Kako Pickle repa: jednostavne recepte

Dobra priprema za zimu će biti kiseli repa. Ona se mogu jesti, ne samo kao zaseban jelo, ali i dodati u cikle juha, boršč, salate, služe kao užinu. Kako Pickle repe, možemo opisati u ovom članku.

Cikle sa začinima. potrebne sastojke

Marinirati repe na različite načine. Ali ispostavilo se posebno ukusna začinjena cikle. Za pripremu vam je potrebno:

Video: Kiseli repa za zimu

• repe - 10 kg,
• voda - 10 L
• sirće (vino) - 1,5 l
• soli - 200 g,
• šećera - 200 g,
• senf sjemenke - 60 g
• dill - 20 g
• ren korijena - 2-3 jedinice.
• bosiljak, Lavrushka, ribizle, ljuta paprika.

priprema

Operite repa i kuvajte dok ne omekša. Povrće treba da bude mekana. Cool i čist repe iz kože. Iseći na komade bilo kojem obliku. Sada, pripremite slane vode. Voda pomiješana s octom, mirođija, senf sjemenke, šećer, hren, bosiljak, sol. Počnemo da kiseli repa. Dio hrena rešetke i mjesto na dnu tegle za konzerviranje. Tu i staviti na par lovora, ostavlja ribizle, i mali komad crvene ljute paprike. Postavite repe u staklenke, prelijte pripremljenu marinadu. Sterilizirajte 10 minuta kapacitet. Zatvorite poklopcima i okrenite odozdo prema gore.

Repe i lukom

Kako kuhati marinirana cikle sa ljutika luk, vi ćete naučiti od ovaj recept. Trebat će vam:

• vinegretnaya repe - 450 g,
• vinsko sirće - 175 ml,
• biber i sol,
• luk - 2 kom.

Video: Kiseli kupus sa repa

Pranje repe. Svaki korijen usjeva, trim krajevima. Zamotajte u foliju. Povrća Pecite u pećnici za najmanje 3 sata. Temperatura - 190 stepeni. Povrće tendera, možete provjeriti nožem ili zubochistiki - ako repe se lako probila, tako da je dobro propeklas. Sada ga izvadite iz pećnice, hladan i uklonite koru. Prije nego što počnete Pickle repa, sitno iseckati ga. Peel i fino usitniti ljutika. Sterilisati tegle. Stavite ih u repa i luk. Pripremite marinadu. Da biste to učinili u šerpi, skuhati ocat sa solju i biberom. Ispuni ih povrća. Oni moraju biti u potpunosti prekrivena salamuri. Banka roll up poklopac. Ovaj repe može jesti u roku od nekoliko dana - to ne zahtijeva infuzije. Ako je povrće stalno prekrivena octa marinadom, onda se može čuvati na duže vrijeme.

Cikla sa crnog ribizla

Video: Marinirani repa kiseli repa retsept.Kak

može biti kiseli repa i crne ribizle. Ovaj recept se sastoji od sljedećih komponenti:

• repe - 600 g,
• ribizla - 150 g,
• ocat - 40 ml
• šećer - 30 g,
• so - '15

Kao iu prethodnom receptu, morate oprati repa. Zatim je očistiti od kože, izrezati na kockice. ribizla bobice, isperite i ponovo. Sterilisati tegle. Ležali su proizvodi pripremljeni u sljedećim proporcijama: repa - 4 dijela, ribizla - 1 dio. Marinadu se vrši na sljedeći način: ocat, sol, začini (češnjaka ili bilo koji drugi), šećer su mješoviti i doveo do usijanja. Spreman salamuri punjenje repe. Pokrivaju čir, poklopac i sterilisati njihovim bankama oko 5-10 minuta. Roll up i postavite tegle da se ohladi. Sada kada znate kako Pickle repa. Bilo koji recept se može dopuniti sa svojim omiljenim začinima. Iznos od sastojaka lako promijeniti ovisno o tome koliko želite za obradu repa. Zimski predjelo repe biti ukusan dodatak bilo koje jelo.