Piletina u krem ​​umaku s gljivama. Recepti umaka za perad

Piletina - jedan od najpopularnijih proizvoda za domaćice kuvanje svečane i svakodnevne stolom. Diverzificirati svoje izbornik pomoću raznih umaka, koje možete kuhati pticu, inače dostavi odvojeno.

piletina u krem sos sa gljivama i krumpirom.

Potrebno je da se smanji meso u velike komade i pržiti ga sa lukom i gljivama. U ovom trenutku, očistite krompir, dodati u rukavu za pečenje sa mešavinom mesa. Put u zagrejanoj rerni 20-30 minuta. Možete početi što maslac sos za piletinu. Da biste to učinili, kiselo vrhnje miješati sa lomljenim češnjakom, soli i sitno sjeckani kopar. Sos hranio odvojeno.

piletina u krem sosu sa gljivama i sir.

Potrebno je da se duboko rez fileti, ali ne do kraja. Premažite meso sa mješavinom biber i sol, ostavite za neko vrijeme. Sada, u tiganju pržiti ploča gljiva sa lukom i sirom samo iseći na komade. Sekciji postavljen blago rashlađeno gljiva mješavina, komad sira ubodnih čačkalice i pržiti na obje strane. U ovom trenutku, kuhati kremu u tiganju, dodajte mješavinu brašna i vode, malo belog luka i maslac. Sipajte pripremljen roll sos i pecite u pećnici oko pola sata. Kao prilog stane svježeg povrća salatu.

Piletina u krem ​​umaku s gljivama i slaninom bi odličan dodatak tjestenine. Morate fileti izrezati na komade, za kotlete i pržiti meso sa obe strane. Za pripremu dijetetskih jela ptica je pečena i pirjano samo u stanje pune pripravnosti. U ovom trenutku, neophodno je da se uključe u pripremu umaka. Da biste to učinili, izrezati gljive na četvrtine i pržiti uz malo piletine. Sjeckani slaninu na tanke kriške i dodati u posudu. Zajedno, pržena za pet minuta, slani i staviti biber. Na samom kraju dodati malo brašna i vode, sve miješati temeljito i prelijte kremom. Moramo imati na umu da će se sos zahtijevati da se stalno izazvala i kuhani preko srednje topline. To je sve piletina u kremastom umaku sa šampinjonima spreman. Spreman da se služi.

Samo budite jedinstveni piletina u slatko-kiselom sos. recept možete odabrati bilo. U članku se nude nekoliko opcija za kuhanje.

Neophodno je da se piletina cut u male dugo komada, sprži sa lukom i kriške gljiva. Nakon što je mješavina je gotovo spreman, preporučuje se dodati brusnice, sol, šećer i Đus. Vatra je popustila i kuvajte oko pola sata da se potpuno rastvoriti bobice. Ova piletina je savršen za podnošenje sa okruglim krompir.

Piletina u slatko kiselom sosu u kineskom ispada vrlo originalan. Ptica se reže na trake i ispunjen sa soja sosom da ga marinirati. To će biti potrebno da se miješaju u odvojenoj posudi za vodu, konzervirana ananasa kriške ljute paprike, šećer, sol, ocat i rajčica. Dodajte meso i kuvajte pet minuta. Sve sastojke treba da ostane malo krut. Jelo je savršen za kuvani pirinač.

Piletina može biti kuhani vrlo brzo. Da biste to učinili, sipajte mešavinu komada živine soja sos, med i bijeli luk. To će biti dovoljno za pola sata, tako da sva jela su dobro marinirana. Nadalje, isto se može mijenjati. Na primjer, s piletinom postavljen u rukavu za pečenje oljušteni krompir i pecite oko pola minute.

Postoji još jedna varijanta pripreme, kada se doda piletina kriške luk, paprika i kriške paradajza. Sve ugasiti četrdeset minuta na poklopcu. Jelo je spreman.

Bon appetit!