Kako pripremiti Cezar salata kod kuće: dva jednostavna recepta

Video: Kako napraviti Cezar salata kod kuće

Ako pogledate na meniju bilo restoran ili kafić, to je vjerojatno možete naći tu salatu "Cezar". Unatoč činjenici da je taj stav nije promijenio mnogo decenija, jelo je vrlo popularan među posjetiteljima. Reklo bi se, zelena salata s kriške tost na piletina na žaru meso, velikodušno posute češnjakom krutoni i naribanim sirom - vrlo čest kombinaciju proizvoda, ali ukus je neverovatan skretanja, možda zbog posebnih sos koji se često služio u odvojenoj posudi. Danas ćemo pokriti u ovom članku, kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće, u stvari, iako je ovaj restoran jelo, tehnologija njegovog nastanka je vrlo jednostavna. Bilo koja domaćica možete učiniti na vlastitoj kuhinji. Usput, umjesto piletine možete uzeti i drugi sastojci kao što su veliki škampi - ova opcija je također popularan, posebno među onima koji vole morski plodovi umjesto mesa.

Video: Delicious Salate Brzo kuhanje [jednostavne recepte]

Kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće: piletina recept

Ovo jelo je prvi put podnijela u Americi u 50-tih godina dvadesetog stoljeća. Legenda kaže da je kuhati mali restoran na granici sa Meksikom nije izračunata ponuda hrane za veliki broj gostiju - sastojci za kuhanje najpopularnijih jela u kuhinji upravo završio. Morao sam da odem na izmisliti tretira onoga što je ostalo na lageru - to je piletina, sir i zelena salata. Oni moraju da klasični "Cezar". Take:

- pola glave kupusa salata-
- 300 g kuvanog pilećeg (tost ili na žaru) -
- 50 g ili nešto više parmezana-
- majoneza, bilje, sol i papar za gorivom.

Kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće? To je vrlo jednostavno. Izrežite male tablice kuhanog ili pečenog piletina na žaru. Zelena salata suza ruke, integrisanja parmezan. Ako nemate bijeli luk krutoni, možete pripremiti sami. Uzmite pola starog hleba, prekini u malom trgu kriške, mjesto u tavi. Pržiti kruh u maslac za nekoliko minuta, dodajte ga stisne češanj češnjaka, dobro miješati, kuhati malo duže. Za umak, mix 3 kašike bilo majoneza, 1 kašičica svježe soka od limuna, malo zelenila i prošli kroz chesnokodavku bijeli luk. Gotovo. Sada nokautirati na veliki stan tanjir salate lišće, zatim piletina, krutoni, prelijte sosom i posuti vrhu velikodušno s naribanim sirom. Sada znate kako kuhati ukusna salata "Cezar". Usput, punjenje se može staviti u zasebnu zdjelu. Tipično, i dolaze u dobre institucije.

Video: Kako napraviti Cezar salata kod kuće. Kuhanje s djecom Cezar salata

škampi Recept

U ovom članku se spominje da je klasični jelo, iako pripremljene sa piletinom, ali jedan od najpopularnijih opcije - to sa škampima. Sada ćemo govoriti o tome kako pripremiti salatu "Cezar" (Vidi ispod fotografija) sa plodovima mora. Za njega, trebat će vam:

- 500 g veliki kraljevski krevetok-
- 1 glavica salate, posebno pogodan "santa leda"-
- 50 g čvrstog syra-
- Pola cherry rajčice ambalaže.

Za umak:

- 3 kokošja jaja tvrdo kuvana (žumanca samo obavezno) -
- 2 žlice. l. limun koncentrat soka-
- 1 h. L. obični ruski gorchitsy-
- par čena chesnoka-
- 100 ml ulja - maslinovo ili povrća, kao i sol i papar.

Čir škampi u blago posoljenoj vodi, hladan i čist. Salata suza ruke, sir rešetku. Garlic krutoni, možete kupiti u radnji, ali ti si to sami možete učiniti. Pripremiti sos pažljivo trljajte žumanca i jaje sa senfom, dodajte limunov sok, stisnuo bijeli luk i ulje. i mix: trebalo bi da imate debele homogena masa. A sada služe kao salata: Put u veliku posudu prvo lišće, a zatim točno u pola paradajza, zatim škampi i krekere, prelijte sos i pospite sirom. Sada imate dvije jednostavne opcije o tome kako pripremiti salatu "Cezar" kod kuće - vjeruj mi, ti ne gori nego u najskupljem restoranu.