Bakalar u pećnici: recept

Mnogi ljudi znaju za divan ukus i korisne osobine bakalara. Ali malo ljudi su mislili da je najbolji i najoriginalniji jela se dobijaju zbog pečene bakalara.

bakalar u pećnici, recept koji priprema je vrlo jednostavna, to je vrlo korisno i ukusno jelo. Ne znam kako da to kuhati? Recepti postoji samo ogromna količina, tako da ćete biti prilično lako pronaći onaj koji je baš kao i ti i tvoja porodica. Bez obzira na način kuhanja ste borave, veliki glatki okus bakalara, vi ste zajamčena. Osim toga, ova riba - savršeno za stolom odmor.

Vjeruje se da ako ih hrane pečen u pećnici - to će biti manje vremena i brzo proces kuhanja. Tokom kuhanja bakalara zasititi divne arome voća i začina, ispeći s njim.

Bakalar u pećnici: recept vino i povrće

Prije nego što počnete kuhanje, morate temeljito očistiti ribu i operite ga pod mlazom vode iz slavine. Onda cod smanji na četiri komada približno jednake veličine.

Sada pere dva mala sijalica i dva mrkva, fino usitniti povrće. Prethodno zagrijanoj tiganj sipajte malo maslinovog ulja i lagano pržiti u njoj mrkva, luk i riba.

Uzmi dva paradajz, oprati ih i iseći na kriške. Osim toga, smanjiti još 100 grama gljiva. Podmitio pleh sa masti i stavite na već prženu ribu i povrće. Slijedeći sloj će krugovima paradajz, gljive, sitno sjeckani bilje (peršun, majčina dušica, komorača i lovorov list). Sada prelijte povrće i riba, čaša bijelog vina i stavite posudu oko pola sata u pećnici. Isto tako, možete kuhati bakalar u mikrovalnoj pećnici.

Ako želite, možete ići još dalje i ribu prije pečenja pospite ribani sir, tako da dobije ukusan i vrlo ukusne kore.

Slično tome, priprema i bakalar u mikrovalnu (bez pećnica), jelo ispada nije gore.

Bakalar u pećnici: recept u foliji

Temeljno operite i isperite ribu trupa. Zatim odrezati glavu i pospite meso malo limunovog soka. Iz unutrašnjosti bakalara moraju trljati mješavina soli i papra i šire sa senfom kože.

Cut dvije srednje luk Veličina prstena, i jedna mrkva ­- trake. Fino usitniti bilja i miješati sa povrćem. Sve sastojke pržiti na malo maslinovog ulja.

Pećnica je najbolje prethodno topline do 200 stupnjeva. Namastite komad folije s maslacem i stavite na njega ribu. Polovina svih voće staviti u bakalara, a ostatak - od vrha. Nakon toga, povrće potrebno staviti komadiće maslaca i pažljivo spojite rubove folije, tako da od toga neće curiti sok.

Bakalar u pećnici u foliji pečene samo pola sata. Samo zapamtite: u zadnjih 10 minuta folije potrebno je da otvorite se malo pa će riba biti ružičasta i lijepa.

Gotov jelo se služi topla, dodajući salata od bilo kojeg povrća.

Bakalar u pećnici: recept luk

Prva stvar koju treba učiniti je da očistite ribe iz utroba i ispiranja. Onda je potrebno da se odvoje fileti i uklonite kožu. Izrežite bakalar na komadiće, budite sigurni da ih poprskati sa začinima i soli. Namastite debeli posudu s biljnim uljem i mjesto na pripremljene ribe.

Peel i iseckati prstenova male veličine žarulja, što onda leži u ribu. Dalje, pokrivaju sve majonez. Bilo bi najbolje da ste stavili bakalara u frižideru pola sata, tako da je bolje promarinuetsya i da će biti još ukusniji. Nakon pola sata u frižideru stavite ribu u pećnici zagrejanoj na 200 stepeni.

Završio cod ležao na svakoj ploči i služe kao prilog pire krumpir. Možete biti isporučena ribe suvo bijelo vino oni će stvoriti savršenu kombinaciju.

Bon appetit!