Kajsija: sorte. Opis sorti kajsije (fotografija). Najbolji razreda

Rastu ove ukusne i zdrave voće san svakog vrtlara. To je samo praznik za sočan i zrelih plodova iz svog vrta, a da ne spominjem razne kompote i džemove od marelice? Ovo voće će vam donijeti nesumnjive prednosti, tako da je svaki vrtlar samopoštovanja nužno sjesti u blizini svoje kuće ili na njihove vikendice nekoliko sorti kajsije. Ali kako odabrati sorta koja je potrebna i nisu dobili kao rezultat gorkog i kiselog voća? To će reći u ovom članku. U njemu nećete saznati samo o tome, što su sorte marelica, ali io nešto za koje su namijenjeni. S obzirom da nije jako ukusan i teško na prvi pogled marelica može biti lijepa i mirisna u konzerviranom obliku, u obliku džema ili kompota. Slatka kajsije i med će biti potpuno neprikladne za tu svrhu.

Kajsija: opis klase

Ovaj članak će se detaljno opisuje izgled i veličine kajsije, predviđeno vrijeme sazrijevanja, navedeno u šta se dešava plodova i šta je za vas. U nekim opisima on će pokazati u kojem području je bolje uzeti korijena, i spomenuo neke od individualnih karakteristika svakog sorte. Neke od preporuka može biti vrlo korisno za one koji će rasti kajsije u sjevernim regijama naše zemlje. Ali zapamtite da je svaki marelica je vrlo delikatna i, za razliku od višnje šljive i šljive, predmet je mnogih bolesti, a samim tim i zahtijeva posebnu njegu i pažljivo stav.

Marelice uzgaja u predgrađu

Sorte kajsija za predgrađa uzgajaju za hladne klime, stoga odlikuje visoka otpornost na mraz, ali kada su se uzgajaju na ovim prostorima ima svoje osobenosti, koje su opisane u literaturi. Najboljih sorti kajsije za moskovskoj regiji su opisane u nastavku.

Video: marelica sorte Harkot, Mandur Basma, monaški

1. Kajsija Triumph severnyy.Eto prilično veliki voće blago izduženog oblika sa velikim kosti, koji se lako odvaja od pulpe. To se vrednuje ne samo za veću otpornost na mraz, ali i za slatki okus s medom i badema bilješke. Sadržaj kosti u njegovom slatko, ukus slatkog badema. Postoje čak i slučajevi falsifikovanja badema sjemena ovom konkretnom sorti kajsije. Blooming ranije odlikuje velikim i prekrasnim cvijećem. Plod sazrijeva sredinom ljeta i imaju gustu, blago kiselo kože, pod kojim je sladak pulpe. Ovaj tip je pogodan ne samo za jelo sirovo, ali i za pripremu raznih džemova i slatka. ne proključa jagodičastog voća u konzerviranom obliku, a dobijaju se vrlo ukusno. Stoga, marelica North Triumph je pogodan za sve domaćina koji nisu samo nerado jesti ukusno voće, ali i pripremiti ih iz tortu, pekmez ili voćni kompot, koji je tako prijatna za piće u ljetnim mjesecima.

2. Kajsija Iceberg. Njegova plodovi su meke, slatke i potpuni nedostatak kiselog ukusa. Oni su vrlo mirisna i pogodni su ne samo za džem, ali i za pripremu raznih sokova i kompota. To se ne razlikuje ljepotu cvatnje, voće sazri početkom avgusta.Derevo počinje da donosi plodove u trećoj ili četvrtoj godini nakon vakcinacije.

3. Kajsija Aquarius. A rođak poznatog sorti Lel, samo sa svojim karakteristikama. Ima velike i mesnate plodove sa velikim šav i označeno crvenom bojom. Zrelog voća može biti žuto-narančaste boje s naglašenim meda okus. Na nepcu, oni su slatki i kiseli bez izražena kiselost. Marelica sorte Aquarius je kasnije dospijevaju (u zadnjoj sedmici avgusta), a plodovi njegovog savršen, ne samo za jelo ravno iz stabla, ali i za sve vrste zaštite. Međutim, to se čuva za dugo, brzo potamni. Oni imaju vrlo lijep ružičasto voća, koji uvijek imaju blagi sjaj od suptilnih do teških, kao sorti kajsije (slike potvrditi).

