnjak, riža (srednje ili okrugli), grašak i začini. Uzbek kuhinje poznat po svojim biljaka i začina, pa obratite pažnju na svoj izbor. Pripremiti rižoto sa "obične" okusa, morat ćete kim, žutika, crvena paprika, šafran.

Video: Tasty - PLOV Domaći Kako kuhati ukusna pilav.

priprema

Počnite sa pečenje. Pre luk izrezati na pola prstenje, i šargarepe - nužno - slamke. Ovo je suštinski važno u receptu. Lamb i slanine, izrezati na velike komade. Dobra crveno-vruće ulje u kazan. Polovina od ukupnog broja ovaca masti pržiti ga. Uklonite čvarke nafte. To anketama luk pola prstenje i čekati dok ne postanu zlatno smeđe. A zatim ponovo komade mesa u ulju. Neka porumeni. Kada se to dogodi, sipajte mrkva palicama i preostalih kurdjuchnyj masti. Fry. Jednom pržiti mrkva, pokriti vodom sastojaka. Trebalo bi ih pokriti 1-2 cm. Put sol, začini, grašak i bijeli luk (cijeli glava). smanjiti nivo od požara na minimum, ostavite čami proizvoda. Šta imaš do ove faze - zirvak. Potrebno je malo pretjerati jer nakon dodavanja pilav soli je nestala. Sada čekati dok tečnost ne ispari. Dok se čeka, pripremite rižu. Operite ga vodom da postane transparentan. Zatim sipajte ga preko zirvak uredno razravnyayte skimmer. Napunite vodom nekoliko centimetara iznad nivoa žitarica, povećanje topline, čekati do ključanja. Kada se voda ispari, prikupljati riža humka, napraviti rupu u njemu za pare da pobjegne. Dodaj kuminom. Požara Iskoristite slab, poklopac sa poklopcem i ostaviti rižoto na tanjuru. Oko pola sata će propada. Cook pilav recept koji je jednostavan, samo pravo sastojke potrebne i malo strpljenja. Pola sata prošlo? Otvorite poklopac, lagano miješati rižu, stavio ga na poseban jelo i poslužite.

Video: Kako pripremiti ovaj Uzbek Pilaf

Pilav od voća i povrća

Znaš kako kuhati pilav kući iz povrća i voća? Trebat će vam sljedeće sastojke: riža, voda, karfiol, mrkva, grašak, šljive, grožđice, maslac, sol. Kuhati vodu u posudu. Stavi ga u komad putera, sipajte pirinač, pažljivo prethodno oprati. Kuvati 15 minuta. Nakon toga posudu sa griz staviti u kadu vode ili šestar. Rice se u potpunosti treba kuhati. Kuhati grašak (ili da konzervi). Karfiol, rastavljati u dijelove cvasti, šargarepe iseći na kockice. Stavite sastojke kuhati sa graškom. Proći kroz suhe šljive i grožđice, oprati ih. Kuvano povrće i pripremljene voće, dodajte rižu. Promiješati u šerpi. Pokrijte i stavite na splitter za pola sata da ispari. Sada znate kako kuhati pilav. Recepti u ovom članku će vam pomoći.