Klasični tiramisu recept za kuhanje kod kuće

Video: Tiramisu - klasični recept kod kuće (kako pripremiti)

Jedan od najpopularnijih deserta na svijetu je italijanski tiramisu, koji radikalno mijenja ideju zadovoljstvo jedenja. Njegovo ime se prevodi kao "podići me". Neki kuhari kažu da je došao iz previsok sadržaj kalorija ove delikates, i drugi dešifrirati naslov, riječi, izgovara u dobijanju najviših zadovoljstvo jesti. Ko god da je bio u pravu, ali tiramisu stvarno ima jedinstven ukus. Klasičan recept za tiramisu mora uključivati ​​mascarpone sira, keksa cookies Savoiardi i Marsala vina. Probajte ga u svojoj pravoj formi samo u Italiji, kao iu drugim zemljama nije moguće koristiti za kuhanje tiramisu svježe proizvode.

Video: Delicate Classic Tiramisu recept NK kuhanje

Ovaj desert se ne peče. Ostavljen je u frižideru za 6 -8 sati. Originalni recept klasični tiramisu ukazuje na to da desert mogu pružati u oba dijela kremanki ili čaše, a u obliku velikog kolača. Kuvari u mnogim zemljama stalno ga nadograđujete čineći tiramisu, kao što je cupcake ili samo krema. klasik talijanski desert Ona podsjeća puding. Uprkos visokoj kalorija sadržaj, to je vrlo lagana i delikatan. Njegov ukus sa ništa se ne može usporediti. možete ga probati u brojnim restoranima u svijetu, a može se pripremiti, po želji, a neke prakse tiramisu kod kuće.

To će zahtijevati 300 g mascarpone, 3 jaja, hladno espresso, 200 grama keksa, četvrtina šolje rakije ili Amaretto liker, kakao u prahu za ukras i gorke čokolade. Ako se ne može kupiti sir, možete ga koristiti umjesto masti kravljeg sira. Keksi su također dozvoljeno da ispeći sami ili koristiti umjesto njega spreman biskvit. Dakle, kako kuhati tiramisu?

prvo mascarpone sir zagrijavanje viljuškom dok se gusta krema, a zatim koristeći mikser šlag. U posebnoj posudi, tukli jaja i šećer dok se debeli bijeli pjena države. Zatim sir i dobiti puno lagano promešajte. Posudu treba sipati kafu i pola kuhani alkohol. Postoji umočen kolačiće ili keksa i odmah čvrsto položen na dnu čaše. Iznad njega uredno ponovo odgovara rezultat kremu, a zatim impregnirana spužva sloj. Ne bi trebalo da omogući da se to upije tijesto snažno kao što je i kako će se neke od vlage iz kreme. Drugi sloj je ponovo postavljen pecivo krema. Staklo čvrsto prekriven foliju i ide za nekoliko sati u hladnjaku. Prije posluživanja, treba pospite kakao u prahu i naribanom tamnom čokoladom. Možete fino usitniti jagode i staviti ga na vrhu, dodajte nekoliko listova mente.

Klasični tiramisu recept ne preuzima aditiva u kremu. Naravno, možete zamijeniti mascarpone sira masnoće sir i vrhnje, ali ukus neće biti isto. Dio ovog veličanstvenog desert može biti u odnosu na američki cheesecake, ali prvo, naravno, osvaja svoj ukus kvalitetama. To ne može jesti u pokretu. Tiramisu - poslastica plemenite krvi. Ih u 17. stoljeću uživaju kraljevi i njihovi dvorani subjekata. Prema jednoj verziji klasične tiramisu recept cook otvorio posebno za Duke Cosimo III de 'Medici, koji je rekao da je poslastica povećava muškost. Šta god to bilo, ali jednom probati ovaj neverovatan ukus senzacija u svom obrok, zaboravi postaje nemoguće. Tiramisu je teško porediti bilo šta, što im je potrebno kako bi bili sigurni da uživaju ugodan, opuštenoj atmosferi. Dok je na odmoru u sunčanoj Italiji, potrebno je barem jednom da probate ovaj jedinstveni desert.