Jerusalem artičoka. liječenje korijena usjeva

Video: Jerusalem artičoke ljekovita svojstva i kolač recept od artičoka

Jerusalem artičoka, pozvao ljude Jerusalem artičoka, kao što su krompir, došao da nas iz Sjeverne Amerike. I zovemo ova biljka je gotovo isti kao Sites Indian - "topinambo". Njegova šiljasti listovi podsjećaju na lišće suncokreta. I cvijeće u svojoj jarko žute, ali mnogo manji, a prikupljaju se u cvasti. Prema kemijskom sastavu su korijeni vrlo blizu krompir, ali je njihova nutritivna vrijednost je malo niže. U Evropi, biljka se proširila u 17. stoljeću. Od tada u vrijednosti ne samo hranjiv i okus, kao ljekovita svojstva Jerusalem artičoke. Prije svega, to se koristi u ishrani kao što je to korisno, za razliku od krompira sa dijabetesom. To je zato što je potrebno da grupa pacijenata fruktoze, koja se formira dekolte kada se unosi ljudski inulin polisaharide (i njihove korijene može biti od 18% do 26%).

Video: Fritule artičoke i tikvice.

Medicinskoj industriji sirovog Jerusalem artičoke proizvodi biološki aktivnih droga, kao i upotreba u proizvodnji hrane za dijabetičare: kruh, peciva, sirup, sok, brašno. Jerusalem artičoke ali tretman je poželjno vrši receptima u kojima se nije izložena teškim termičke obrade.

Tradicionalnoj medicini često koristi artičoke. Tretman je kuhano korijen povrće, Ukuvano od njih. Oni se smatraju odličan laksativ i diuretik.

I insistirao na vino artičoke. Tretman ovog alata imala je za cilj obnovu srca i krvnih sudova.

u hiperaciditet, u pratnji teškim žgaravica, bježeći svježeg soka. Primanje ga iz korijena. On ima zanimljivu osobinu da normalizira kiselost želudačnog soka: smanjuje se ako je povećana, i obrnuto, povećava smanjena.

Video: Kako raste Jeruzalem artičoke, i kako je to korisno

Znajući da reguliraju funkciju crijeva je sposoban za Jerusalem artičoke, njegova sok može se tretirati efikasno koristiti u dugoročnim zatvor, bol u želucu i crevima. Mučnina prolazi nakon prijema samo jednom kašikom alata. U skladu sa njim, i glavobolje, izazvana visokim pritiskom.

Uočeno je da mali čirevi, zarastanje rana i artičoka. sok tretman korijena usjeva, odnosno, može se uspješno primijeniti u duodenuma ili želuca. On je dobar kao preventivna mjera u proljeće i jesen, kada su ove bolesti često se pogoršala.

Video: Jerusalem biljka artičoke je mlad. sajt "vrt svijetu"

Root povrća može biti kuhani kvas, ima isti medicinske kvalitete kao sok. Jerusalem artičoka je potrebno da se ljušti (koji je, uzgred, sadrži veliku količinu silicija) grind, dodajte vodu, i kuvano ostuzhennoy na toplo stanje. Tri dana kasnije, piće je spreman. Ako dodate u vodu malo šećera i kvasac, to može biti piće na drugi dan. Pijte dnevno je potrebno pola šolje kvas, deli na dva ili tri doze.

Jerusalem artičoka sok je veoma bogata u sve vrste elemenata u tragovima i vitaminima. U rano proljeće, kada je proveo zimu snabdijevanje esencijalnih supstanci tijelo, to će biti korisno za svakoga.

Stoga, ne zanemariti ni Jeruzalem artičoke, kupite što je češće moguće, i ako uslovi dozvole, a zatim staviti na sajtu. Osim toga, biljka je vrlo nezahtevna u tlo, to ne zahtijeva posebnu njegu, transplantacija, korova. Jerusalem artičoke bukvalno sjedne jednom u sto godina, i dosljedno daje žetva, za razliku od drugih vrsta povrća. Osim toga, čak i ne moraju iskopati korijenje za zimu: oni se čuvaju u zemlji je mnogo bolja nego u podrumu ili suterenu, postaje slađi i sočnije. Ako je potrebno, možete direktno iz kreveta da izaberu povrća tijekom cijele godine, čak i zimi, ako zemlja nije baš smrznute i prekriven snijegom.