Kako Cook Khachapuri. recepti

Video: Kako Cook Khachapuri u pita [Recepti iz receptora]

Kako kuhati Khachapuri? To je vrlo ukusno jelo je pogodan i kao snack, tako da druga jela ili dopune bistra supa, čorba. Priprema Khachapuri drugačije. Tijesto se koristi lisnatom slatko, peruta kvasac i kvasac. Kao sir plombe općenito se koristi, ali je moguće dodati jaje, krumpir i druge opcionalne komponente. U nastavku ćete naći neke recepte, kako kuhati Khachapuri.

Kako kuhati Khachapuri Puff: klasični recept

Uzmite sljedeće sastojke:

- lisnato tijesto sloj;

- Dvije stotine grama sira;

- jedan kuhano jaje;

- jedan žumance.

Tijesto je izbacio u rovnenky sloj na svim stranama, debljina koja bi trebala biti manja od jednog centimetra. Trudili smo se da roll lagano na slojeve ne držimo zajedno. Izbaci tijesto podijeliti na jednake kvadrate i nožem na probu. Sir sa jajetom rub na rende, miješati i šire punjenje na trgovima, valjane ravnomjerno. Ne smije se zaboraviti da se ivice treba imati margine oko oko dva centimetra. Zatim dodamo pripremljene Khachapuri s popunjavanjem u obliku jednakokrakog trougla. Podmazuje površinu tukli žumance i pecite u pećnici dok kuhani.

Kako napraviti Khachapuri od dizanog tijesta

Potrebno nam je:

- pet stotina grama brašna;

- pola šolje mlijeka;

- čašu vode (temperatura oko 40 stupnjeva);

- jedan i po kašika suvog kvasca;

- pola kašičice šećera;

- ulje žlicom;

- četiri grama slane vode sira;

- četiri jaja;

- Osamdeset grama putera;

- soli.

Kvasac miješa sa šećerom, toplom vodom i ostaviti ih da rastu. Brašno temeljno očišćene od nečistoće sa sito i dodajte preostalu vodu, mlijeko i kvasac. So, ulje i šećer miješati dobro. Zatvorite plastičnu kesu i ostaviti da raste za dva sata. Tokom podizanje tijesta obmyat to tri puta.

Video: Khachapuri RECEPT prihvat sa sirom i kako kuhati Khachapuri Hachapurі recept s otac je Shinko

Rasturati rende ili preko utikača. Dodavanje četvrti komad stakla hladne vode. Promiješati. Mi podijeliti tijesto u šest komada i izbace. Na sredini svakog od punjenje i položio zaschipyvaem ruba. Pripremljen Hachapuri pecite petnaestak minuta u pećnici na oko 200 stepeni. Onda razbiti jaje u njega, ponovo pecite na kraju vrhu dodati dugme putera.

kako Cook Khachapuri sa sirom i jajima

Uzmite za kuhanje:

- pet stotina grama brašna;

- jedan kašičica kvasca i šećera;

- dva jaja;

- Soli po ukusu;

-šest stotina grama sira suluguni;

- tri kašike maslaca i ulja povrća.

Brašno je temeljito očistiti od nečistoća i dodajte kvasac u njemu. Jedan od dva jaja treba da bičevati sa šećerom i prstohvatom soli dodavanjem čašu tople vode. Zatim postepeno natapajući u mješavinu jaja brašno, mijesiti tijesto. Tijesto mesim, dok se ne zaustavi držeći se za stolom i rukama površinu. Pokrijte i postavljen na rasti u vrućini. Tri sir na rende najveći, dodaje dva sirova jaja i miješati da postane homogena masa. Možete dodatno malo soli. Predstoji tijesto umijesi i podijeliti u nekoliko jednakih dijelova. Ovi delovi dati laž za nekoliko minuta, oni moraju ponovo rasti. Izbace u krug ili oval. Na sredini valjanih dijela punjenja oblika širenje, poravnati i zamotajte ivice testa kako bi se dobio neku vrstu "brodova". Top prazno podmazuje malu količinu šlag vode jaje. Mi stavite na pečenje pergamentu. Poželjno je da je prethodno podmazana. Ako ne, onda podmazuje površine pergamenta sa suncokretovo ulje. Na to stavimo Khachapuri i dati ga da odstoji nekoliko minuta. Zagrejte rernu na 200 stepeni i pecite Hachapuri oko dvadeset minuta. Zatim na vrhu to pour belance, sačekajte da se stvrdne, a Khachapuri Služimo toplo otopljenim maslacem. Nadam se da smo odgovorili na vaše pitanje, kako kuhati Khachapuri.