Kako kuhati škampe

Video: Kako kuhati škampe

Jedan od najvažnijih škampi su zdrave i hranljive namirnice. To je danas ipak nešto egzotično proizvod, ali bez njih je teško zamisliti ishrani savremenog čoveka.

Video: Kako kuhati kuhati krevetki.Skolko krevetki.Kak kuharica škampi

Uz rastuću potražnju za proizvod raste i broj recepata pomoću škampi. Za više informacija o tome kako pripremiti škampe može se naći u kuharice, blogovi, web stranice sa različitim receptima.

Šta je izazvalo toliku popularnost ovog proizvoda? Prije svega, škampi sadrže veliku količinu hranjivih tvari, kalcij, jod, kalij, cink, željezo, fosfor, magnezij i fluor. Sve ove supstance pomažu normalan život i zdravlje podderzhzhaniyu na odgovarajućem nivou.

Video: kako kuhati škampe?

Škampi sadrže gotovo bez masti i kalorija, ali su bogate proteinima i masnih kiselina. Meso sadrži holesterol u isto vrijeme, međutim, to se ne apsorbira u krvotok sadržajem korisnih omega-3 masne kiseline. Tako da se škampi se može nazvati temelj zdravog i uravnoteženu ishranu. Njihova upotreba u hrani doprinosi normalizaciji mnoge procese u organizmu: jača kosu i nokte, poboljšava izgled kože. Naučnici su takođe pokazala da konzumiranje ovog proizvoda jača imunitet. Osim toga, škampi, uz zeleni čaj, koji se smatra odličan antioksidans. Međutim, ostaje važno pitanje kako kuhati škampe, sve hranjive tvari ostaju?
Izbor morskih plodova za kuhanje, odlučiti što je još važnije - ukus ili upotrebu kao najukusnije škampi porijeklom iz severne Kanade i Grenlanda, a najkorisniji Latinske Amerike voda.
Škampi se prodaje u pročišćenom obliku i već kuhani i svježe u ljusci (plavo-zelene boje, s brkovima). Uz očišćeni sve više ili manje jasno - oni su spremni, ali kako očistiti škampe, koji nisu položili sličnog postupka u industrijskom okruženju?

Prvi korak je brisanje školjki iz ljuske, za to je potrebno da se smanji duž leđa, jedan po jedan, uklanjanje ljuske ploče. Potez u isto vrijeme potrebno je od glave do repa. Zatim uklonite crijevnih vene (nalazi se na leđa). Nakon toga možete izbrisati i glavu, ali nekako škampa je mnogo pikant, također u glavu sadrži veliki broj ukusnih soka. Sada, trupa treba da bude škampi za nekoliko minuta staviti u ključalu vodu sa začinima. Škampi je spreman za upotrebu. Također, može se kuvana u ljusci, a zatim nastaviti to očisti. Da bi se to postiglo, zauzima glave trbuh, noge i školjki su odvojeni, nakon čega se glava ne ukloni.
kuhani škampi - proces zabave i kratko, jer ne zahtijevaju produženo termičke obrade.
pitanje, kako kuhati škampe ukusan i neizbity, pokrenuo mnoge gurmane. Može se dodati u salate, koristi kao preljeva za pizzu ili tjestenina sa plodovima mora, kuhanje juhe ili koristiti kao zaseban jelo. Škampi mogu biti kuhani, prženi, restani, kuhati na roštilj, pečenje. Bez obzira na vrstu pripreme ispostavilo tender, mekan, ukusan i zdrav jelo. Najbolji prilog je riža ili povrće. umaci su pogodne uz dodatak soka od limuna, komorača, bijeli luk, kao i umaci na bazi mlijeka.
Prilikom kupovine zamrznute škampi, treba razjasniti, oni su smrznuti ili svježi zamrznute nakon kuhanja. Iz toga zavisi od trajanja termičke obrade.
Kada se škampi Ukuvano, oni mogu dovesti do stola. Ali kako kuhati škampe, iznenadivši prijatelja ili voljenu osobu? Prethodno kuhane i oguljene veliki škampi možete marinirati u sok od limuna i začina, a zatim pržiti dok ne porumeni maslac. Brzo i jednostavno obroka će vam dati reputaciju nenadmašan kuhar i prijatelj samo bombardovani pitanja o kako kuhati škampe pa dobro, kako to da.