4. Kajsija Orlovchanin. A potomak Triumph of the North. To je donekle sličan razne kajsije crvenog lica, ali samo u obliku ploda nije zaokružena i izdužena. Marelice u ovoj klasi razlikuju izrečena kiselost, tvrdoća i odlična za kompota.

5. Kajsija crvenog lica. Vrlo popularan i jeftin kajsije, koja je cijenjena širom Rusije, kao i da je nezahtevna i hladno-otporan, može se nazvati favorit mnogih vlasnika vikendice. Dobro je uzeti korijen ne samo na sjeveru, ali iu južnom klime, tako da sorte kajsija od crvenog lica kao zajednička među vrtlari. On ima veliki krug voće s jakim rumenilo za tu vrstu dobio ime. Cvate mnogo kasnije od drugih, ali su plodovi dozrijevaju u srpnju i različitim slatko-kiseli okus i izgovara upečatljiv okus kajsije. Kosti se mogu jesti, to nije gorak, ali plod pogodan za džemova i kompota. Inače, konzervirane sorte marelica crvenog lica, čak u banci zadržati svoj stari ukus, a za to su kao. Crvenog lica i srodnih - ovo je najbolji sorti kajsije za predgrađa. Pogodni su ne samo za sjeverni regionima naše zemlje, ali i za jug. oni jednostavno su otporni na mraz, pa su tako vrednuju u sjevernom gradovima Rusije. To je stvarno najboljih sorti kajsije za našu zemlju.

Marelice uzgaja u Ukrajini

1. Ananas. To se naziva Kajsija Shalah. Odlikuje se velikim izduženi plodove blijedo žute boje, a to se često može vidjeti na policama trgovina, posebno onih u kojima se prodaju uvezene južnim voćem. Kajsija Ananas Raznolikost je cijenjena zbog svoje visoke otpornosti na štetočine i bolesti, kao i za slatki okus podsjeća na ananas. Plodovi njegovog lako prepoznatljivi na policama: oni su malo veći nego što je uobičajeno, brdsko ističu među druge karakteristike blijedo žuta nijansa, podsjeća na boju kriškom ananasa. Kost u svojoj dugoj, kao zherdelly, ali ne i gorak, a vrlo ukusno. Stoga, kajsija Shalah volim, ne samo u Ukrajini, ali iu drugim zemljama u kojima raste.

2. Marelica Melitopol rano. Ova sorta je jednom pokrenuta u Ukrajini i dalje on nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Najboljih sorti kajsije, koje su navedene u enciklopedijama, a uključuju ovo jedan od najviše dostojan. Prvo, to je vrlo skroman i ne zahtijeva posebnu njegu i često zalijevanje. Drugo, njeni plodovi su vrlo ukusna, sa tankim kože i meda arome koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim, koji barem jednom u životu probao. To je više pogodan za jelo sirovi nego za žetvu, iako je džem od ispostavilo se da vrlo ukusan i mirisan. Gentle Kajsija Melitopolj rano je vrlo lako da se raspadne. Iz tog razloga iskusni domaćice preporučujemo mješoviti voće (npr jabuke ili šljive s). Međutim, ukusnije sorte kajsije u Ukrajini je teško naći.

