Kako kuhati bakalar. Recept sa povrćem i nekoliko drugih opcija

Video: ukusnih recepata - losos s medom i senfom. Recepti u pećnici [Recepti | GOURMET]

Bakalar jela, recepti koje ćete vidjeti u nastavku, su korisni i hranljivi. Ova ogromna sjevernom riba nalazi na slobodnom tržištu, pa ga kupiti u cijelosti ili u obliku velikog rada fileti neće biti. U isto vrijeme, njegovo meso nije previše masna (kao i većina bakalara), ali bogat mineralima i vitaminima. Dakle, u određenoj mjeri, dijeta, posebno kada na pari, gulaš ili pecite u pećnici.

Bakalar: recept sa povrćem

To je prilično originalna lagani obrok može biti kuhani kao ručak ili večeru. Povrće u kombinaciji s ribom čine jelo posebno ukusna i pravilno postavljen bilje pružaju izuzetne delikatne arome. S obzirom na činjenicu da je jelo pretvara paprikaš, sadrži najmanje kalorija.

Na policama filetima bakalara (receptima svoje pripreme u većini slučajeva uključuju upotrebu opcija bez kostiju) treba uzeti na pola tikvice i patlidžan, crvene i zelene paprike, soli po ukusu, bilje (bijeli luk, kadulja, majčina dušica, crna i slatka paprika) , mali luk i limun. I bilo je potrebno 100 ml bujona, koja se može zamijeniti običnom vodom po želji.

Prvo, pripremila povrće: pranje, čist, tikvice rez prstena sa patlidžanom, biber - trake, luk - kockice luk i proizvoljno kao fino moguće. Zatim pređite na obradu ribe. Trebalo bi oprati i suha salvete, soli, pospite sokom od limuna i pospite bilja (mogu biti i sušene i svježe, koristeći samo sjeckani lišća u drugom slučaju).

Onda uzmi jela, najbolje keramike otporne na toplotu, ali je moguće i metal, ona se nalazi u miješano povrće i širenje na vrhu ribe, pospite s paprom, pokriti s poklopcem i gulaš u vruću rernu za pola sata. Poslužiti ovo jelo kao što možete sa prilogom (pogodno krompir ili riža), kao i odvojeno.

Bakalar: recept u tiganj

U ovoj izvedbi, riba je malo kalorija nego u prethodnoj godini, zbog jestivog ulja, ali ponekad se može razmaziti i ne baš zdrava jela. 300 g fileta potrebno limuna, sol, paprika, biljno ulje za prženje.

Takođe bi trebalo da se pripremi jela unaprijed, koji će biti isporučen bakalar. Ovaj recept je vrlo brzo, cijeli proces pripreme provesti ne više od 10 minuta, što je još jedna neosporna prednost. Na jelo, koja je obložena riba, može širiti list zelene salate, šire svježeg povrća i bilja.

Video: slatki francuski tost - Recept / Kako kuhati ukusna tost

Fileti treba oprati, sušeni, soli i prelijte sokom od limuna i pržiti u zagrejanoj tiganju, sipao ulje na obje strane. Pripremite riba širenje na jelo i ukrasite sa zelenilom. Kao prilog najčešće se koristi svježe salate od povrća ili pire krompir.

Bakalar: recept sa limunom i rižom

Video: kvasac hranjenja - garderoba biljka - recept kvasac hranjenja na Clematis TV

Ukusan, jednostavan, ali u isto vrijeme hranjiv jelo može biti poslužen u bilo koje doba dana. On će napraviti lijepu večeru, srdačna, ali ne i teška večera i divan doručak.

Na jednu porciju 50 g ribe uzeti četvrtinu sijalice, neki biljno ulje, 50 g riže i 2 prepelice jaja. i dalje potrebna začini: kurkuma, paprika, curry paste, četvrtinu limuna i malo zelenila.

Prva kuvani pirinač u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju, zatim ribe za 10 minuta, nakon čega je ohlađena i rastaviti na vlakna. Jaja treba da budu gotove i besplatan. Pržene u biljnom ulju sa sjeckani luk, čim postane transparentan, dodati sve začine, a zatim riža, i mešati 5 minuta šire ribu, a zatim odmah točno u pola jaja. Gotov jelo posuti sokom od limuna i pospite bilja.