Recept piletina srca: učiniti vaš izbor!

Kuhanje piletina srca mnogih domaćica nije najbolje emocije: "Kakvu hranu! Mnogo muke - malu pomoć "Takve izjave, najblaže rečeno, ne odgovara stvarnosti. Piletina srca dobila divan obroka. Potrebno je samo znati kako da ih pravilno kuhati.

№ 1 - Hearts u krem

Pržiti luk u tavi (polu-prsten) do zlatne, dodajte natrag oprati i izrezati na 2-4 dijelova piletina srca Promiješati, smanjite vatru i krčkati, pokrivena, dodajte malo vode da jelo ne lepi. Gotovo na punu spremnost srca sa soli i papra, dodajte oko pola kašike brašna, kiselo vrhnje, komad maslaca i malo paprikaš. Ukrasiti za ovo jelo će odgovarati nikome - tjestenina, žitarice, riža i tako dalje.

Video: Juicy odrezak [Recepti Bon Appetit]

Moguće prije prženja s lukom staviti srca u hladnu vodu i dovesti do kuhati, a zatim proširila na pan sa prženim lukom. u pečenja je smanjena.

Za ljubitelje paradajza: uz dodatak kiselog vrhnja možete dodati kečap, paradajz ili bilo sos od paradajza. Također se ispostavilo jako dobro.

Video: Recept mesa i klasične pizze (tanki i debeli na testu)

Prilikom zamene pavlaka normalan Piletina srca recept Takođe izmjena: srca su tendera i tope u ustima. U ovom slučaju, odličan začin volje tlo đumbir.

№ 2 - Recept Piletina srca u krem varijacije

Kada su gotovo potpuno kuhana srca, pripremljen prema receptu broj 1, dodajte šargarepu na korejskom i dobro pržene gljive, kuhajte neko vrijeme. Vrlo ukusno i neobično!

Ili ...

Dok priprema srca za recept broj 1, da se pripremi patlidžan: Clear patlidžan od kože, izrezati na kockice, posolite i ostavite kratko vrijeme da sve gorčinu out (15 minuta je dovoljno da se glave), pržene u biljnom ulju - malo i dodati u srcima kiselo vrhnje. Krčka 5 minuta.

Ili ...

Velike i neobične modifikacija konvencionalnih recept se dobija dodavanjem praktično kompletan srca u krem ​​sjeckani krastavac, nakon čega se jelo je ugašena 5 minuta.

№ 3 - puding sa piletinom srcima

Video: Pileći file sa šampinjonima i sirom. Glavna jela. pravilnu ishranu

vrlo neobičan recept piletina srca, od kojih je ideja pripada Larisa Rubalskoy, međutim, ona se koristi ostale sastojke.

Staklo griz dodati vode (2 šalice) i izdvojila. 2 velike lukovice sprže u biljnom ulju do zlatne, ispustiti višak ulja. Štedim 500 g pile srca i luk. Beat 4 jaja i pomiješati sa griz, opet malo pretukao i dodati u iskrivljenu srca i luk. Mix dodavanjem kriške komorača, sol i papar na okus. Pošalji podmazanom i posuti griz oblik peći zagrijava na 190 ° pećnicu. Vrijeme kuhanja - oko 1 sat. Ispostavilo se da je savršeno jelo za jelo u obliku topline i hladnoće - sa pavlaka, kečap, krem ​​ili bez ičega.

Ovo jelo može postati savršeno zamjena kobasica u kvalitativnom sastavu koji ima dugo niko nije siguran.

№ 4 - Hearts piletinu

Pre prženja piletina srca dobro turšije. Za mariniranje savršen soja sos ili običan ocat. 30 minuta u soja sos (so nije potrebno) - i na vrelom tiganju. Masti također nije potrebno, jer srca sami prilično debeli. Nekoliko minuta - i to je to! C djeluju kao ocat, ocat samo bolje razrijediti sa vodom (1: 1).

№ 5 - zelena salata srca piletine

Piletinu nusprodukt - srca - izgleda odlično u salatama.

Zelena salata proljeće i ljeto

Video: # 132 Pileća prsa u medu glazuru

3 Whip jaja sa 2 žlice mlijeka i pripremiti omlet (Kao i obično). Hlađen omlet i 2-3 svježi krastavac izrezati na trake, izrezati na istu 200 g prethodno kuvano i hlađenjem srca. Miješati sve sastojke, dodati 100 g mrkve i korejski majoneza ili krem ​​(moguće je da ih miješati). Ako je dom je kao pakao, to će biti dobar dodatak na ovu salatu. Krastavci se mogu zamijeniti sa slatka paprika ili cut i paprike, i krastavci.

Salata sa srcima i riže "dosta prostora za maštu"

Ovaj recept piletina srca vrlo jednostavno: šaka kuvanog pirinča, 200-300 grama kuhanog pilećeg srca, zelje, sve ono što je u kući, možete dodati grašak ili kukuruz, kiseli ili svježi. Ova salata - fantazija. To može koristiti gotovo sve da se nađe u frižideru. Glavne komponente salata - pirinač i srca, a ostatak - na okus. Punjenja - majonez, pavlaka, biljno ulje, preliv za salatu (Češnjak, ocat).

Zapravo kuhanja piletina srca recept - što je veliko mnoštvo, pa skepticizam piletina srca, samo kao nusproizvoda, ovo kuhanje jednostavno ne razumiju. "Ne voliš piletinu srca? Samo ne znam kako da ih kuhati! "