Suve kajsije i suhe marelice: kontrast. Suve kajsije i koštice kamenjem

Danas ćemo vam reći koji su to sušenog voća, kao što su kajsije i suhe marelice. Za razliku od ovih proizvoda će biti opisane u ovom članku. Osim toga, naučit ćete od nje nego što su korisne i kako se proizvode.

opće informacije

Marelica - plod stabla istog naziva, koji pripada rodu šljiva i roze porodice. Ovo voće je vrlo sočno. To je plod-odnokostyanku, koja ima žućkasto-crvene boje. Oblik kajsija zaobljeni, eliptične ili obovate. U sredini ima uzdužne Groove.

Fetalne kosti u ovom debelim zidovima, glatka ili gruba. Peel marelica velvet-pubertetu i ima boje žućkasto-narančasta. Obično na jednoj strani ploda je gotovo uvijek jednostrani crvenkaste ten.

U uzgaja sorti voća pulpe je jako sočno i slatko. Što se tiče divlje kajsije, oni su grube vlakana i imaju gorak ukus. Najčešće, voće sazreva u junu avgusta. U ovom trenutku, cijena marelica je znatno niži nego u ostalim mjesecima.

Šta marelice?

Svi ovi proizvodi imaju direktnu vezu - marelica, kajsija, suhe marelice. Uostalom ploda kajsije čine ove sušeno voće. Osim toga, sočan i svježe voće se često koristi za kuhanje najukusnije džemova, marmelada i džem. Također marelica je dobro prilagođen za očuvanje sirup i stvaranje sok od pulpe.

Video: Syroedcheskie recepti: marelica pekmez (suhe marelice s kamenom)

Suve kajsije i suhe marelice: za razliku od

I kajsije, i kajsije su suhe marelice. Oni se lako mogu naći u prodavnici ili na tržištu. Tipično, takve sastojci se koriste za pripremu kompota, pečenje, votka kajsije, džemova, i za normalnu upotrebu. Ali ne svi znaju kakva je razlika kajsije i suhe marelice. Njihova razlika leži u procesu sušenja. Kao što smo objasnili gore, oba zastupa sušeno voće od svježeg kajsije. Međutim, za proizvodnju sušenog voća marelice koristi bez sjemena, a za kajsija - sa kostima.

Video: Koje vitamine sadrži marelica

Kako napraviti suhe marelice?

Suhe marelice - je suhe marelice bez koštica. Da bi se, morate uzeti zreo i veliki voće, a zatim ih isprati. Nadalje, u sredini marelica je potrebno da se napravi mali rez i pažljivo uklonite kosti.

da jarko narančasta voće očuvana nakon sušenja, tretira voće treba staviti u vodu u koju je dodat limunska kiselina. Nekoliko minuta kasnije, marelica je potrebno ukloniti i suha. Radi toga se preporučuje u pećnici ili na suncu.

Naravno, način proizvodnje kajsije sušenja značajno razlikuje od kuće. Zato je nakon akvizicije suhe marelice u radnji treba dobro isprati kao za prekrasne izgled Poduzetnici često dodam raznih kemikalija.

Kako kajsije?

Sada znate da suhe marelice, koštice se zove suhe marelice. Treba napomenuti da je ovaj proizvod je najpopularniji među potrošačima. Što se tiče marelica, najčešće ga kupiti samo za pripremu kompota. Zbog prisustva kostiju, kao proizvod čini domaće pivo posebno ukusan i bogat. Međutim, za pripremu drugih slastica, to se gotovo nikada ne koristi. Koji je razlog? Činjenica da su suhe marelice gotovo da nema pulpe. U tom smislu, to je problematično koristiti za pripremu različitih slastica ili normalne upotrebe. Međutim, prednosti takvog proizvoda je i dalje tu. Njegova cijena je znatno niža od troškova suhe marelice.

Kako kajsije? Da bi se, koriste male i ne baš mesnate kajsije. Oni su dobri za pranje, a zatim suše u specijalnim pećima, peći, ili na suncu. Marelica vrijeme kuhanja je znatno veća od suhe marelice. Na kraju krajeva, proizvod osuši sa kosti duže. Usput, u masovnoj proizvodnji za kajsije je mnogo manje dodao kemikalija. Stoga, svojim izgledom, nakon sušenja, je loša. Iako ova činjenica čini više koristan i hranjiv.

Prednosti suhe marelice

To je korisno za organizam kajsije i suhe marelice, za razliku od koje smo gore napisali komentar? Naravno, da. Kuraga predstavlja dobru hranu za jezgara. Na kraju krajeva, on sadrži dosta kalija soli, koja ima pozitivne efekte na kardiovaskularni sistem. Osim toga, prisustvo ovog elementa doprinosi regulaciji nivoa hemoglobina i krvni pritisak.

Jesti sušene kajsije je poželjno anemije u trudnoći i anemija. Također treba napomenuti da je sušena marelica je u stanju da izvrši blago laksativno, pročišćavanje crijeva i normalizuje peristaltiku. Ne možemo reći da je karotena sadržanih u suhim kajsijama, neophodno je da se čoveku za održavanje dobrog stanja organa vida.

Korištenje kajsije

Kada poremećaja cirkulacije i anemija kajsije, budite sigurni da uključite u svoju ishranu. Ima magnezij soli, što je odličan lijek za hipertenziju. Također treba napomenuti da su u tim regijama u kojima je proizvod prisutan u ishrani tokom cijele godine, stanovnici rijetko dogodi fraktura. Nakon suve kajsije jača koštanog tkiva, i promovira rast kose i kože ljepotu.

Stručnjaci su pokazali da upotreba sušenog voća sprečava razvoj ćelije raka. Da biste to učinili, osoba treba konzumirati samo 100 grama suhe marelice dnevno.

Kao kajsije, ovaj proizvod ima diuretski učinak. Ukuvano brzo uklanja nadutost.

da sumiramo

Sada kada znate razlike između kajsije i suhe marelice. Dva navedeni proizvod jednako korisne za ljudski organizam. Mora se reći da je u centralnoj Aziji mještani razmislite o ovom sušeno voće darove Allaha. O njihovom ozdravljenja prednosti, pa čak i pisao pjesme i bajke.

Video: marelica - Sušene kajsije sa kosti (Live zdrav!)

Ali da se takvi proizvodi su zaista blagotvorno dejstvo na organizam, oni moraju biti pravilno odabran. Stručnjaci ne preporučuju juri sjajna i lijepa sušeno voće. Gore izgleda robu, to je veća vjerojatnost da nema kemikalija.