Tabela sadržaj proteina u hrani. Hrana bogata proteinima

Protein - građevinski materijal za sve ćelije u našem organizmu, tako da je izuzetno važno da se optimizirati svoju ishranu, tako da nije bilo dovoljno proteina. Proteinski proizvodi odlikuju se visokom biološkom vrijednosti, a oni stimulišu metabolizam. Tek kada će biti zategnut dovoljnu količinu proteina u tijelu mišići, sve metaboličke procese će normalno nastaviti, a kosa će biti sjajna i lijepa. I izračunati vaše ishrane pomoći sadržaj proteina u hrani. Uz to možete lako sumirati dan i kako bi se utvrdilo kako najbolje ti je bio izbornik.

Tko bi trebao jesti puno proteina

Smatra se da je protein je važan samo za sportaše, težinu dizača, koji nestaju za dana u teretani. U stvari, to nije. Novorođenče, student ili penzioner, domaćica i građevinari se bave fizičkim radom, - svi moramo dovoljnu količinu proteina. Sa svojim nedostatak tijelo mora provesti vlastitu mišićne mase. Možda je iznenađujuće, ali za one koji žele izgubiti na težini, također je potrebno da se poveća broj protein hrane u ishrani, čime se smanjuje potrošnja masti i ugljikohidrata. Pronalaženje svoj put u tabeli izbor će pomoći sadržaj proteina u hrani.

Protein za naše tijelo

Danas, kao i obilje informacija o zdravoj ishrani koji svi razumiju da hrana može biti i izvor života i energije, i uzrokovati ozbiljne bolesti. Stoga je zadatak svake osobe - da nauče kako da jedu pravilno, a ne obrnuto, da živi, ​​da jede. Ako je metabolizam nije previše slomljena, to je obično intuitivno, sama tijelo daje signale prema potrebi u određene supstance. I shvatimo ove signale kao želju da jede sir ili meso, orasi i sir. Ako je signal vašeg tijela možete zamisliti s mukom, onda ćete biti vrlo korisno sto sadržaja proteina u hrani.

Zašto mi to zaustaviti na proteinima, ne uzimajući u obzir masti i ugljikohidrata? Važni za naše tijelo sve hranjive tvari, tako graditi svoju ishranu samo na jednu stvar to nije potrebno. Ali što je najvažnije za nas, proteina, a posebno njihova funkcija - to nije hrana, i izgradnje, a sve se sastoje od tkiva tijela. Ali mogu oksidiraju i postati izvor energije, baš kao i ugljenih hidrata i masti. Međutim, što je najvažnije, njihovi proizvodi nisu akumulira, i predmet uklanjanja iz organizma.

proteina unos

Ukupno ima 22 aminokiselina proteina, a osam ih je nezamjenjiv. To je ovih elemenata tijelo treba svaki dan i svaki sat, kako bi se održala u dobrom stanju sve tkiva i organa. Iz gore navedenog jasno je da, za razliku od masti i ugljikohidrata, proteina u suštini potrebnih za izgradnju i popravak stanica i tkiva. U isto vrijeme odrediti pravila njegova upotreba samo može biti vrlo grubo, jer on mora uzeti u obzir individualne karakteristike. U isto vrijeme smo dobro svjesni da je tablica sadržaja proteina proizvoda odražava samo jedan aspekt, jer osim proteina sadrže druge hranjive tvari. Stručnjaci kažu da je u ukupnom energetskom balansu mora iznositi 15-18% proteina, ili 105-125 grama masti bi trebao biti 32% i ugljenih hidrata najmanje 50%.

To je vrlo važno, posebno za one koji gledaju svoje težine, što je protein varenje zahtijeva više energije nego što je organizmu kao rezultat primanja. To je razlog zašto u dijeti se preporučuje jesti više čistog proteina izvora: nemasnog jogurta, pileća prsa. Ali punomasno mlijeko ili sir, bez obzira na veliku količinu proteina, ovaj efekat neće dati, jer sadrže mnogo masti.

Kompletna izvora proteina

Kao što smo rekli, proteini se sastoje od aminokiselina. To je ne samo hranjive tvari, ali pravi zgrade blokova. S druge strane, neki od tih amino kiseline su bitne. Važno je da hrana daje tijelo sa svim aminokiselinama je. Sadržaj proteina u hrani (Tabela adekvatno odražavaju brojke, nećemo ih prepisati više vremena) nejednakih, ali ako ih podijeliti u grupe, onda smo dobili sljedeće. izvora proteina na prvom mjestu podijeljena po visini esencijalnih aminokiselina koje pružaju.

