Palačinke na Ryazhenka

Ste previdjeti fermentirani pečena mlijeko, a vi ne znate šta da radim s njim? Kuhati palačinke na kiselo mlijeko.

Video: Palačinke na kiselo mlijeko

Za to će vam:

350 grama brašna, 3 jaja, 450 ml kiselog mlijeka, 150 g šećera, kašičica sode bikarbone.

Postoji mnogo recepata za ovo jelo, ali mi ćemo govoriti o klasičnoj verziji, jer ovi palačinke možete dodati razne umake tako da odgovaraju svim članovima svoje porodice. Po želji, dodajte tijesto jedan rendane jabuke, to će mu dati neku vrstu koricu.

Kuhati palačinke na kiselo mlijeko, potrebno je uzeti odgovarajući posudu, po mogućnosti sa širokim dnom, tako da brašno neće probuditi na stolu. Break u činiju 3 jaja i dodajte šećer.

Pomešajte jaja sa šećerom koristeći viljušku ili corolla. Nije nužno tuče snažno, što je još važnije, da se šećer rastvori i jedinstven konzistencije.

Zatim sipajte tukli jaje da se fermentirani pečena mlijeko i dodati malu kašičicu sode. Treba napomenuti da nije potrebno da se sa toplim fermentirani pečena, tijesto treba dodati na hladnoću, inače palačinke ispasti neke kiselo mlijeko "guma".

Dodaj brašno. Možete dodati sve odjednom, ali postupno bolje mjesto.

Sve treba miješati temeljito umutiti ili blenderu sa umutiti prilog.

Video: Palačinke na kiselo mlijeko

Nakon aktivnog miješanje mora dobiti prilično debeli dosljednost kiselo vrhnje.

Onda je pan je potrebno da sipa ulje povrća. Zagrejanog ulja lagano primjenom kašiku porcije šire tijesto.

Fry palačinke na kiselo mlijeko treba biti na obje strane. Od tijesta prozračan i nježan, palačinke se peku vrlo brzo. Fry je potrebno dok ne porumeni. Palačinke jako upijaju ulje kada prženja, tako da je potrebno da ih stavite na salvetu, tako da apsorbira ulja.

Umak se može koristiti za okus.

Kefir se može koristiti ne samo kuhati palačinke. Kolač od kiselog mlijeka može zadovoljiti svoju porodicu.

Trebat će vam:

1,5 kg pšeničnog brašna, 800 g govedine, jaja 3, 3 kartoshinu, luk, pakovanje margarina, kiselo mlijeko pinta, kašiku sirćeta kašičica sode bikarbone, papar, 2 žlice majoneze, sol.

A paket margarina treba smanjiti na 8 komada i staviti u vodu za kupanje.

Otprilike je potrebno jedna trećina brašna sipati u veliku posudu slajd. Centar treba napraviti malu uvlačenja.

Zatim slijedi žumanca odvojena od bijelo i mjesta u centru na toboganu. Proteini treba koristiti odvojeno.

Soda da ugase sirće i promešajte. Dodajte 2 žlice majoneze.

Stavite sve brašno. Promiješati. Dodajte so i ponovo miješati. Dodajte pola kiselog mlijeka. Mijesiti tijesto dok glatka (to je u ovom trenutku lepljiva, u vezi s ovom rukom bolje podmazuju suncokretovo ulje). Do danas, margarin se istopi.

Video: palačinke na kiselo mlijeko. Brz i ukusan

Sipajte u našoj zdjelu druga trećina brašna.

Neophodno je da sipa istopljeni margarin u tijesto.

Promiješati bolje kašiku. Onda moramo da mijesiti tijesto na. Postepeno dodati ostatak brašna i fermentirani pečena mlijeko. Tijesto na kiselo mlijeko treba biti mekan, ali ne i ljepljive, i na taj način zadržati oblik.

Za sijalicu punjenja treba smanjiti na 4 komada.

Meso svitak zajedno sa sijalice kroz mljevenje mesa, dodajte biber i sol.

Krumpir, kore i izrezati na srednje trake.

Uzmite tiganj.

Tijesto je bila podijeljena u 3 dijela. Uzmite 2/3 tijesta i spremno ga u tankom wafer, prečnik je malo veći od posude.

Podmazati posudu s uljem.

Stavite tijesto u posudu tako da se ivice su blago savijeni preko ruba tepsije.

Na krumpir tijesto nokautirati još sloj.

Na vrhu krompira ležala dlake

Roll tijesto u tanki list ostataka, koji mora biti na vrhu mesa.

Presavijte gornji rub backsheet.

Podmazati vrhu bjelanca kolača preostale. Čine centar tijesto list gornji otvor na višak od tečnosti.

Pošalji kolač u pećnici 75 minuta na srednjoj temperaturi. Spremnost pregledava vizuelno - po zlatno smeđa i krompira spreman.

Kada izvaditi pitu iz pećnice, to će izgledati da tečnost unutar previše. To nije strašno. Sat vremena kasnije, sva tečnost se upija.