Kuhanje sa sirom dimova

Video: Puffs sa sirom lisnato tijesto. Lisnato tijesto - brzo i jednostavno recept.

Vrhunac kulinarski izvrsnosti hostesa je ukusna peciva. Treba napomenuti da je u većini slučajeva ne zahtijeva previše truda i vremena, vi samo odaberite recept koji će zadovoljiti sve kući. Jedna od opcija za takve jela može biti dim sa sirom.

Video: Puffs sa sirom je vrlo ukusan i vkusnye.Bystro.

Često ovo jelo se uzima gotove testa, koji se sada prodaje u gotovo svim supermarketima. Međutim, to može učiniti samostalno. Dakle, kako bi se dimova sir, tijesto recept To će biti sljedeći. 250 grama brašna uzima čopor maslac, pola šolje mlijeka, torba suvog kvasca i dva jaja. Blago zagrejana mlijeko ispunjen i promiješati kvasac i šećer. Nakon toga, evo ga se dodaje u brašno dok tijesto se umijesi duže štap.

Tanko valjani pravokutnog formacije, koja se razlaže dio omekšane maslac. Nedavni test uglovi su međusobno kao da se dobije pravougaonik koji se ponovo izbacio. Ovaj postupak se mora ponoviti nekoliko puta, nakon čega se tijesto smanji malo pravougaonika. Stavili su za punjenje i rubove čvrsto zaschiplyayutsya. Moram reći da dimova sa krem ​​sir može biti bilo koji oblik, kvadratni, pravougaoni, trouglasti.

Postoji nekoliko opcija za punjenje, od kojih je najlakše je pire sa šećerom, sir. Ovdje možete dodati sjeckani kandirano voće, svježe ili zamrznuto bobice. U ovim slučajevima potrebno je bolje zaschipnut ruba do sok izvađen iz njih, a ne pojavile u procesu pečenja. Dakle, moguće je da se kuhati lisnato sa višnjama i krem ​​sir. Za punjenje bobice su očišćene od kostiju, izrezati u male komadiće (možete ostaviti u obliku polovice), popuniti sa šećerom, a onda evo ga se uvodi skuta.

Međutim, punjenje za lisnato tijesto s krem ​​sir može biti ne samo slatko. Original jelo može se peče sa sirom i šunkom. Za punjenje tribina protrljao kroz sito sir pomešan sa seckanim zelje. Odvojeno, ugurala šunka u male komadiće (možete uzeti kuhana kobasica). Očistiti, iseći na pola prstena i pržiti dok ne porumeni luk srednje veličine. Šunke i luk se dodaju sir po ukusu, dodajte sjeckani kuhano jaje.

Video: Kuhanje kod kuće. Dimova sa sirom i grožđicama.

Priprema sira dim u pećnici na niskoj temperaturi. Na pečenje površina je stekao zlatnu boju i sjaj, preporučuje se da podmazati ga kuhani šećerni sirup ili žumance. Prije nego što nokautirati na pekarskih proizvoda, treba ih potopiti u hladnu vodu. Mast ili ulje jelo prilikom pripreme lisnato tijesto se ne preporučuje.

Tu je i recept u kojem se sir miješati direktno u testo, a ukus jelo gore to dobije. Dakle, to će uzeti pola kilograma sira, dve šolje brašna, pakovanje maslaca i pola šoljice šećera. Je skuta progresivno miješa ulje prethodno istopio i sipa brašno u kojem se dodaje pola kašičice praška za pecivo. Mijesiti tijesto i stavite na hladno mjesto za sat vremena. Onda se ide na to izbacio u tankom sloju i izrežite male krugove. Oni dolaze iz jedne i umočen u šećer, zatim preklopite na pola stranke unutra. Onda opet pasti u šećer na jednoj strani, a rasprostire se na čist papir za pečenje. Pečene lisnato pola sata na 180 stepeni. Hot proizvod može se posuti šećerom u prahu i naribanom čokoladom.

Video: Volim kuhati! Dimova sa sirom i grožđicama!

Treba napomenuti da su dimova su napravljene prilično brzo i lako, pogotovo kada se uzme gotove tijesto, što znatno pojednostavljuje zadatak ljubavnica. Stoga, može se često obradovati svoje najmilije ukusna i mirisna peciva sa minimalnim zastoja.