Ono što može zamijeniti kaparima na stolu: Bilješke gourmet

Exotics u kuhanje - to je uvijek nešto novo i nepoznato naše stomake. Ponekad izgled nije u skladu sa očekivanim ukusa, a onda čak i koristan proizvod se može isključiti iz ishrane samo zbog uobičajenog neprijateljstvo prema njemu. Veliki dio proizvoda koji su došli u našu zemlju iz drugih zemalja nije raširena među masama. Ovo je djelomično povezan s Rusijom Tradicionalno, već poznato da nam jela. Sljedbenici boršč i krompira su uvijek pod znakom pitanja i oprezni i da će obuhvatiti sve što se donosi iz neke druge zemlje.

Video: CrazyKet: PRONAĐITE mini bombona Polymer Clay / Polymer Clay Radionica / DIY

To je postao jedan od originalnog proizvoda na naš čovjek od čelika kapara. Ovaj jestivi pupoljci grm s dugim i bodljikavi trnje. Na policama trgovina mogu se naći isključivo u ukiseljene u konzervama i staklenim teglama. To je prije svega zbog činjenice da je rodno mjesto od njih, čudno na prvi pogled, zeleni pupoljci prilično daleko od naše zemlje - centralnoj Aziji i na mediteranskoj obali. Ovo je posebno korisno proizvod za one koji nemaju vitamina C i jod u organizmu. Oni imaju ugodan kiselog okusa, što čini kaparima divan dodatak salatama. Capers su i dobri i kao nezavisni prilogom.

Capers primetno u mnogim receptima tradicionalnih stranih jela. Za njihovu pripremu može biti otrovan u potrazi za njeguje tegle do najbližeg supermarketa, ali možete pokušati koristiti umjesto kapara nešto više poznatim i manje skupo. Ono što može zamijeniti kaparima, i šta jela možeš ti to pročitati u nastavku.

Video: SOS ZA salata, alternativa majoneza | Irina Belaja

Tko od nas nije jeo salatu ispod sat zvoni i zveket kristalne čaše sa šampanjcem. U Rusiji, ova salata je lako uhvaćen na i stekao izvanredno popularnost. Ipak, klasični recept njegovoj pripremi je gotovo potonuo u zaborav. Skoro svi sastojci su zamijenjene nešto više poznato za naše uši, želuca i novčanik. Ono što posebno zabrinjava su promjene počeo u sovjetske ere, kada su gotovo sve proizvode imao značajan deficit i uvoz nije ni spomenuo. Tako malo ljudi zna da je originalni Olivier stavio kapara. Kako ih možemo zamijeniti sa? Dakle, oni već odavno uspješno zamjena kiseli krastavci. Ne može biti gora opcija i sa kornišona.

Ono što može da zameni kaparima u ribljim i mesnim specijalitetima. Lean mesa ili ribe uvijek ispuhavanje treba nešto za kompenziranje delikatan okus. I to nije nužno obilje različitih začina, koji se mogu lako razbiti njegovu oštrinu bilo kojoj kombinaciji okusa. Stanovnici prekomorskih zemalja već dugo vremena u ovom slučaju, dodajte kiseli kaparima, koji daju dodir začin za jelo potrebno. Dobar izbor? Preko. Zamijenite kaparima ovdje su zelene masline. Ukusa, oni su gotovo identični, ali u zasićenje inferiorni vitamina.

Capers se koriste kao dodatak na sve vrste divanu i salate. Na ovaj način je vrlo tipično za one zemlje u kojima se ne prihvata da uradi žetve i kiseljenje povrća. Ono što može zamijeniti kaparima u salatu vam reći svoj jezik. Ali, ako se fokusirate na stavove stručnjaka u kulinarstvu poslu, oni jednoglasno savjetovati potočarka mahuna koje još nisu sazreli do kraja. Ovaj hrskave i slane začina će zadovoljiti i najprobirljivije gurmanski Rusija, pridržavati svih tradicija njegove rodne zemlje.

Tako da i dalje smislili kako da zamenite kaparima u jelima. Ostaje samo da odgovorim na glavno pitanje kako i da li je zaista vrijedno radi? Trebam promijeniti originalnoj recepturi zbog jednostavnosti i dostupnosti imaginarnog? Ali, to je svako odluči za sebe.