3. Stubasta Kajsija Star. To je idealno za uzgoj, ne samo u zemlji mjestu, ali iu vrtu ili oko kuće, jer zauzima vrlo malo prostora i nepretenciozan u njegu. Osim toga, to je već treću godinu rast plodova, dajući ukusna i slatkog voća. Ovo stubasta marelica je otporan na razne štetočine i ne zahtijeva posebnu brigu, i zauzima malo prostora na vašem sajtu.
4. Black Velvet marelica. Njegova plodovi su mnogo manje uobičajene, ali oni su mnogo mirisno drugih sorti. Staništa - na jugu Rusije, na području Krima i Ukrajine. On je vrlo otporna na sušu i štetočina mnogima, kao razred je bio rezultat ukrštanja sa šljive, koji se razlikuje velika otpornost na različite štetočine i bolesti. Voće Black Velvet sazreva krajem jula i ima svijetle, malo opor okus, podsjeća na križ između šljive i med miris marelica. Meso njegova žuta, ružičast nijansu bliže sredini ploda. Kamen je mala i blago izduženi, blago gorak okus. Ova sorta je stvorena za očuvanje, tako da se ne preporučuje koristiti u sirovom obliku, kao i džem, pirjano ili konzervirano. Džem od crnog kajsije, odlikuje prekrasnim boje, svijetle karakterističan miris i nježan okus, koji se ne nalazi ni u mješovitim džem od kajsije, višnje šljive i šljive. Black Velvet Kajsija je veoma otporan na mraz, ali stručnjaci ne savjetuju mu da raste u hladnim predelima, jer stablo ne može dati punu voća ili čak postati neplodan, iako je u južnim regijama, daje dobru žetvu. Marelica sorte su različite u Ukrajini, ali Black Velvet se smatra najboljim.

Ostale sorte za različite regione Rusije. Kajsija Le 32/76 Betinka

Rijetki Češki sorti kajsije bogat ružičaste boje s delikatnim narančasti mesa. Odlikuje se neobičan okus i bogatu aromu. Pulpa je imala svijetle narančaste boje, vrlo gusta i mesnati. Marelica pekmez od takvih različitih svijetle aromu i neobičan ukus koji će zadovoljiti ne samo gurmane, ali i za sve sladokusce. Plodovi njegovog zrelog sredinom ljeta. Ova sorta se odlikuje visokom otpornosti na mraz i otpornost na različite bolesti, kao i veliku plodnost.

kajsija Leggiuno

Drugi razred Češki kajsija roze boje sa karakterističnim velikim ovalnim voće sa svijetle ružičastim rumenilom boje koja može varirati od mrkve narandžaste do jarko crvene-ružičaste boje. Plodovi njegovog zrela da početkom avgusta i imaju izraženu slatkog okusa s primjesom meda. Kao i prethodnog razreda, vrlo je otporan na mraz i raznih štetočina. Plodovi mogu biti pohranjeni za dugo vremena i ne pogoršava, tako da je pogodan za komercijalne svrhe. Osim toga, ovaj marelica odlikuje velikim plodnosti.

kajsija Aurora

Jedan od ranih sorti, plodovi koji zri krajem juna. Ova sorta je vrlo plodan, a plodovi su vrlo velike, okrugle, prekrasne narančaste boje. Oni se razlikuju slatkog ukusa i zasićene okus kajsije koji se zadržava čak i nakon termičke obrade u kompot ili džem. Ali to je najbolje da ih ne žetvu za buduću upotrebu, i ne postoji tretman, jer je ovo vrlo rana sorta će vas oduševiti slatke plodove krajem juna.

Med sorti kajsija

Njegovo ime je dobila zbog izraženog slatkog okusa s primjesom meda. Čak je i izgled plodova ove vrste ukazuje na sadržaj. Odlikuje se velikim ovalnim voće bogato zlatno-narančasta nijansa, ponekad sa blagim crvenkasto rumenilo. Kao i mnogi drugi južni sorti, on je bio vrlo plodan i nove voće pojaviti krajem jula i početkom avgusta. Meso ima vrlo meka i lako se može odvojiti od kamena. Plodove kajsija je vrlo mekana i stoga nije uvijek pogodan za termičku obradu i čuvanje. Osim toga, ovaj razred ne trpi transport, tako da nije pogodan za komercijalne svrhe. To je najbolje u vrijeme plodonošenja jednostavno za berbu i uživati ​​u ukusu meda ili marelica pečenje pite ispunjen voćem ove divne stabla.

