Kako pripremiti Cezar salata kod kuće

Cezar salata je odavno osvojio našu ljubav. Mnoge domaćice se pitaju - kako se pripremiti Cezar salata kod kuće iznenaditi svoje goste. Mnogi recepti i sastojci u njima se često zvuče vrlo egzotično. Ali čak iu najelitnijem institucija ima svoj recept, a ponekad i više od jednog. Posebnost ovog salata je njegova raznolikost, a vjeruje se da je glavna stvar je da se pripremi sos Cezar salata, i što mu daje jedinstven okus.

Za klasičnu sos tražene proizvode, koji nisu uvijek lako pronaći. Tako da se kuća može biti za ovu salatu umaka nekoliko drugih recepata koje nije pokvario ukupni dojam jelo, a samo će dodati začin na njega.

kuhanje umak

Sos je prva stvar koja zanimaju domaćica u odgovoru na pitanje kako napraviti Cezar salata.

Najbolje od svega je sastojke za umak miješati rukama, dok prolazi jelo ljudske pozitivne energije, koji je pripremao.

U maloj šerpi, mix dva žumanca, sok od limuna, dva mala lomljenog čena belog luka i jedan kašičica senfa. Smeša je temeljito pomiješana i šlag, a uz nju se postepeno dodaje maslinovo ulje (samo pola čaše). Možete dodati ovu opciju sos i jedan ili dva kašike sirćeta po svom ukusu. Sos je šlag do zadebljanja.

Drugi Embodiment sos

Ovo se zasniva na umak od vrhnja, mekša. U čašu kiselog vrhnja prosječnim sadržajem masti od dodaje se žličicu senfa i dva slomljena čena belog luka. I za začin može biti dodan u tri mala kiseli krastavac (krastavac bolje). Punjenje gorivom se miješa u mikseru ili blenderu.

kuhanje keksa

Krutoni za salatu "Cezar" nazivaju krutoni. Kuhati ih brzo i lako, što je najvažnije, pravi izbor hleba (crno ili bijelo). Najčešće se koristi za bijeli kruh krutoni. to se ne preporučuje učiniti staru krutoni mrvicama ili kupili, jer to može da pokvari ukus jela.

Dvije stotine grama kruha moraju se očistiti od kore, izrezati na kocke (sa licem oko jednog centimetra) u maslinovom ulju dip i pecite u zagrejanoj rerni 5-7 minuta. Krutoni treba pokriti sa svjetlom zlatno smeđa.

salate baze

Kako kuhati Klasični Caesar Salad? Recept je vrlo jednostavan i uključuje samo prisustvo u sastavu sira, zelena salata, krutoni i obrada. Nedavno, postoje mnoge napredne verzije ove salate. Na primjer, kao što je Cezar sa piletinom ili inćunima.

Pripremite salatu sa piletinom verzija je također jednostavno: Fileti točno u obliku kockice, valjane u začina i pržiti dok ne porumeni. Nakon toga, morate dati piletinu da se ohladi na tanjiru i miješati ga sa preostalim sastojcima. Ako je napravio izbor u korist inćuna, isecite ih mora biti vrlo mali.

izbor sira

Za klasičnu "Cezar" zahtijeva parmezan, ali možete koristiti i druge vrste sira i što je najvažnije, da je bio solidan. Izračunajte iznos od sira možete po svom ukusu, fokusirajući se na uobičajenim salata stopa - 50 grama. po obroku.

Salate treba da pokrije dno ploča u tri ili četiri reda. Nakon što su položili sebe salatu.

Ukupni inkrementalni salata recept ili kako pripremiti Cezar salata sa piletinom.

Prva - morate kuhati piletinu na način gore opisan, i ostavite da se ohladi.

Drugi - napraviti umak i naribajte sir.

Treći - da postavi donju ploču zelena salata i sipajte na njih oko trećinu sosa.

Četvrti - u ostatku umak dodajte odcijepljen zelena salata, piletina, krutoni i pola ribani sir, dobro promešati i staviti na tanjir na zelene salate listova.

I na kraju, peti - salatu posuti preostalim rendanim sirom i krutoni i poslužite. Po želji, možete ga ukrasiti sa maslinama i male cherry rajčice.

To su glavni odgovor na pitanje kako napraviti Cezar salata kod kuće. Umjesto piletine može potrajati inćuni, morski plodovi ili riba (na žaru, dimljeni ili slani slab).