Sada govorimo o kompletnoj izvor proteina. Daju tijelo čitav niz aminokiselina. Ponekad se može čuti da su poznati izvori visokokvalitetnih proteina. Ova skupina uključuje proizvode životinjskog porijekla, kao što su meso, perad, riba, mlijeko, sir i jaja. to je vrlo važno za nas da zna sadržaj proteina proizvoda. Tabela će nam dati sveobuhvatni podaci.

Video: Proizvodi s niskim sadržajem ugljenih

Izvori visoke kvalitete proteina

Ova grupa želi da vidi malo više, jer je najvažnija namirnica koja bi trebala biti na vašem stolu svaki dan. U nastavku, dajemo sadržaj proteina u hrani. Tablica može se štampati i staviti u frižider, da bude uvijek pri ruci. Dakle, rekorder i standard kvalitete hrane o stanju, vrijednosti i stepen asimilacije - belance, njegova nutritivna vrijednost procjenjuje na 100%. Treba napomenuti da je žumance je također dobar, ali sadrži previše masnoće. Ako ste u potrazi za proizvod nutritivnu vrijednost veća od toga bjelanjak, onda gubite vreme. Jedina opcija - to je proteinski napitak.

Nakon jaja su tuna i pileća prsa. Usporedite sadržaj proteina u hrani. Stolu će vam pokazati da je sadržaj proteina su samo malo inferiorni, a samim tim su vrijedne hrane. A od mliječnih proizvoda je bolje izabrati nemasnog kravljeg sira i jogurta. Višak masti u cjelini mliječnih proizvoda može negativno utjecati na vaš lik. Ispod možete vidjeti drugi proizvodi sa visokim sadržajem proteina. Tabela će biti od velike pomoći.

Nepotpune izvora proteina

To je korisno i vrijedno hranu, ali oni su niske ili ne sadrže jedan ili više esencijalnih aminokiselina. To jest, oni nisu prikladne kao glavni moć, već kao dodatak visoko proteinska namirnica ili strani jela su odlični. Na primjer, riža je u suštini slobodan pojedinih aminokiselina, ali su u dovoljnim količinama koje su sadržane u sušeni grah. To je, zajedno oni mogu pružiti normalnu ishranu. Važno je pratiti ravnotežu vaše dijete, morate prilagoditi sadržaj proteina, masti, ugljikohidrata u hrani. Sto vam omogućava da sastavi uravnotežene ishrane, i na taj način značajno poboljšati vaše tijelo.

Video: Koliko proteina u tabeli proizvod

Ostale namirnice bogate proteinima

Već smo rekli da je pileća prsa je vrijedan izvor proteina, ali ne u potpunosti proći na piletinu. Zaista, ptica daje tijelo oko 20% proteina po težini od ukupnog broja, ali govedina ne zaostaje za njom. To je najbolje jesti crveno meso kuvano. Odličan izbor bi bio zec meso s rižom za ukras. Ovo utjelovljenje je optimalan sadržaj proteina i ugljikohidrata u proizvode. Stolu će vam pomoći da nađete i druge korisne kombinaciji.

Povrće i voće

Reklo bi se, dobro, kakva proteina u njima? Ispostavilo se da su to vrijedne izvori biljnih proteina, što je veoma važno za naš organizam. Sastav dnevni meni treba uključiti svježe voće. To je jabuke i kruške, mango i kivi, ananas i naranče, kao i trešnje i kajsije. Ne ostaju po strani i povrća. Na primjer, klice su vrlo bogate proteinima, tako da je to pozitivan utjecaj na vaše zdravlje i izgled. Kalorijska sadržaj tih proizvoda je skoro nula, to jest, više ćete ga jesti, tanjeg i postati zdraviji.

Žitarice i proizvodi od žitarica

To je lijep i vrlo koristan Proizvodi sa visokim sadržajem proteina. Sto govore o njima više detalja, ali za sada da znate da su sve žitarice su vrlo dobro apsorbira u organizmu i doprinosi odličnom probavu. Na primjer, uobičajena sočivo sadrži 18% proteina i 1% masti. A šta su heljda i proso! Ovo je pravi skladište proteina, a paralelno i vitamina, minerala i vlakana.

Kao što možete vidjeti, ispuniti svoju ishranu izvora proteina je ugriz, samo malo truda trebate. Osim toga, želim da kažem da ne treba na dijeti jedan ili više proteinskih proizvoda. Svaki od njih je važno na svoj način, i zato je najbolje da ih međusobno spajaju u toku dana.