Kako kuhati džem od čunjeva?

Video: Jam od šišarke recept Džem od šišarke

Od običnih šišarke, takođe, kuvano džem. Ispostavilo se da to nije samo ukusna, ali i korisno. To i ne čudi, jer je džem od čunjeva - komad ljeta sunce, zadržava jedinstvenu aromu i svjetlo okus borovih iglica, koje su toliko nedostaju u duge zimske večeri.

Video: Medical jam šišarke

Zašto je to vrijedi kuhati?

Zrak u borova poseban. Tu je lako disati, a bolest negdje nestanu same od sebe. To je zbog činjenice da su igle sadrži posebne supstance koje ubijaju štetne bakterije. Ova nekretnina FIRS i borova ljudi uvijek htio koristiti. Na primjer, zaparivat igle u kadi ili ulja pripremljena od toga. Ili, konačno, kuhana džem čunjeva. Ispostavilo se da pomognu u liječenju bolesti dišnih putova, kao što su angina, bronhitis, astma. Ovaj proizvod je korisna kod bolesti probavnog trakta. A za iscrpljeni organizam, posebno s nedostatkom hemoglobina, džem čunjeva jednostavno nezamjenjiv.

prikuplja čunjeva

Na mnogo načina, okus i kvalitetu džem se određuje ispravan kolekciju smreke ili šišarke. Oni bi trebali biti sasvim zeleni, mekan, i ako počnu da očvrsne, onda zaglaviti od čunjeva, recept koji nije previše komplikovan, će biti gorak. Neophodno je da ne propustite trenutak kada zelena neravnine početi da se odvija. U južnim regijama se to desi do kraja maja - početkom juna, a na sjeveru - ne do kraja juna. Tada su pogodne za kuhanje, a proces prikupljanja će se pretvoriti u uzbudljiv događaj. Nakon svih udaraca, koji je odrastao u gradu, se ne preporučuje. Bolje je tražiti više ekološki i imaju mali skok, kombinirajući posao sa zadovoljstvom.

recept 1

Ali evo Greenbacks udaraca prikupljeni. 1 kg ove sirovine je potrebno uzeti 10 kg šećera i običnih (200 ml) čašu vode. Šišarke, od čega je džem Planirano je da se kuhati, potreban vam je dobro pranje i potopiti za jedan dan. Ispuni ih vodom tako da u potpunosti pokriva sve neravnine (mora se imati na umu da su oni plutaju). Zatim kuhati sirup od vode sa šećerom u to staviti grudvice i kuvati dok ne omekša i neće otkriti. Ako je masa previše gust, potrebno je doliti tople vode. Onda sipajte u sterilne staklenke i čuvati u frižideru.

Video: Džem od čunjeva / Krima 2016

Recept 2 - "Orijentacija sastanak"

Skup proizvoda i pripreme čunjeva su isti. Samo kuhati drugačije. Nakon kipuće potrebu da provri smjese za 5 minuta, a zatim isključite i potpuno ohladi. Ponovo proključa i ohladi. Postupak se ponavlja tri puta, nakon čega je vruće džem čunjeva sipa u bankama i roll.

Recept 3: "med" čepića

Kilo dobro oprati mladi pupoljci bi se trebalo kuhati u količinu vode od 3 litre za 3-4 sata na slabašnu vatru. Onda udaraca je uklonjena i odbačene, a rezultat mliječ je dodan šećer (1 kg po litri tekućine) i kuhana dok ne omekša.

Recept 4 - "solarni jam"

Ovaj džem je pripremljen bez kuhanja. Oprana udaraca da se slažu u bankama, dobro začinjen šećerom. Onda teglu poklopac i mjesto na suncu. masnu sok će biti pušten i otopiti šećer. preporučuje se da se tresti bankama da ubrzaju taj proces. Kada je sav šećer raspuštena, džem je spreman, a to se može ukloniti za skladištenje ili samo jesti.

Video: Jam borove čunjeva. Sage Art

Imajte na umu da je medicina je dosta jaka. Uzmi njegov savjet o kašičica sa zelenim čajem. Kod djece mogu biti alergijske reakcije, pa su prvo ponuditi mali dio uzorka. Džem od šišarke se ne koriste samo za liječenje, ali i za prevenciju bolesti, ili jednostavno kao ukusna poslastica.