Da biste saznali kako kuhati ukusna džem od Victoria

Video: džem od jagoda - brzo, ukusno i lako

Ono što je Victoria zna, najvjerovatnije, svaki vrtlar je običan obožavatelj bobica, što ih dobiva na tržištu, ne može ni pogoditi. Dakle, prvo treba objasniti šta je Victoria, pa tek onda nastaviti na priču o tome kako kuhati ukusna džem.

"Viktorija" - neka vrsta velikih jagoda. Sada zove Victor nije bio neki, kao što je bilo divlje jagode raste u vrtu. Često, čak i iskusni vrtlari zbuniti sa jagodama. U stvari, Victoria ima odličan ukus jagoda i iako slična, ali ipak drugi cvijeće i lišće. Ono što je najvažnije, jasna razlika u vrtu - grmlje jagoda jagoda znatno prelazi visinu. Osim toga, prinosi jagoda jagoda daleko prevazilaze da uzrokovano činjenicom da su jagode (uključujući Viktorija) - monecke biljka, tj svaki cvijet sadrži i tučak i prašnik, što znatno pojednostavljuje reprodukciju.

Kako ukusno kuhati džem od Victoria? Naravno, svaka porodica njihov lični recept. Mi smatramo da je jedan od vrijeme testiran. To jamči uspješan ishod i ugodan zimske večeri uz šoljicu čaja sa mirisnim pekmez.

Sastojci

Video: džem od jagoda "Orijentacija sastanak"

Za pripremu 4-5 pola litre staklenke džema trebamo sljedeće: Victoria - 2 kg, pijesak šećer - 1 kg soka od limuna polovice ili 0,5 žličice limunska kiselina, i konzervi, naravno, kape i mašina za seaming. prije kako napraviti džem Victoria, banke moraju biti sterilizirana, i stavite u zamrzivač ili par malih ploča, tacne. Oni će dobro doći kako bi se osigurala spremnost džema.

priprema

Sada ste spremni, pređite na opis kako kuhati ukusna džem od Victoria. Uzmite pet litara lonac i stavio ga u slojevima od jagoda, prskanje svaki sloj šećera. U ovoj državi, neophodno je da se ostavi na sobnoj temperaturi 3-4 sata. Bobice treba dati sok. Jednom po do dva sata da se miješati sadržaj posude može biti. Nakon određenog vremena bobice staviti na malu vatru i promiješati, pričekajte dok se šećer ne otopi. Ako izaberete premale količine tekućine, dodajte čašu vode. Kada se šećer potpuno otopljen u sirup, dodajte topline i dovesti do kuhati pekmez. Sada dodajte u mješavinu limunske kiseline ili sok od limuna, koji će dati džem svijetle okus, kao i igra ulogu konzervans, osiguravajući dugog skladištenja naših trupaca, i dalje kuhajte još petnaest minuta.

Video: Jam-Orijentacija sastanak "Viktorija". Brzo i jednostavno!

Sada moramo spremni i rashlađeno tanjir. Da biste provjerili dostupnost svojih džemova regrutuju u žličicu i sipajte ga na tanjir da se ohladi. ako ne jam širi, onda je spreman.

To je to, sada znate kako kuhati ukusna džem od Victoria. Otišao je da se nastane i može se sipa na obalama. Ako požurite i sipajte odjednom, odvojeno od bobica i sirup pojaviti. Dok je džem dolazi, i to traje oko dvadesetak minuta, možete se uključiti u pripremi konzervi - naime, njihove sterilizacije. Sada možete zaglaviti pour banke i odmah ih roll. Banke bolje zamotati i staviti poklopac prema dolje dok kul.

Sada o tome kako kuhati ukusna džem od Victoria, govori sve. Uživajte okus ljeta - džem može se čuvati do dvije godine!