Video: rane sorte kajsije rumenilo, Ultraranny

Kajsija sorte Ahrorov

Ukusna sorta sa velikim, slatko, mesnat plod svijetle ružičastim-narančaste nijanse. Ovaj Azijski raznolikost - najranije svih vrsta kajsije, koje postoje. Njegova glavna prednost je visoka otpornost na mraz i minus - da je njen plod loše držanje na nogama i raspasti. Ali oni koji su ga u blizini svoje kuće, će biti vrlo zadovoljni rezultatom. Na kraju krajeva, od slatke naranče voće sa crvene tačke na strani rumenilo je teško da se odvoji. Ali najbolje od svega je osećaj u južnim regijama i zemljama sa suptropsku klimu. Ova vrsta transporta odgovara loše, tako da se ne preporučuje da se koristi za komercijalne svrhe, kao plodovi brzo postati meka i pogoršati. Ali, oni čine vrlo ukusan i mirisan džem, iako se preporučuje da ga ne koristite za kompot, kao plodovi su meki i brzo čir meka.

Konzerviranje kasno kajsija

On sazrijeva kasno i idealan je za sve vrste zaštite. Plodovi vrlo svoju veliku, sa naglašenim šav izduženog oblika nalik na jaje. Meso njegova prilično mesnat sa jakim kiselim ukusa, slatkiše sadržaj kosti. Ova sorta nije baš pogodan za upotrebu u hrani u sirovom obliku, ali to daje odlične jela: punjenje za kolače, čuva, marmelade i konzervirano kajsije, koje mogu biti sretni da koriste u hladne sezone. Daje njegov prosjek, kao i otpornost na mraz i raznih štetočina.

Video: rane sorte kajsija Blush

Poljoprivredno zemljište kajsija

Razlikuje se kasno cvatnje i svijetle zlatno žute plodove kružnog oblika. Pogodan ne samo za upotrebu u sirovom obliku, ali i za razne praznine: džem, džem i ispuna za pecivo. Ali najbolje od svega je pogodan za razne sokove i domaće sirupe, koji ne samo da su ukusni, ali i vrlo hranjivo. Ona se razlikuje od drugih sorti, od kojih soka ne mogu dobiti dovoljno hranjivih tvari zbog ne baš sočno i čvrsto meso. Poljoprivredno zemljište i kajsije može jesti sirovo, jer je vrlo sočna i slatka. Međutim, sušenje je bolje izabrati drugih sorti. Ova vrsta se razlikuje od drugih visoka otpornost na mraz. dovoljno vremena za sušenje voća u centralnoj Rusiji i sjevernijih regija - početak i sredinom avgusta.

Ananas Kajsija Tsyurupinsk

Za razliku od Ananas sorte (Shalah) Ananas Tsyurupinsk marelica ima mekani celuloze, poseban okus i aromu neizrecivog. Cvate kasno, ali prve plodove svog pojavljivanja sredinom jula, ponekad u početkom avgusta. Sama stabla već počinje da donosi plodove u trećoj godini sazrijevanja. Plodovi ove vrste kajsija naranče ananasa, bez rumenila, zaobljen, ali nije velika. Meso je jako slatko, aromatično, pomalo podsjeća na ananas, srednje gustoće i sočnost. Bone slatko. Ova sorta nije baš otporan na bolesti i štetočine, ali se odlikuje visoka otpornost na mraz, pa čak i jak mraz. Pogodnije za očuvanje nego za ljudsku ishranu u svom sirovom obliku, kao i za različite plombe za peciva, džemova, kompota i džemova. To je najbolje da se korijen u različitim regijama Ukrajine, na jugu, kao iu srednjoj zoni naše zemlje. Daje njegov prosjek, ali mnogi vrtlari vole zbog nedostatka kiselog i gorkog ukusa, kao i originalne note slatke ananasa.

U ovom članku smo pogledali najpopularnijih sorti kajsije, koje se tradicionalno uzgaja od strane vrtlara u Ruskoj Federaciji, kao iu ogromnom Ukrajini. Nadamo se da će ovaj komentar biti korisno i zanimljivo.