Krema u prahu - šta je to i šta jedu?

u kuhinji želi pripremiti svaku od hostesa pravi kulinarski remek iznenaditi svoje najmilije. Konstantan vreve i pažljivo praćenje svakoj fazi pripreme jela pomaže da se na kraju dobije veliki, ukusan poslastica koja će sigurno zadovoljiti sve.

Posebno zabrinut što misle o deserti kada pripremaju svoju djecu. Želja da zasladi svoj život sasvim prirodno, i da se pripreme za pravo remek jelo, bilo kulinarski stručnjak koristeći najbolje proizvode, a posebno dobro ako je ona proizvela jednu ili drugu komponentu, a sigurno zna šta će biti korisno i kvalitetno.

Ono što je krema u prahu?

Mnogi ljudi sjećate iz djetinjstva prirodnih, masti mlijeko s malim sloj kreme na vrhu. Vrhnje u prahu - to je ništa manje divno alternativu za bilo hostesa, osim što su vrlo lako uzgajati kod kuće. Glavna stvar - da poštuje sve uvjete i proporcije sastojaka.

Držali su duže prirodno, a oni ne sadrže manje korisnih minerala: magnezij, fosfor, cink, bakar. Također creamers uključuju puno zdravih vitamina, koji ne može a da ne radovati. Koristeći ih za hranu, mi ne samo da će uživati ​​zamechtalnym ukusa, ali i dobiti dovoljnu količinu potrebnih tvari za normalan funktsionarivaniya tijelo.

često suho šlag koristi za kreiranje kolača, peciva i keksa. I često se ponašaju kao i obično vrhnje. Ako govorimo o pripremi pića, kafa samo sipajte malo kreme ili šlag ih i staviti na površinu u obliku kape. U svakom slučaju, dobiti i ukusna, i lijepa. Ovaj proizvod je svestran.

Kako razblažiti vrhnje u prahu?

Uprkos činjenici da je na prvi pogled vrhnje u prahu - jednostavan proizvod za korištenje, važno je znati ne samo kako da ga koristite pravilno, ali i za proizvodnju. Postoji nekoliko efikasnih tehnika i dokazano tajne koje bi vaš deserti su neverovatno ukusna!

Video: suhi led - SUPER eksperiment koji će vas iznenaditi!

Tajne hostese

1. Potrebno je kupiti potrebne masti i svježi krem, ili stvarno ukusan desert ne dobiješ. Ako prekršite ovo jednostavno pravilo kremu ili jednostavno zagusteyut će uvijek delaminate.

2. Za najbolji izbor, možete pokušati kupiti vrhnje u prahu različitih proizvođača. Tako da točno odrediti opciju koja vam se najviše sviđa.

3. I jela, a krema treba biti u frižideru, a zatim su se razveli ravnomjerno, neće oljuštiti i sadrže grudvice. Neki domaćice stavio jela u posudi s ledom vode ili komada leda.

Video: 5 iskustvo koje ne bi trebalo da se ponovi!

4. Whisk im je potrebno da se ručno, polako na prvi, a zatim postupno ubrzava tempo. Važno je da se zaustavi ih uznemiravati sve dok nisu pretvorili se u naftu (tehnika koja će linija biti teško ući u trag). Ready-krema - niz koji drži svoj oblik, ako uzmete ga sa žlicom.

5. Ako takav proizvod se obično čuvaju dugo, a zatim suho krema za šlag krema bolje neposredno prije posluživanja. Budući da planirate da ga zadrži duže, trebate dodati da ih želatin. Dakle, oni će zadržati i ukusa, kremast i atraktivan oblik.

6. Za zasladiti pripremu krema, morate dodati šećer u prahu, umjesto uobičajenih šećera. Suho krema za mućenje, ako se radi ručno, ne može u potpunosti rastopiti šećer, a svoje male hrskave grudica stvarno ne mora da pokvari utisak vašeg gastronomskih užitaka.

Slijed pripreme

Ako želite da se pretvori u ukusna krema krema u prahu, trebalo bi da se primetiti redom:

1. Pre-cool krema: stavi ih u frižider na nekoliko sati ili čak i cijelu noć.

2. Kreiraj šećer u prahu: samljeti običnog šećera s dodatkom vanilije.

Video: suhi led - je nerealno eksperiment!

3. Ohlađeni jela, koja će promiješati kremu.

4. sipa u rashlađeni tanjur, početi ih mešajući postepeno u tečnost vsyp šećer u prahu.

5. nastaviti šibanje krema u kremastu obliku. Kada dođe to vrijeme, možete biti apsolutno sigurni da je proizvod spreman za jesti!

Gdje mogu primijeniti kremu u prahu?

To je rijetko naći desert recept, što bi potreban kremu. Samo kako vješto ga kuhati, i da će igrati ključnu ulogu. Vrhnje, vrhnje u prahu čini vrlo nježan i blag ukus. Ovdje su top jela u kojima ove kreme je najprikladnija:

Video: Šta je meka i jaka vrhova. Kako bičevati kremu. Chef Savjeti

• Eclairs;
• prozračan spužva kolača;
• kolača;
• panna cotta;
• tiramisu.

Svaki od njih nije teško napraviti, ali može iznenaditi najzahtevnijih gurmane za svoje izvanredne ukus i ljepotu. Oni su ujedinjeni samo jedan vrlo važan sastojak bez kojeg se ništa ne dogodi kuhati.

Na primjer, krema panna cotta da - to je osnova hrane, ali u tiramisu je krema, što je samo razdvaja slojeve desert i čini je mekom i prozračan.

Zbog toga, svaka žena treba da napomenu na recept i pokušajte kuhati krem ​​krema za suvu kući. To je ukusna i lako!