Delicious Khachapuri: Home Cooking

Video: Khachapuri. Lako, brzo i ukusno !!!

Khachapuri - Gruzijski tradicionalno jelo nacionalne kuhinje. Uprkos činjenici da su mnogi od tzv bilo cheese cake, to nije istina. U Gruziji, vrlo osjetljivi na nacionalna jela, pa su patentirali ime "Khachapuri". Pripremu ovog jela ne nosi nikakve posebne akcije, međutim, to je poseban hleb koji daje snagu i pozitivne. Jedan klasičan recept za pečenje ne postoji. Ovo jelo može biti različitih oblika i sastoji se od različitih vrsta sira. Sve zavisi od toga da li je jelo je kuhana u dijelu Gruzije. Ovaj kolač se može kuhani u pećnicu i na štednjaku. Čak i na žaru proizvodi bez premca Khachapuri. Priprema ove torte je moguće od bilo koje vrste testa. Iako je ranije smatralo se da je temelj služi samo bez dizanog tijesta, ali s vremenom i u Gruziji počeo dodati kvasac. Također, možete eksperimentirati i raditi cheese cake lisnato tijesto.

Video: Kuhanje ukusna Khachapuri - ukusnim domaćim kuvarica

Khachapuri kuhanje kod kuće

1. Khachapuri u Adjara. Za test, trebat će vam čašu toplog mlijeka, 500 grama brašna, soli, žličicu šećera, jaje, dvije kašike suncokretovog ulja i paket suvog kvasca. Nadev će suluguni, maslac i 6 jaja. U mlijeku, dodajte šećer, sol, kvasac, jaje i brašno. dobro miješati i mijesiti tijesto. Nakon toga obmazhte Karter i stavite tijesto u posudi, pokriveno folijom. Jedan sat je treba staviti na toplom mestu. Kada se diže, potrebno je da ga podijeliti na 6 dijelova. U svakom takvom dio u sredini, stavite ribani sir, ali ostavite rub prazan. Fold ih da se brod i jaja podmazati vrhu cijelog radnog predmeta. Sada možete poslati na Khachapuri pećnici. inherentno kuhanje nije teško, važno je samo porumeni brod onda se u sredini svakog vozi jaje, soli. Nakon što je protein pretvara bijela, možete dobiti jelo iz pećnice. Vrh i za ukus možete dodati komad putera.

Video: Kako Cook Khachapuri sa sirom kod kuće

2. Priprema Khachapuri lisnato tijesto. Za ovaj, uzeti 500 grama pečene lisnato tijesto, isti sir suluguni ili kace, jaje i 60 grama putera. Kiseli sir Stavite u posudu i izgnječite viljuškom. Dodajte prethodno rastopljeni puter i jaja i miješati dok uniformu. Tijesto se mora izbaciti sloj i iseći na jednake kvadrate.

Raširite nadjev ravnomjerno preko trgova, ali ne zaboravite na podlogu. Fold svakom uglu u prema centru, da se drugi trg. Nakon ovog ih malo roll sa oklagijom. Podmazati pečenje tortilje i pecite 15 minuta. Jednom pečena porumeni, onda možete dobiti svoj Khachapuri. Pripreme malo lakše nego u prvom recept ove torte zbog činjenice da tijesto je spreman, i ne treba čekati na to da raste. U svakom slučaju su vrlo ukusne i sočne Khachapuri, koji će zadovoljiti sve članove porodice. Bon appetit!